Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

А уц меня счастье заболело(( и прогулки отменились. А было столько планов на сегодня! Теперь мы переместились на кухню - я творю, малая помогает... с температурой, блин. помощница!

[bvsbns]

Девулички,я к Вам с таким вот вопросом,купила краску красить яйца ,а там еще и кристаллы какие то в коробочке,думала дома прочту инструкцию и все пойму.Но не тут то было,там написано не по русски.Кто то в курсе что с ними делать?

[Butsya]

Всем добрый день!

У меня такая лень сегодня. Еле заставляю себя на кухню идти...

У нас сегодня куриная печеночка с грибами)

[Kariatida]

О, Боги, уже полчетвертого..... мое семейство заказало вареники, я и не вижу, сколько я с ними играюсь....

[Butsya]

Расскажите-как ВЫ ее будете делать(печенка и грибы)-правда не знаю?

Уже сделала. Вот за что люблю печенку - она так быстро готовится!

Рассказываю. Берем лук, режем полукольцами - на сковороду, лук почти готов - к нему порезанные грибы (у меня шамп.), выпариваем жидкость, чуть поджариваем и убираем. Печенку куриную порезать (в этот раз я каждую половинку печены резала на 2-3 части) и на раскаленную сковороду с маслом на сильный огонь, поджарилась, перевернуть (помешать), когда другая сторона поджарилась, а сама печень внутри еще с кровью к ней добавляем грибы с луком, перемешиваем, солим, перчим и добавляем сметану.
Все это держим на огне буквально пару минут, чтобы не передержать печень.
Усе!

О, Боги, уже полчетвертого..... мое семейство заказало вареники, я и не вижу, сколько я с ними играюсь....

Вот вареники и пельмени - это для меня всегда подвиг!!! Даже не помню, когда я его совершала в последний раз))

[Золотая_Соничка]

ОЙ,как вкусно описано Вами!!спасибки......,а я очень люблю вареники с вишней( и другие конечно тоже)......а,а......

[NordSol]

.... доклАдаю.... отдыхаю....
...базар сделала
..окна помыла...
..зеленый борщ...
..запеканка из мацы...
..овощное рагу....
..стирка, как бы не в счет....
..под самой "неподъемной" кроватью убрала...
..продолжаю отдыхать.....

[Mariha]

а я таки сварила уху)) с манкой, болг.перчиком и кайенским...все как я люблю))))

сейчас воЯю сырные маффины по рецепту Мэри Поппинс...соскучилась я за ними...и так хоЦЦа пива...послать что ли мужа за пивОм?))))))))))

[Justmarried]

сейчас воЯю сырные маффины по рецепту Мэри Поппинс...соскучилась я за ними...и так хоЦЦа пива...послать что ли мужа за пивОм?))))))))))

ПОШЛИ)))))
Оличка спасибо! завтра утренняя на 6-00 и на 8-00. Пойду.

[Kariatida]

а я таки сварила уху)) с манкой, болг.перчиком и кайенским...все как я люблю))))

Это как? рассказывай. Я, вроде рыбная душа, но такого рецепта не знаю(

[Mariha]

Это как? рассказывай. Я, вроде рыбная душа, но такого рецепта не знаю(

я всегда в уху добавляю 1-2 ст.л.манки, она получается не прозрачная и не водянистая, а более сытная что ли)))

[Justmarried]

я всегда в уху добавляю 1-2 ст.л.манки, она получается не прозрачная и не водянистая, а более сытная что ли)))

я так иногда пшено добавляю буквально ложка-две, но редко. А отец мужа, вообще на рисе варил

[Mariha]

я так иногда пшено добавляю буквально ложка-две, но редко. А отец мужа, вообще на рисе варил

Ты именно в уху пшено добавляешь?

Манку кладут и в Добром пиве, мой муж очень любит их уху, вкусно так готовят...

[Justmarried]

Ты именно в уху пшено добавляешь?

Манку кладут и в Добром пиве, мой муж очень любит их уху, вкусно так готовят...

да, желтенькое кругленькое)

Сережка у меня рыбоман, и чтоб вкусную уху сварить нужно ой как постараться, чтоб получилась УХА, а не рыбный суп)))))

[Lilu7]

А мои доедали остатки рулек - я ведь не одну, а целых четыре сготовила, и фаршированной курицы. А на сладенькое - банницу из творога с изюмом и кексик (готовили две мультиварки)

[Kariatida]

я всегда в уху добавляю 1-2 ст.л.манки, она получается не прозрачная и не водянистая, а более сытная что ли)))

Буду пробовать) У меня как раз рыбка есть) через недельку буду хвастаться)

[Тимоша]

А мы сегодня сутра ели плацынды с кабаком, с сыром и зеленью, на обед красный борщ на говядине, а на ужин печёную картошку с салом, дунайку и салат (ну и водочку, как говорит мой муж: "Рыбка любит плавать))))

[Рассвет]

И у нас сегодня дунайка с картошечкой и салатик из огурцов и редиски, все заедали Бородинским хлебушком из хлебопечки
З.Ы. Пить хочу - не могу, уже и воду простую пила, и чай зеленый без сахара чашками, просто ужасть живот как аквариум))

[Тимоша]

Про хлеб из х/п я забыла А воды я тоже выпила уже не меряно)))

[Fuchsia]

А мы сегодня были на детском танцевальном конкурсе "На гребне волны" и ничего не готовили)))