Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 6754 из 7518 ПерваяПервая ... 5754 6254 6654 6704 6744 6752 6753 6754 6755 6756 6764 6804 6854 7254 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 135,061 по 135,080 из 150356
  1. Вверх #135061
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Niamh Посмотреть сообщение
    заодно, может быть в этот раз просчитаю, что выгоднее покупать - целую рыбу или филе. Меня "запчасти" типа головы - "в Одессе держат". Не люблю с ними возюкаться, уха вкусная не получается почему-то, а куда их еще - не знаю...
    Головы в ухе хорошо долго вываривать "для навара", а потом уже в конце заложить хорошую рыбку "для вкуса и аромата" Опять же, долго вываренные головы и хвосты в небольшом кол-ве воды- отличная основа для заливной рыбы, чтобы застывала без желатина. И судочек с этим насыщенным бульоном можно также в морозилку положить на потом


  2. Вверх #135062
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Так!

    Пошла я печь коржи для Наполеона!

    Сделала двойную порцию- на два торта

    Один на Новый год, другой на мужа День Рожденья 11 января.
    и у меня др 11 января
    и дети наши тоже в один день) 11 декабря
    мы почти родня)))

  3. Вверх #135063
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,304
    Репутация
    218566
    Цитата Сообщение от sweetiepie Посмотреть сообщение
    и у меня др 11 января
    и дети наши тоже в один день) 11 декабря
    мы почти родня)))
    Да! Таки да!

    А-ха-ха)))

    а 11 марта у тебя никого нет?

    В этот день еще моя сестра именинница)))

    Девочки, с коржами ниче не будет!

    Они отлично хранятся в теплом сухом месте- у меня на шкафу

    Тесто я тоже на прошлых выходных сделала - оно неделю спокойненько в холодильнике простояло

    Испекла 28 коржей.

    1 час 36 минут на это ушло.

    На двух пергаментах
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #135064
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    кстати вчера с 8 до 100 вечера были в метро на 6 км, народу не так чтоб очень много...искали гирлянду, не нашли уже оплатили покупки и пошли на выходе работникам жаловаться, так они нас провели обратно прям к гирляндам и нашли- Алиса счастлива( потому что все что в доме- все не работает)

  5. Вверх #135065
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Да! Таки да!

    А-ха-ха)))
    а 11 марта у тебя никого нет?
    11 марта никого)))
    коржи- ты просто метеор ,а у нас духовка дибильная я 10 коржей часа 3 пекла...середина горит а бока сырые....рррррр

  6. Вверх #135066
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,304
    Репутация
    218566
    Ты знаешь у меня коржи оч быстро пекутся!

    Правда и тесто я делаю мягенькое-мягенькое и раскатываю тоненько , потому что сразу на пергаменте и их не надо перекладывать, потому что если перекладывать так тонко нереально раскатывать.


    Они у меня такие воздушные-воздушные получились!

    Будет один сплошной крем!

    Как я люблю- мокрые торты!!
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  7. Вверх #135067
    Постоялец форума Аватар для Татьяна Z.
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,148
    Репутация
    2506
    Доброе утро!
    С теста фило поставила рулеты выпекать с творогом,посмотрим,что из этого выйдет)))
    11 марта у меня есть именинник,брат)))
    MOD

  8. Вверх #135068
    Не покидает форум Аватар для Yael
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,605
    Репутация
    8864
    короче, разделала я своего карпа - 2600 кг - отрезала брюшки с плавниками, хвост ок 7 см на уху, голову с захватом плавников на голове... Сняла скелет. Чистого филе вышел 1 кг в итоге - теперь нужно узнать, по чем кило филе карпа

    но, думала чистого филе будет побольше....

  9. Вверх #135069
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Добрый день.
    Собираемся всем семейством на поселок, хочу заехать в Ашан. Там сто пудов столпотворение 😡 или, ну его этот Ашан, заняться выгребанием кухонных шкафов?
    Мы с помощником уже печься Пирог с яблоками и орехами поставили.
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  10. Вверх #135070
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Niamh Посмотреть сообщение
    короче, разделала я своего карпа - 2600 кг - отрезала брюшки с плавниками, хвост ок 7 см на уху, голову с захватом плавников на голове... Сняла скелет. Чистого филе вышел 1 кг в итоге - теперь нужно узнать, по чем кило филе карпа

    но, думала чистого филе будет побольше....
    Из рыбы выход филе мал, когда взвесишь всё, аж не верится ) особенно это касается рыб с большим объёмом животика, вернее его содержимым )
    Но и у скумбрии половина отходов или чуточку больше - в зависимости от размера рыбки.


    Доброе утро!

    Пожарила картофельники с фаршем и печенью на завтрак. Собираемся на рынок.

    Сын заказал что-то приготовить на 31 число. У них компания из 9 человек, каждый что-то принесёт. Думаю пирог рыбный испечь и тортик, медовик скорее всего.
    Теперь рыбу надо купить. И для себя кое-какие продукты.

    А погодка на улице замечательная! Мои птички в вольере купаются в тазике с наслаждением, а коты на крыше вольера развалились и спят, греясь на солнце )

  11. Вверх #135071
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    утра вам доброго и отличного настроения!)

    на завтрак очень нетрадиционно жареная картошка- я так ее захотела, чай и бутик с икрой), мелкому спагетти
    на обед варится куриный бульон с лапшой
    а на ужин будут биточки куриные, салат из пекинки со свежим огурчиком и какой нить гарнир мальчикам сделаю

    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  12. Вверх #135072
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18118
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Ты знаешь у меня коржи оч быстро пекутся!

    Правда и тесто я делаю мягенькое-мягенькое и раскатываю тоненько , потому что сразу на пергаменте и их не надо перекладывать, потому что если перекладывать так тонко нереально раскатывать.


    Они у меня такие воздушные-воздушные получились!

    Будет один сплошной крем!

    Как я люблю- мокрые торты!!
    ++++++++++++ ППКС. Эти дни по привычке каждый раз подрываюсь печь многаКоржей))) А потом вспоминаю, что запланировала избушку и оседаю))) Ну и в гости "на вынос" на 3-е что-то бисквитно-сливочно-сгущеночное по быстрому))))
    Завтра еще ударно поработать, а в вторник - закупки и со среды готовка того, что требует застыть, промариновться и пр....

  13. Вверх #135073
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    навела марафет на голове, и купила себе подарок на НГ))) остались мелочи и Елка
    я ногти подготовила позавчера
    а голову еще пару недель назад)
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  14. Вверх #135074
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Роскошные волосы 😊 Цвет очень красивый.
    Мы таки уехали в Ашан.
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  15. Вверх #135075
    Не покидает форум Аватар для Yael
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,605
    Репутация
    8864
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Ты знаешь у меня коржи оч быстро пекутся!

    Правда и тесто я делаю мягенькое-мягенькое и раскатываю тоненько , потому что сразу на пергаменте и их не надо перекладывать, потому что если перекладывать так тонко нереально раскатывать.


    Они у меня такие воздушные-воздушные получились!

    Будет один сплошной крем!

    Как я люблю- мокрые торты!!
    Мариночка, я когда на работе и негде -некогда покушать - просто читаю твои ежедневные сводки, и под сухарик с кофе, голод пропадает

    скажи плиз, когда будет времечко - может быть ты писала, как уху варишь? я солянку по твоему рецепту 3 раза подряд готовила спасибо!

  16. Вверх #135076
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    всЁблин!)) я уже устала))) пошла на базар- образовались голубцы,накрутила, варятся уже. залезла в морозилку-раскопки древних цивилизаций)) был обнаружен зеленый борщ)) ну в смысле пакет с зеленухой на него. а была уверена шо нету, но среди перцев и кабачков я таки его откопала. а искала мяту))) мяту не нашла пока))))) бульон уже доваривается.. тяжелый случай)))
    погода..опять я счастлива! ходила седня в пальто с коротким рукавом- ништячОК))
    оо!! деть мой свою комнату "разгрёб"- це подвиХ))) и туалет и ванну вымыла.

  17. Вверх #135077
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    ой, я не здоровалась? приветы- конфеты!!!
    про конфеты)))) посмотрела цены на базаре- "я фигею, дорогая редакция"))) и на все остальное тоже фигею))))) и шо характерно- толпы и очереди! )))

  18. Вверх #135078
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    о, мои вчера детскую разгребали. правда, до кладовки с игрушками так и не добрались, уже после НГ разберем. надеюсь, что удастся еще разок там все переполовинить и отвезти дальше по наследству)))

  19. Вверх #135079
    Заноза :)
    Супер-модератор
    Аватар для Natallya
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    10,575
    Репутация
    12890
    Цитата Сообщение от Юльчена Посмотреть сообщение
    утра вам доброго и отличного настроения!)

    на завтрак очень нетрадиционно жареная картошка- я так ее захотела
    о, мне так сегодня нетрадиционно на завтрак пюрешки захотелось) и с солеными помидорками! и как мне вкусно было, ммм...)))

    мелочь ела хлопья с молоком и вареное яйцо, но как увидела у меня пюрешку, запихалась своим в мгновение ока, и моего пол тарелки отобрала)))

    а больше у нас сегодня никого нет)) старшенькие по гостям разъехались, папа на работе)) така тишина и покой в доме)

    на обед вареников себе сварим, ужин тож готовить не буду)) кашу маленькой сварю, она любую может хоть целыми днями есть))
    Безграничная любовь - это с таким размахом, когда сам уже не понимаешь, кого именно...

  20. Вверх #135080
    Не покидает форум Аватар для Таня З
    Пол
    Женский
    Сообщений
    24,172
    Репутация
    37922
    Девчооооонкииииии, я купила сапоги! Урааааа, товарищи!))))
    Взяла Витто Росси, буду вспоминать молодость -высокий каблук, но устойчивый. Фсе, на НГ буду сидеть в новых сапогах)) к новому мужу))) Это мне подруга сказала, что обувь снится к женихам. А мы будем на яву притягивать)) Подруга тоже купила))
    На улице апрель месяц. Что твориться?


Закрытая тема
Страница 6754 из 7518 ПерваяПервая ... 5754 6254 6654 6704 6744 6752 6753 6754 6755 6756 6764 6804 6854 7254 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения