Мультиварка, что и как?

[Королева Марго]

Сейчас с наступлением жары появилось желание свою МВ прижать нежно к сердцу.

О том чтобы духовку включить сейчас лучше даже и не думать. А курицу целиком мы любим.
Вспомнила совет нашей мудрой Бегущей по волнам (что-то ее совсем не видно) и стала печь курку в мульте, причем на балконе (да здравствуют удлиннители!).

Режим выпечка: 30 минут на спинке, потом перевернуть на грудку и еще 40 минут. Ни капли масла! На второй 40 минутный заход на курицу можно налить 3-4 столовых ложки меда. Красивый цвет и приятный медовый вкус птице обеспечены. И мясо сочное-сочное! А для тех, кто не сидит на диете – соусом, полученным из сока курицы и меда, можно еще и картофель сдобрить.

Сфотографировать не успела, от курицы осталось только полгрудки

[Damo4ka]

Вкусная мелкая молодая картошечка с кусочками курицы или мяса - посолить и любимыми специями приправить, (можно капельку масла, если мясо постное) )на выпечке минут 50, несколько раз перемешать

[Ter-Petrosyan]

стала печь курку в мульте, причем на балконе (да здравствуют удлиннители!).

Вау, спасибо за идею

[Regin@]

А цена какая в Метро? Саму кастрюльку не посмотрели, не подойдет в мультю?

То, что в Метро продается, это медленноварка и кастрюля у нее керамическая.

[Sunny_mood]

А цена какая в Метро? Саму кастрюльку не посмотрели, не подойдет в мультю?

350грн

[Sunny_mood]

То, что в Метро продается, это медленноварка и кастрюля у нее керамическая.

это вы не то смотрели... Рисоварки-мультиварки раскупают быстро, а керамические ещё с зимы стоят

[blackd]

это вы не то смотрели... Рисоварки-мультиварки раскупают быстро, а керамические ещё с зимы стоят

а что есть Хай и Лоу?

[Sunny_mood]

а что есть Хай и Лоу?

это уровень нагрева на керамических медленноварках. Что-то они меня не вдохновили.. Да ещё и со стеклянной крышкой.

[blackd]

это уровень нагрева на керамических медленноварках. Что-то они меня не вдохновили.. Да ещё и со стеклянной крышкой.

Тогда вопрос по поводу режимов в рисоварке.
На фотке невозможно ничего разглядеть кроме цены.

[Sunny_mood]

Тогда вопрос по поводу режимов в рисоварке.
На фотке невозможно ничего разглядеть кроме цены.

собсно варка, тушение/запекание, томление/подогрев, пароварка(лоток для неё как у мульти). Для полной автономии прикупила розетку-таймер с отсрочкой на 24 часа/на определ. время включается и выключается(стоит 35грн)

[Damo4ka]

собсно варка, тушение/запекание, томление/подогрев, пароварка(лоток для неё как у мульти). Для полной автономии прикупила розетку-таймер с отсрочкой на 24 часа/на определ. время включается и выключается(стоит 35грн)

Так у Вас такой "Комфорт" и Вы им не довольны или я не правильно поняла?
Вот она http://xn--80aaexmcg0boi4h.net/product/comfort-fy-10/ по описанию только программ нет и таймера, а так все то же самое, что и в панасе и мощность нормальная, а кастрюлька на 0,5л меньше.

Непонятна фраза: Мультиварка отключится и перейдет в режим подогрева, когда температура продукта превысит необходимую. - т.е. отключается и переходит в режим подогрева не по окончании заданного времени?

[Ksusha56]

Если кого интересуют возможности рисоварок, типа Комфорт, Клатроник зайдите сюда Там народ делится опытом эксплуатации различных простых рисоварок.

[Ksusha56]

Сейчас с наступлением жары появилось желание свою МВ прижать нежно к сердцу.

О том чтобы духовку включить сейчас лучше даже и не думать.

причем на балконе (да здравствуют удлиннители!).

Согласна, что мультя летом незаменима, впрочем как и зимой. Вот только не поняла - на балкон-то ее зачем? Не так она и нагревается снаружи, не духовка чай

[Sunny_mood]

Так у Вас такой "Комфорт" и Вы им не довольны или я не правильно поняла?
Вот она http://xn--80aaexmcg0boi4h.net/product/comfort-fy-10/ по описанию только программ нет и таймера, а так все то же самое, что и в панасе и мощность нормальная, а кастрюлька на 0,5л меньше.

Непонятна фраза: Мультиварка отключится и перейдет в режим подогрева, когда температура продукта превысит необходимую. - т.е. отключается и переходит в режим подогрева не по окончании заданного времени?

нет, всё поняли неправильно Своей я очень довольна. Она автоматически отключается по готовности продукта(насколько я поняла, она это по остаточному пару определяет). Но и на подогреве/томлении, как оказалось, можно готовить, но не на автомате, там уже ставлю таймер если нужно. Топлёное молоко просто на ночь без таймера ставлю

[Damo4ka]

нет, всё поняли неправильно Своей я очень довольна. Она автоматически отключается по готовности продукта(насколько я поняла, она это по остаточному пару определяет). Но и на подогреве/томлении, как оказалось, можно готовить, но не на автомате, там уже ставлю таймер если нужно. Топлёное молоко просто на ночь без таймера ставлю

Уже увидела - это я напутала с медленноваркой
С кашами все понятно). А готовность бисквита, кекса, запеканки она тоже сама определяет? А если мясо варится в бульоне или тушится - это ж разное количество жидкости, тогда просто вручную выключаете, проверяя готовность или по таймеру?
Не бывает такое, что продукт еще не готов, а она выключается?

[Sunny_mood]

Уже увидела - это я напутала с медленноваркой
Не бывает такое, что продукт еще не готов, а она выключается?

не бывает. Без понятия как она определяет. Просто переходит в конце процесса на подогрев. Заметила, что лучше в процессе готовки поменьше её открывать проверять. Если после отключения её не открывать пару минут, а дать постоять- вообще вкуснотища получается

С кашами все понятно). А готовность бисквита, кекса, запеканки она тоже сама определяет? А если мясо варится в бульоне или тушится - это ж разное количество жидкости, тогда просто вручную выключаете, проверяя готовность или по таймеру?

Если варится в бульоне - по таймеру. Тушится и запекается- само, я определяю готовность когда переходит в режим подогрева, иногда можно повторно включить на программу(так делаю с тортом "шоколад на кипятке" после того как его переверну). Молоко просто топится на режиме подогрева всю ночь (перед тем как оставить его на ночь немного стоит на тушении- как только из клапана начинает идти пар- переключаю на подогрев)

[Natulicik]

не бывает. Без понятия как она определяет. Просто переходит в конце процесса на подогрев. Заметила, что лучше в процессе готовки поменьше её открывать проверять. Если после отключения её не открывать пару минут, а дать постоять- вообще вкуснотища получается

С кашами все понятно). А готовность бисквита, кекса, запеканки она тоже сама определяет? А если мясо варится в бульоне или тушится - это ж разное количество жидкости, тогда просто вручную выключаете, проверяя готовность или по таймеру?

Если варится в бульоне - по таймеру. Тушится и запекается- само, я определяю готовность когда переходит в режим подогрева, иногда можно повторно включить на программу(так делаю с тортом "шоколад на кипятке" после того как его переверну). Молоко просто топится на режиме подогрева всю ночь (перед тем как оставить его на ночь немного стоит на тушении- как только из клапана начинает идти пар- переключаю на подогрев)

Это у вас Комфорт? которая в метро за 350 грн.? Вы ей довольны и какие недостатки? И выпечка в ней очень интересует.
Спасибо заранее за ответ!!!

[Sunny_mood]

Это у вас Комфорт? которая в метро за 350 грн.? Вы ей довольны и какие недостатки? И выпечка в ней очень интересует.
Спасибо заранее за ответ!!!

Довольна. Недостатков не нашла. Выпечка коржей и запеканок, но учтите, что подрумяненой будет только одна сторона, затем нужно переворачивать. И больше подходит для выпечки более жидкого теста. Естессно, булочки и пр. фигурную выпечку в неё лучше не ложить, для этого духовка есть. Для песочного теста- не подходит, т.к. будет влажноват коржик. Спрашивайте, может что-то более конкретное интересует?

[Ведьмочка]

Кстати, кто-то пробовал печь в мультиварке пирожки или булочки?

[blackd]

Кстати, кто-то пробовал печь в мультиварке пирожки или булочки?

Пробовала из СЛОЕНОГО теста, купленного в магазине испечь нечто.

Не получилось ибо для слоеного теста нужен горячий воздух как в духовке, а не только горячая поверхность.

Но это особенность слоеного теста я так думаю.