А я не обжариваю лук+морковь. Сырыми в фарш кладу.
Но у меня диетический вариант перца. Даже заливку не всегда делаю-могу просто бульон или водички чуток. А вот в фарш мне нравится тархуна немного положить- очч ароматно и подчеркивает вкус мяса. (индюшка или курфиле).
Такой вариант перца я даже попробую или 1 шт сьем
А мои мальчики едят любой-с любым мясом, без/с заливкой, зелень или без....
УжОс, никаких предпочтений(...... в перцах/кабачках
Социальные закладки