Девочки, не помню уже кто из вас спрашивал рецептик для своей мамы
салата из свеклы (по рецепту моего мужа)??? Совершенно вылетело из головы, поэтому отписываюсь только сейчас сорри!
Отварную свеклу режем соломкой (как картошку на жарку), а не трем на терке, в обязательном порядке мелко режем маленькую луковицу, трем на терке туда же сырую морковку и добавляем нарезанный апельсин! Да-да-да апельсин, он придает необыкновенный вкус такому салату. Все это заправляете лимонным соком, соль и черный перец. Салатик получается такой, что за уши не оттянуть! + невероятно полезный. Морковь, апельсин и лук по отношении к свекле в пропорции 1:2 (минимум). Свеклы ВСЕГДА должно быть в два раза больше!
Отпишитесь, когда сделаете

!
Ой, почти забыла: кушать его лучше ХОЛОДНЫМ из холодильника, такой салатик необыкновенно освежает!
Социальные закладки