Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kazyava]

а кто старшего в школу отправил?

а старший наш парниша гостит сейчас на курорте у сестры))) это ему такой подарок на ДР состоялся))) 3 недели в
Израиле)))
а школа..... будем наверстывать по приезду) просто так подумали, что 4 класс, программа впринципе повторение в основном пройденного,а потом уже с 5 класса особо не вырвешься ,куча новых предметов ,учителей и тд и тп.... вот и принялось решение - порадовать ребенка)))) никакая учеба не стоит того, чтоб из-за нее откладывать веселое детство))

[ПУФОНЯ]

А чем мне тут хвастаться? Я не "флай леди"(с) по 6-7 блюд разных ежедневно готовящая, в промежутках между стиркой, уборкой и работой.
И плакаться, как мне после всего этого фигово, не привык.Та мы с Леной виделись-то всего один раз. 15 лет назад...

О! И это вместо "здрасти, наше вам!"
За тебя тут волновались, спрашивали, уже как Деда Мороза ждали (знаю-знаю, я читаю!), а пришел, как будто выгоняли!
Ты это..того..вернись по-хорошему, а? Помнишь, в "Старике Хоттабыче" "Омарчик, не омрачай!":₽

[_Elena_]

Да да ))) как деда мороза ждали)))

[Чебурген]

О! И это вместо "здрасти, наше вам!"
За тебя тут волновались, спрашивали, уже как Деда Мороза ждали (знаю-знаю, я читаю!), а пришел, как будто выгоняли!
Ты это..того..вернись по-хорошему, а? Помнишь, в "Старике Хоттабыче" "Омарчик, не омрачай!":₽

Да, прошу прощения... В любимую тему к милым Дамам я как-то не по мужски зашёл... Виноват, исправлюсь!

[_Elena_]

а пЫво дЭ??))

[Чебурген]

на привозе такой милый перец зеленый мясистый продается по 8 грн
темно зеленый
он как-то называется..
что из него можно приготовить интересного?? - ходила кругами но не взяла - не придумалось))

Погугли национальное блюдо юга США Джамбалайя. Туда зелёный перец идёт. Тебе должно понравиться. И ещё, ранее упоминал "зелёную аджику".



Туда идёт всё зелёное Зелёный болгарский перец, зелёный острый перец, зелёные помидоры, кинза, чеснок, соль.

Из практического опыта (делал в прошлом году), из помидор надо вырезать мякоть с косточками, а то аджика жидковатой будет.

[Чебурген]

а пЫво дЭ??))

Под арбузик? Дэточка, а ты нэ трэснешь?
Не, ну мне не жалко

[Королева Марго]

О! Привет!

Аджика зеленая!

Я в ночь с вс на пн красную делала. Может еще зеленую замутить? Но зеленую муж точно есть не станет, как бы я ее не переблендерила ему.

Дамы и Чеб!

Как Вы малосолите огурцы? И как быстро их можно начинать есть. У меня после консервации осталось травы всякой и я к ней сегодня еще и огурчиков докупила. И с этим нужно что-то срочно делать.

[galya2013]

В этом году огурцов своих было много в огороде,в инете удачно нашла рецептик.
Укладываешь огурцы в 3-х литр бутыль со специями( укроп,лист хрена,вишни лавровый чеснок) и заливаешь кипятком с 3 ст ложками полными соли. Если в тепле,то получались на 2-3 день,а если прохладно,то на 4-5 день.Но есть один способ ускорить этот процесс.надо обрезать огурчики с обеих сторон.Хрустят шикарно и вкусные!!!Соль лучше разводить в меньшем количестве воды,а потом перекатать бутыль,чтоб равномерно просолились.

[Таня З]

А я голодная после ужина((
Печенка не вкусная, хотела сделать греческий, а фета с таврии кислая. Еще и сладенького ничего нет((
Пойду виноград что ли съем?

[ss20]

Открыла сезон имбирного чая- им и ужинаю (надо в платье красиво поместиться в выходные )
Пойду погуглю в холодильнике чем семью кормить))

[Zhemchug]

Открыла сезон имбирного чая- им и ужинаю (надо в платье красиво поместиться в выходные )
Пойду погуглю в холодильнике чем семью кормить))

У меня дочка на зеленом чае "сидит". Наливает утром себе и мелкой. Типа уже "аж" 9 лет - надо учиться сохранять фигуру))) А малая со мной с утра до школы во вторую смену. За мамой закрывается дверь, ребенок оставляет тот чай, тащит к себе в комнату пачку вафель и таки образом "поправляет" хвигуру)))

[Таня З]

Девочки, не смейтесь - виноград скис. Подруга передала молдову, а она переспевшая была.

[_Elena_]

Леша - ты совершенно меня успел позабыть . или путаешь с кем-то)))

Не ем я арбузики, не ем)))

[MarishkaS]

приветы. сходила в Биллу посмотреть на "шалены зныжки"))) гривен мало было, думаю поменяю деньги, если шо. хорошо не поменяла заранее)))) брать там особо нечего. но взяла, правда, себе пивка Бекс по 8 с чем-то (если берешь от 2-х штук), потом зашла в Сильпу за хеком, набрала больше 2-х кило. неплохой такой на вид. потом встретились мне акционные сосиски с сыром бащиньские)) вощим ужин у меня пиво и сосиски, Насте салат и сосиски))) как-то оно само так получилось. завтракали мы оливьЁм вчерашним- доча "тазик" накрошила шустренько вчерась, а на обед у меня была мойка кухни+работа.
на завтра планирую потушить хека с овощами в сметанке- люблю я это. а вот дочь тока овощи и подливку.
на меня тоже жор напал- мысль "чёб сожрать?" не покидает)) но я не скажу шо я особо сопротивляюсь)) я слабохарактерная))

Чебыч, рассказывай как жизня? и чёйта ты такой недовольный вернулся?

[Felice]

О, велкам бек, Леш), а я уж было начала расстраиваться, что на ДР без Аллегровой останусь!))))

Мы нагулялись и задубели, такрй колотун на улице, брррр!

[MarishkaS]

О, велкам бек, Леш), а я уж было начала расстраиваться, что на ДР без Аллегровой останусь!))))

Мы нагулялись и задубели, такрй колотун на улице, брррр!

Ириша, оч любопытно, как Чеб связан с Аллегровой?)))))

а до меня не судьбень догулять? я на Южный хожу раз в три м-ца)))

[Felice]

Ириша, оч любопытно, как Чеб связан с Аллегровой?)))))

а до меня не судьбень догулять? я на Южный хожу раз в три м-ца)))

)))) В прошлом году Чебыч поздравил меня ее клипом)))), я впечатлилась на целый день, она, такая, блин, "заразная", хочешь-не хочешь, а пол-дня ходишь и поешь)

Маришкина, я б прогулялась, но я ж с двумя чилдренами-это совсем другой компот.

[Чебурген]

Как Вы малосолите огурцы? И как быстро их можно начинать есть. У меня после консервации осталось травы всякой и я к ней сегодня еще и огурчиков докупила. И с этим нужно что-то срочно делать.

Огурцы сухим посолом

Огурцы моются, отрезаются "попки", потом режутся вдоль на 4 части и пополам поперёк. Солятся крупной солью, вот так, как бы просто покушать присоленые, только в полтора раза больше. Посыпаются мелко рубленым укропом и мелко рубленым чесноком (кол-во по вкусу), перчатся свежемолотым перцем. потом тщательно перемешиваются и оставляются на часик- два на кухне (не в холодильнике). На 3-4 часа ещё лучше, это уже дело вкуса, наличия времени и держания себя в руках, шоб не съесть.
Периодически желательно перемешивать (если ёмкость позволяет, то встряхивать). Они в процессе чуть сока впускают, в этом собственном солёном соку и просаливаются.

Вложение 10374731

Просто классические малосольные, отрезать попки(желательно час- два в воде отмочить), уложить в ёмкость, на дно листики всякие, типа дуба, смородины, вишни, хрена, только не всё сразу, укроп (не обязательно "соцветия", можно обычный), ломтики острого перца, кол-во по вкусу, дольки чеснока, залить тёплым рассолом где-то 150 г соли на литр, можно сахара и уксуса добавить. На второй день уже малосольные.

[MarishkaS]

Маришкина, я б прогулялась, но я ж с двумя чилдренами-это совсем другой компот.

короче, предложение в силе, если захочешь- велкам)) или мужа засылай)) он же дорогу знает))