Пиво - народный напиток возвращается

[NoiZ]

Вроде нигде

[El Comandante]

Тут партия отрядила в Киев на обучение на пару дней.
Подскажите кто в курсе - где в центре (Крещатик, Богдана Хмельницкого и ближайшие окрестности) есть приличные пивные заведения?
За "Натюрлих" знаю.

[Slavutich]

Чуть выше Натюрлиха на Пушкинской, 20 есть чеська господа Pilsner. Там наливают "Ципу".

[Obod]

На пл. Победы, зайди в "Пивгую думу" у них эль зачётный

[El Comandante]

Чуть выше Натюрлиха на Пушкинской, 20 есть чеська господа Pilsner. Там наливают "Ципу".

Ух, спасибо за наводку! Сидим уже по одной Ципе, Гамбринусу и по две настойки.
Вычепщик - просто красавчик!

Чета фотки не получается с телефона загрузить.

[iStalker]

Чета фотки не получается с телефона загрузить.

Главное наутро в свое тело загрузица ))

[mogves]

Ух, спасибо за наводку! Сидим уже по одной Ципе, Гамбринусу и по две настойки.
Вычепщик - просто красавчик!

на обучение на пару дней

низачОт))

[El Comandante]

низачОт))

Мы уже в Натюрлихе - соблазн был зело велик!

[georgek]

Здравствуйте уважаемые любители пива! Присоединяюсь в ваши ряды.
Может кто-то подскажет кто варит пиво в масштабах от 300 литров за варку? Есть взаимовыгодное предложение сотрудничества.

Для любителей есть на пробу пиво домашнего производства, а именно американский и ирландский эль.

Прежде всего немного про IPA.
Современный IPA, или India Pale Ale, — это напиток, который с первого глотка полностью переворачивает представление о пиве даже у достаточно опытных пивоманов. Его аромат и вкус обычно насыщен тонами хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цедры, а горечь настолько сильна, что даже самые сухие пилсы севера Германии остаются далеко позади. И всё это достигается четырьмя классическими ингредиентами: дрожжами, водой, солодом и самым важным элементом IPA — хмелем.

Сейчас дозревает Brown IPA, хмель урожая 2015 года Centennial и ароматный, с запахом фруктов и цитрусовых Amarillo. Солод бельгийский Castle malting и немецкий Weyermann: светлый базовый Pale ale, карамельный с нотками жаренных орехов и сухофруктов Сaraaroma, шоколадный Chocolate, мягкий темный пшеничный Dark Wheat и солод самой темной обжарки что придает пиву аромат и вкус кофе и горького шоколада - Black. Английские пивные дрожжи. Горечь 64 IBU. Начальная плотность 15,1%, алкоголь 6%.

Кроме того, есть светлый американский IPA, сваренный из немецкого солода (Weyermann) Pale ale, с добавлением карамельного и меланоидинового. Американский хмель Columbus, Summit и Willamatte. Сухое охмеление Willamette. Американские дрожжи. Горечь IBU 85. Аромат цветочный, яркий с цитрусовыми нотками. Начальная плотность 11,4%, алкоголь 6%.

А так же, есть красный ирландский эль сваренный из украинского базового солода Мальтюроп, c добавлением бельгийского карамельного двух типов и немецкого меланоидинового. Хмель английский East kent golding и Brewers gold. Английские дрожжи. Начальная плотность 14%, алкоголь 5,8%.

Варится это все для себя, с особым вниманием к мелочам и любовью к делу. Бутылочки по 0,33.

[Ipad3]

А без дрожжей пиво возможно сварить?

[georgek]

Возможно. Есть сорт пива под названием Ламбик, названный в честь местности в Бельгии. Сусло заражается и бродит произвольно. Очень вкусно, на мой взгляд, но как и все бельгийские эли - на любителя. Планирую как-то сделать такую варку.

[NoiZ]

а где можно приобрести на пробу твои произведения и какая цена?

[Obod]

а где можно приобрести на пробу твои произведения и какая цена?

так, спокуха, про друзей не забудь!!! а то знаем, выпьёшь всё и не угостишь!)))
меня тоже IРА интересует? буквально чтоб в пятницу уже взять.

[NoiZ]

Тогда мне в четверг!

[Spectre]

И я бы взял

[Старпом Lom]

надо устроить массовую дегустацию)

[georgek]

С субботы светлый IPA в ограниченном колличестве будет представлен в бургерной Sailor Jack что на Пастера. Цена в районе 30-40 грн за бутылку объемом 0,3 л, (точно вам не скажу, так как я не участвую в их ценообразовании). Ирландия будет к среде, там же, ориентировочно дешевле чем остальные. Браун IPA (очень рекомендую) будет к четвергу-пятнице следующей недели. Цены приблизительно 30-40 грн за красивую, пузатую бутылку в стиле шиме.

---------- Сообщение добавлено 02.03.2016 в 22:47 ----------

Выйду на нужные мощности и с удовольствием угощу всех вас бутылочкой на выбор)

[Ipad3]

А все так хорошо начиналось(
И на тебе, космическая цена и бонусный пиар бара))))

[Slavutich]

А все так хорошо начиналось(
И на тебе, космическая цена и бонусный пиар бара))))

Да в принципе обычная цена для маленьких или домашних пивоварен сейчас. Другое дело, что часто покупаешь кота в мешке.

[Obod]

Для любителей есть на пробу пиво домашнего производства, а именно американский и ирландский эль.
Варится это все для себя, с особым вниманием к мелочам и любовью к делу. Бутылочки по 0,33.

И к чему было вот это?
Если в результате на цену повлиять не можешь даже провести бесплатную дегустацию не хочешь!
тут и покруче пивовары, толпу на бесплатные дегустации приглашали, а это чистый пиар, тебе в рекламные проплаченные темы!