Нет. Конечно не с кровью. И не угольки. А 40 минут - да, скорее копченый ^_^
Когда угли близко то мясо не только жарится снизу оно пропекается по всей толщине. Ибо жар я всегда делаю так, чтобы над шашлыками было руку не удержать. А потом - вертеть их надоВ общем на мои вроде только один раз пожаловались. Но мы тогда все упились еще до процесса нанизки и я скорее шатался над мангалом чем жарил шашлыки ^_^
Социальные закладки