Салатная страна:)

[Мамуля!!!!]

Вот ещё Салатик Торт ..вкусненький

Состав

яйца - 3 шт,
салат (листья),
свежий огурец - 150 г,
лук репчатый - 0,5 шт,
помидоры - 250 г,
зеленый лук - 100 г,
ветчина - 120 г,
редис - 10 шт,
сыр твердый - 125 г,
коктейльные помидоры (черри) - 100 г

для соуса
майонез - 100 г,
йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,
соль,
перец
зелень петрушки

Я Рекамендую:Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок.

Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.


Все овощи вымыть и обсушить.
Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.
Зеленый лук мелко порезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.

Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.

* Я прмазывала некоторые слои салата соусом, но Светлана, автор рецепта, советует не промазывать слои соусом, а подать соус отдельно к салату

1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата
2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцы
соус
3-й слой: репчатый лук
соус
4-й слой: помидоры
соус
5-й слой: зеленый лук
6-й слой: ветчина
соус7-й слой: яйца
соус 8-й слой: редис
соус
Посыпать верх салата тертым сыром.
Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью.
Желаю Вам Приятного Аппетита!!!

[СтасюлЯ]

Подскажите салат из корня сельдерея,пожалуйста.

[Б_Рысь]

Подскажите салат из корня сельдерея,пожалуйста.

Было их тут полно, юзайте поиск

[Jany]

Подскажите салат из корня сельдерея,пожалуйста.

поищите Вальдорф - это мой любимый

[СтасюлЯ]

Спасибо,ищу.

[Тётя Соня]

а вот, собственно, и он:

Вальдорф

Ингредиенты:
сельдерей 260 г,
яблоки 250 г,
орехи грецкие очищенные 100 г,
майонез 100 г,
сливки 4 ст.л.,
лимонный сок 2 ст.л.,
соль по вкусу.


Приготовление:
Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

[Тётя Соня]

или так:


2-3 стебля белого сельдерея
3 красных крепких яблока
1/2 чашки (60 г) рубленных грецких орехов
1/2 чашки (125 мл) майонеза
1 лимон
2-3 ст.л. молока

Вырезать сердцевинку у яблок, порезать их на тонкие дольки, сбрызнуть лимоном.
Мелко порубить сельдерей, смешать его с яблоками и орехами.
Разбавить майонез молоком, слегка взбить и полить им салат.
Подавать на листьях салата латук.

[Торри]

Сделала сегодня салат
Брокколи
Цветная капуста
Морковка
Заправка- оливковое масло, пармезан, лимон.
Украсила кунжутом

[GOCTb]

Девочки, подскажите, нужен рецепт салата, называется, по-моему, "Техасский Фермер". В составе точно помню есть язык, грибы и чипсы. Что еще - не помню! Поиск юзал, даже гугл в тупик поставил
Может кто подскажет точный рецепт?

[Тимоша]

Девочки, подскажите, нужен рецепт салата, называется, по-моему, "Техасский Фермер". В составе точно помню есть язык, грибы и чипсы. Что еще - не помню! Поиск юзал, даже гугл в тупик поставил
Может кто подскажет точный рецепт?

Точный рецепт не знаю, но похожий салат в Золотом руно подают. Ещё в него кроме языка, грибов и чипсов входит отварная куриная грудка, жареный лук и майонез. Чипсы выкладываются вокруг салата, по краю тарелки, чтоб не размокли и поливаются острым соусом.
Не знаю этот салат Вы имели ввиду или нет, но он тоже очень вкусный

[GOCTb]

Точный рецепт не знаю, но похожий салат в Золотом руно подают. Ещё в него кроме языка, грибов и чипсов входит отварная куриная грудка, жареный лук и майонез. Чипсы выкладываются вокруг салата, по краю тарелки, чтоб не размокли и поливаются острым соусом.
Не знаю этот салат Вы имели ввиду или нет, но он тоже очень вкусный

Во-во! Именно там я этот салат и попробовал впервые! Спасибо за инфу, никак не мог вспомнить, что же там ещё есть... Еще бы пропорции знать)) ну ничего, жена разберется...

[Мамуля!!!!]

Точный рецепт не знаю, но похожий салат в Золотом руно подают. Ещё в него кроме языка, грибов и чипсов входит отварная куриная грудка, жареный лук и майонез. Чипсы выкладываются вокруг салата, по краю тарелки, чтоб не размокли и поливаются острым соусом.
Не знаю этот салат Вы имели ввиду или нет, но он тоже очень вкусный

Должен быть не плохой салатик ,надо попробовать сделать ..спасибо ..за рецептик!!

[Тимоша]

Ещё один салатик из Золотого руно
Пекинская капуста,
Яйца 2 шт
Кальмары 2 шт
Печень трески или минтая 1 б
Укроп 1/2 пучка
Нарезать капусту и укроп. Яйца и кальмары отварить и нарезать тонкой соломкой. Печень нарезать небольшими кусочками. Аккуратно всё смешать и заправить маслом от печени или оливковым.
Приятного аппетита!

[Мамуля!!!!]

Ещё один салатик из Золотого руно
Пекинская капуста,
Яйца 2 шт
Кальмары 2 шт
Печень трески или минтая 1 б
Укроп 1/2 пучка
Нарезать капусту и укроп. Яйца и кальмары отварить и нарезать тонкой соломкой. Печень нарезать небольшими кусочками. Аккуратно всё смешать и заправить маслом от печени или оливковым.
Приятного аппетита!

Спасибо ,попробую!!!!

[*ОДА*]

Хочу предложить салатик:
-пикинская капуста,
-куринное филе,
-крупный белый виноград,
-жаренные фисташки,
-майонез.
Режется капуста, кубиками филе, виноградины разрезаются попалам и удаляются косточки, майонез, фисташки добавляются перед подачей (становятся мягкими).
Мнение о салатике разделилось, две очень важные для меня дамы (мама и свекровь) сказали, что так себе. А вот друзьям и нам с мужем очень понравилось.. Попробуйте!

добавить сыр-и салат от Тифани готов..мнеия очень разные, но салат вкусный

[Mariha]

Сегодня МАК спросила рецептик салата из капусты и я решила выложить этот рецепт. Моя мама делает его много лет, я без него и не представляю осенне-зимние периоды

Салат из капусты
- 5 кг. капусты
- 1 кг. сладкого перца (желательно красного)
- 1 кг. морковки
- 1 кг. репчатого лука
- 1 ст. сахара
- 100 гр. соли
- 0,5 л. уксуса 6%
- 0,5 л. рафинированного масла

Овощи подготовить: капусту тонко посечь, сладкий перец нарезать соломкой, моковку натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами.
Все овощи смешать и добавить соль, сахар, уксус и масло, затем оставить на часа 4, пусть пустит сок.
После плотно "утоптать" в банки и полить расолом (сок, который пустила капуста) закрыть крышкой и на следующий день уже можно есть.

[Lena26]

Тамара
все ингредиенты слоями:
1-ый слой- шампиньоны, предварительно обжаренные с луком(я беру обычно 300гр)
2-ой слой- свежий лук, нарезанный полукольцами
майонез
3-ий слой- тертое яблоко(на крупную терку)
майонез
4-ый слой- 2 тертых яйца
майонез
5-ый слой тертый сыр
p.s. приятного аппетита

[Asvanga]

Нашла как-то салат, очень понравился
состав:
0,5 кг куриной грудинки
6 шт. яиц
лук 1-2 шт.
от себя я еще положила кукуркзу

Значит для начала варится грудинка, (слегка посолить) остужается, режется полосками, затем яйца - берете или по 1 или по 2 штуки (в зависимости от размера сковородки) взбить, солить, перчить и пожарить как омлет, обжарить с двух сторон, остывшие режем тонкими небольшими полосками. Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтоб не горчил, когда вода остынет слить.
Все это смешивается, соль, перец и майонез.
Можно добавить кукурузу, но в рецепте ее не было. Делать лучше за ранее, чтоб пропиталось
Bon Appetit

[Terezka]

Сделала сегодня салат
Брокколи
Цветная капуста
Морковка
Заправка- оливковое масло, пармезан, лимон.
Украсила кунжутом

Подскажите, пожалуйста, все овощи отварные или в сыром виде?

[Masyanya :)]

Рецепт простого и быстрого салата-закуски:
4 плавленных сырка
400 грам консервированных ананасов(порезанные уже кусочками)
3 зубчика чеснока
1,5 - 2 столовые ложки майнонеза

Сырки трем на среднюю терку(на мелкую не нужно, тяжело перемешивать), на терку трем чеснок, добавляем кусочки ананасов, можно их еще на двое порезать и майонез.

Нам с мужем очень нравиться. Пробуйте.