Love and cook или... счастье на кухне и не только

[I-amhappy]

Сколько примерно получается кексиков по рецепту Кексы с клубникой?

У меня 12)

Сегодня делала пирог с брокколи и креветками. Очень вкусный, нежный. Прост в приготовлении и быстр в употреблении)))))))) Оля, спасибо большое за рецепты!

Замечательно! Теперь понимаешь, что с цветной капустой был бы совсем не тот компот?)

Оленька, а если кукурузного нет обычным картофельным можно чутко присыпать?Просто с самого утра планировала делать вареники а кукурузные крахмалом как-то не запасалась еще((((

Можно.

Оля, может глупый вопрос, но меня терзают сомнения что делать. В рецепте Ветчинные палочки с инжирным чатни в рецепте указаны соль и перец, но в процессе готовки их добавлять никуда не надо. Или надо? Я поняла, что это должна быть кисло-сладкая закуска на вкус, да?

В чатни они идут, по вкусу. Считается, что в чатни должна быть представлена полная гамма вкусов.

Сегодня приготовила салат из печеной картошки, сладкого перца и рукколы, Очень понравился, Оля, огромное мерси!!!) Муж сказал что очень вкусно!!! Тортики кстати тоже выше всех похвал!
http://loveandcook.net.ua/salat-iz-pechenoj-kartoshki-sladkogo-perca-i-rukkoly/

Приятного аппетита! Я рада, что всё понравилось и муж оценил

[Natanga]

Оля, помоги разобраться, пожалуйста. Ванильный торт-мороженое уже в морозилке. Перед подачей достаю, украшаю сливками с шоколадом и еще на полчаса в морозилку? Через 30 мин достаю, жду еще 30-40 мин и на стол. Так правильно?

[julia_od]

У нас сегодня полюбившиеся всему семейству Кексы с клубничкой, это так нежно и вкусно, просто наслаждение.Сегодня вместо миндаля перетерла в крошку лепестки миндальные, намного вкуснее конечно когда лепестки чем миндаль.Первый раз молола миндаль, но не то((.И кексики сами по себе намного светлее получилось.Оль Вам огромное спасибо

Девочки это все что у меня осталось из 12 кексов.Не успела

[comet]

Ой и от нашего семейства СПАСИБО!!! Впервые делала кексики, которые по рецепту с клубникой, но по вчерашнему Олиному совету заменила клубнику на красную смородину...Это супер, нежно, миндально и с кислинкой... Очень вкусно, еще раз спасибо... Оля а можно в эти кексы класть замороженные ягоды смородины, нужно ли их предварительно разморозить и черная будет слишком кисло?

[Екатерина А]

Приготовила сегодня впервые баницу http://loveandcook.net.ua/banica/
Для тех, кто любит такие сочетания, это учень вкусно

[julia_od]

Приготовила сегодня впервые баницу http://loveandcook.net.ua/banica/
Для тех, кто любит такие сочетания, это учень вкусно

Ой девочки вы все так вкусно Банницу раз рекламировали, что придется и мне готовить, тем более что мы фанаты овечьей брынзы

[I-amhappy]

Оля, помоги разобраться, пожалуйста. Ванильный торт-мороженое уже в морозилке. Перед подачей достаю, украшаю сливками с шоколадом и еще на полчаса в морозилку? Через 30 мин достаю, жду еще 30-40 мин и на стол. Так правильно?

После украшения в морозилку ровно настолько, чтобы все немного прихватилось, но не замерзло, а потом да, все верно.

У нас сегодня полюбившиеся всему семейству Кексы с клубничкой, это так нежно и вкусно, просто наслаждение.Сегодня вместо миндаля перетерла в крошку лепестки миндальные, намного вкуснее конечно когда лепестки чем миндаль.Первый раз молола миндаль, но не то((.И кексики сами по себе намного светлее получилось.Оль Вам огромное спасибо

Ну правильно, я использую готовую миндальную муку, а она только из очищенного миндаля делается.

Ой и от нашего семейства СПАСИБО!!! Впервые делала кексики, которые по рецепту с клубникой, но по вчерашнему Олиному совету заменила клубнику на красную смородину...Это супер, нежно, миндально и с кислинкой... Очень вкусно, еще раз спасибо... Оля а можно в эти кексы класть замороженные ягоды смородины, нужно ли их предварительно разморозить и черная будет слишком кисло?

Очень красивые получились!
Для черной смородины лучше за основу брать рецепт кексов с черникой.

Приготовила сегодня впервые баницу http://loveandcook.net.ua/banica/ Для тех, кто любит такие сочетания, это учень вкусно

Приятного аппетита, Катюша!

Ой девочки вы все так вкусно Банницу раз рекламировали, что придется и мне готовить, тем более что мы фанаты овечьей брынзы

Да уж, рекламу баницы провели успешную, куча запросов на сайте сегодня именно на баницу.

[Екатерина А]

После украшения в морозилку ровно настолько, чтобы все немного прихватилось, но не замерзло, а потом да, все верно.


Ну правильно, я использую готовую миндальную муку, а она только из очищенного миндаля делается.


Очень красивые получились!
Для черной смородины лучше за основу брать рецепт кексов с черникой.


Приятного аппетита, Катюша!


Да уж, рекламу баницы провели успешную, куча запросов на сайте сегодня именно на баницу.

спасибо. Уже всё съели

[OIV]

Оля ,мои мужики тебя уже обожают сегодня сделала Пирог с сыром и помидорами ,им очень понравилось ! Правда фотографировать уже нечего Завтра будет с брокколи и креветками

[I-amhappy]

Курица с апельсиново-горчичным соусом

Один из самых любимых нами рецептов жареной курицы. Вот даже композицию красивую не успела изобразить, всё расхватали вмиг)



Время приготовления 30-40 мин.

1 курица
2 апельсина .
100 г очищенных грецких орехов
50 мл растит. масла
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. меда
соль,перец



Курицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем. С одного апельсина мелкой теркой снять цедру. Выжать из апельсинов сок. Орехи порубить ножом в крошку.
Взбить половину раст. масла с апельсиновым соком, медом и горчицей. Посолить, поперчить по вкусу.

Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в получившейся смеси кусочки курицы.



Обжарить на сильном огне в 2 ст. л. разогретого масла, по 3 мин. с каждой стороны. Затем уменьшить огонь до среднего и готовить под крышкой до готовности, 7-8 мин., за 2 мин. до окончания приготовления залить курицу половиной соуса, дать соусу закипеть, курицу накрыть крышкой и поставить в разогретую до 150 град. духовку на 15 мин.

Оставшийся соус подать к курице.

[Севиль]

Все время читаю тему, многие блюда по Олиным рецептам давно стали любимыми в нашем доме.
Долго облизывалась, глядя на фотографии клубничного торта с творожным кремом, но напоминала себе о перманентном похудении))). Но в супермаркете рука сама потянулась набрать миндальных лепестков, потом оказалось вполне логичным прикупить желе, желатин, сливочный сыр и пр. Тортик вышел не особо ровным и красивым, но он безуммно вкусный! Сын, правда, с набитым тортом ртом сообщил, что ему больше нравятся с обычным кремом, но тут же попросил добавку))) Оля, очередное спасибо!Вложение 8292989Вложение 8292992

Девочки, дайте ссылочку на тортик с клубничкой)))

[julia_od]

И мне, ссылочку на Клубничный с творожным кремом

[tidy]

И мне, ссылочку на Клубничный с творожным кремом

http://loveandcoock.blox.ua/2012/05/Klubnichnyj-tort-s-tvorozhnym-kremom.html

[doll'ka]

Девули, инструкция поиска рецептов! 1. Первая страница Темы. Нет? 2. Блог Оли. Нет? 3. Старый блог Оли! Вуаля! Нашли! Заходишь за новыми рецептами и читать комменты Оли, а тут...Без обид!

[русалка 25]

Девули, инструкция поиска рецептов! 1. Первая страница Темы. Нет? 2. Блог Оли. Нет? 3. Старый блог Оли! Вуаля! Нашли! Заходишь за новыми рецептами и читать комменты Оли, а тут...Без обид!

так этой инфо нет нигде, поэтому и спрашивают... было бы идеально, если бы все ссылочки, в т.ч. и а блоги, были на 1 страничке...

[Ladybird]

Девочки, а как можно помолоть миндальные лепестки в муку? кофемолки нет, блендер поломался(( ничего в голову не приходит((((((((((

[julia_od]

Девули, инструкция поиска рецептов! 1. Первая страница Темы. Нет? 2. Блог Оли. Нет? 3. Старый блог Оли! Вуаля! Нашли! Заходишь за новыми рецептами и читать комменты Оли, а тут...Без обид!

Извините, не знала что в теме нельзя уже даже рецептом поинтересоваться(((((!!!!!!!

[Skydoc]

Можно...но девочки правильно написали, и в подписи у Оли указание, и почти на каждой странице упоминание...и поиск по теме никто не отменял...когда ответчик один, а вопросов много, то со временем за самые бездумно повторяющиеся таки хочется укусить причем если вопрос не по существу, а просто от того, что поленились прочитать...А так тут всегда и Оля, и в ее отсутствие любой другой знающий человек подсказывают всегда
А мы готовили для дяди замороженный мокко чизкейк и пломбир
Вот как в моем детстве - драка за то, кому достанется право облизать вечик миксера

[OIV]

Оля ! Пирог с брокколи и креветками просто супер !!!! Все мои любимые продукты в одном ,так сказать, наборе А мой муж тебе приветик передавал и благодарность за рецептики
Собственно вот
то что удалось отобрать

[Selin_5]

Подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить 0,5 мл лимонной эссенции в столичном кексе на сок лимона? или это совсем не подойдет? спасибо!!!