Сыроедение

[йогин]

Я не промывала и знала, что будет слизь, но меня она не раздражала совсем, дело было в самом вкусе крупы ... как будто по ошибке ешь кусочки известки....очень непонятно на фоне сочных салатиков.
ВОт меня интересует после всех этих перемалываний пшеницы, подсушиваний с дегидрататором, или как выразились сушки "для бизнеса" и тп, такое ли большое отличие замоченных нешлифованных зерен от хлопьев овсяных и гречневых? По-моему тот же обработанный продукт...

При замачивании и прорастании происходит ферментация, т.е. множество химических реакций, которые изменяют вкусовые свойства и усваиваемость зёрен. Соответственно непромытая гречка без достаточного доступа воздуха ферментируется хуже, а то и вообще перерабатывается не своими энзимами, а анаэробными бактериями. Соответственно вкус может кардинально отличаться.
Та же ерунда и с хлопьями. Даже если они не прошли температурную обработку их содержимое было насухую окислено, значительная часть энзимов разрушена и процессы ферментации не запускаются. Соответственно этот продукт как минимум уже требует более значительных затрат на переваривание.

[Sunnyk]

Сыроежки, а какую водичку Вы пьете? Пробовали ли настаивать на кварце, шунгите, кремние?

[Sunnyk]

Вопрос к тем кто много орехов и семечек употребляет: где-то закупаете оптом или как обычно в магазине, рынке покупаете небольшими порциями?
и как с качеством: тщательно выбираете или миритесь с предложениями на прилавках обычных магазинов?
Спасибо всем кто ответит

Я покупаю в магазине "Вкус здоровья" http://vkus-zdorovya.com/ (г. Симферополь), отправляют Новой Почтой. Там ОЧЕНЬ много разной продукции, мне нравится и качество и обслуживание.

[Sveet]

Доброго дня! Делюсь информацией:
" Проблемы возникающие при сыроедении и решение их"-беседа 1 декабря в 17-00 в кафе"Сыроежка"
Вход свободный
Ведущий Калмыков Владимир.

[йогин]

Сыроежки, а какую водичку Вы пьете? Пробовали ли настаивать на кварце, шунгите, кремние?

У меня фильтр с обратным осмосом. Вычищает практически всё вплоть до солей. На выходе практически дистилированная вода, типа той, что получается при таянии ледников. Жена её ещё замораживает-размораживает. Таким образом она структурируется.

[Sveet]

Если делаете талую, очень важно прцесс соблюдать (убирать первый лёд и сливать оставшуюся бульбу воды).

[йогин]

Если делаете талую, очень важно процесс соблюдать (убирать первый лёд и сливать оставшуюся бульбу воды).

Это конечно да. Но после осмоса это уже не так важно. Вода и так практически идеально чистая. Дейтерия-трития и солей в ней и так практически нет. Так что мы на эту тему не заморачиваемся. Вот когда вода фильтровалась через обычный угольный фильтр - тогда было что сливать даже после того как вода полностью разморозилась.

[Younga]

Доброго дня! Делюсь информацией:
" Проблемы возникающие при сыроедении и решение их"-беседа 1 декабря в 17-00 в кафе"Сыроежка"
Вход свободный
Ведущий Калмыков Владимир.

Что ж так поздно сказали? ((

[Younga]

Вопрос к тем кто много орехов и семечек употребляет: где-то закупаете оптом или как обычно в магазине, рынке покупаете небольшими порциями?
и как с качеством: тщательно выбираете или миритесь с предложениями на прилавках обычных магазинов?
Спасибо всем кто ответит

Орехов много есть нельзя...
Я покупаю на рынке - там и попробовать можно и с продавцом поговорить, да и написано четко:где орехи-семечки сырые.А в супермаркете продавцов не дозовешься, в упаковку не залезешь...да и дороже.

[Sveet]

Что ж так поздно сказали? ((

Вот на завтра попросили снова встречу, приходите... на том же месте в тот же час, вход свободный)))

[Sunnyk]

У меня фильтр с обратным осмосом. Вычищает практически всё вплоть до солей. На выходе практически дистилированная вода, типа той, что получается при таянии ледников. Жена её ещё замораживает-размораживает. Таким образом она структурируется.

А как этот фильтр выглядит? На кран насадка идет? И сколько он стоит?

[йогин]

А как этот фильтр выглядит? На кран насадка идет? И сколько он стоит?

Это система очистки воды в классическом варианте состоящая из 3-х предфильтров, обратноосмотической мембраны, накопительного бака и постфильтра. Бывают вариации, но такая комплектация наиболее распространена и наверное наиболее оправдана. Подключается она к водопроводу напрямую и оборудуется своим собственным краном. Цены варьируются в довольно широком диапазоне, но большая часть того, на что стоит обращать внимание находится где-то между 1800 и 2500 грн. Подробнее этот вопрос рассмотрен в теме Фильтры для воды.

[jamper00]

Вопрос к тем кто много орехов и семечек употребляет: где-то закупаете оптом или как обычно в магазине, рынке покупаете небольшими порциями?
и как с качеством: тщательно выбираете или миритесь с предложениями на прилавках обычных магазинов?
Спасибо всем кто ответит

Когда я была еще не замужем, то орехов покупала по немногу на Привозе. Сейчас мы с мужем или тут http://empirevitamin.com.ua/ от 5 кг. (кое-что по отличным ценам есть; курьерская доставка "Деливери"), да и на Привозе, если 10 кг. берешь - оооочень хорошо уступают. Например, где-то в июле мы брали 10 кг.фундука по 70 или 75 грн/кг.
Семечки у нас свои, а тех, что нет, но хочется, покупаем у розничных продавцов по килограмму.

[jamper00]

Сыроежки, а какую водичку Вы пьете? Пробовали ли настаивать на кварце, шунгите, кремние?

Мы с мужем фильтруем + настаиваем на шунгите.

[Шнапс]

не пью воду, не хочется. если для антипаразитарок каких-то, запить и тд, но это редко.

[дмитроо]

Доброго дня! Делюсь информацией:
" Проблемы возникающие при сыроедении и решение их"-беседа 1 декабря в 17-00 в кафе"Сыроежка"
Вход свободный
Ведущий Калмыков Владимир.

А запись беседы, случайно не делали? а то не удалось побывать, а послушать хотелось бы...

[Sveet]

А запись беседы, случайно не делали? а то не удалось побывать, а послушать хотелось бы...

Не делали к сожалению...

[zverek]

http://empirevitamin.com.ua/ от 5 кг.

Посмотрела таблицу витаминов и не обнаружила в ней источник витамина В12. А без него рано или поздно в организме начинаются проблемы Что делать?
http://empirevitamin.com.ua/ru/tablica_vitaminov_i_mineralov.html

[Sveet]

Посмотрела таблицу витаминов и не обнаружила в ней источник витамина В12. А без него рано или поздно в организме начинаются проблемы Что делать?
http://empirevitamin.com.ua/ru/tablica_vitaminov_i_mineralov.html

Всё что нам необходимо- синтезирует наш организм, при условии, что питаемся растительной сырой пищей и микрофлора вызрела. Никакие дополнительные источники витаминов... нам не нужны, это приводит только к дисбалансу. Что делать- наслождаться жизнью и питаться моно (или вообще не питаться, но это уже другая история))).

[Bono vox]

Что делать- наслождаться жизнью и питаться моно (или вообще не питаться, но это уже другая история))).

У Вашего папы уже получилось?