А я если делаю фаршированный перец (с куриным мясом) то делаю просто в "ярусе" но сверху на перец кладу кусочек сливочного масла. да и потом подаю со сметанкой, так что суховатость не смущает .. ))
| ||
Тема: Готовим в пароварке
А я если делаю фаршированный перец (с куриным мясом) то делаю просто в "ярусе" но сверху на перец кладу кусочек сливочного масла. да и потом подаю со сметанкой, так что суховатость не смущает .. ))
Максик 15.09.2008
Дениска 22.07.2010
Артём 22.06.2020
готовила впервые, поэтому самое обычное. Нарезала филе порционными кусочками, на пару с приправами (три вида перца, чеснок, лаврушка), после приготовления сразу сбрызнула соевым соусом. Действительно на пару получается особенный вкус - как бы отварная, но не сухая, а очень сочная. и гречку, получилась рассыпчатая -рассыпчатая)) очень вкусно. сегодня буду пробовать готовить куриный суп. Супы ведь тоже можно готовить?
Последний раз редактировалось Бурбужака; 17.12.2012 в 16:12.
ПИШИТЕ в ЛИЧКУ
суп в пароварке? Не знаю, а в чем Вы его будете готовить? К у меня, к примерну чаши с "дырявым дном" потому суп разве что для ребенка - 1 -2 порции в чашу для риса .... и то ...даже не знаю)))
Максик 15.09.2008
Дениска 22.07.2010
Артём 22.06.2020
В Брауне есть большая чаша без дырочек, наверное в ней)Сообщение от Ne_Sovsem_Angel
А вообще то, не вижу смысла готовить суп в пароварке. Конденсат будет стекать в миску с супом, да и вообще, не легче ли сварить его в кастрюльке на плите?
Чем интересней жизнь, тем меньше времени на поиск ее смысла
С супом это вам в мультиварку, скорее всего. А даже если и есть чаша без дырочек, все-равно много в ней не свариш.
17.01.10 👧🏼
11.10.12 👧🏼
плюс это лишняя морока, ведь не все продукты одновременно нужно закладывать.
В общем, не готовят супы в пароварках )
Разницы нет. В пароварке вода точно так же закипит, как на плите, и овощи будут вариться в одинаково кипяченных водах )
"Верь, надейся и не жри." (с)
Мне нравится готовить плов в пароварке. Рецепт нашла на сайте http://parovarca.narod.ru/
Суп в пароварке - не очень удачная мысль, как по мне.
да до супа дело не дошло, тоже подумала, что не целесообразно (хотя в нете есть много рецептов) и у меня есть чаша. у меня вот такая http://bt.rozetka.com.ua/ru/products/details/BT33005/index.html
Зато я попробовала вареники с вишней на пару по рецепту http://video.mail.ru/mail/lubov-orif/58104/58105.html?autoplay=1 и у меня они не получились(( и готовились ну очень долго больше часа, а не 15 мин., в итоге получились не очень
(в прошлом году в Карпатах пробовали ну очень вкусные паровые вареники, такие пышненькие, мням)
...а делала еще котлеты из телятины - тоже очень долго готовились, не так как по рецепту. Видимо это из-за того что мощность всего 900.
Последний раз редактировалось Бурбужака; 23.12.2012 в 12:05.
ПИШИТЕ в ЛИЧКУ
у меня тоже вареники не вышли. Тесто получилось жесткое, готовились оч долго и получились резиновые ..... хотя само тесто вышло не плохо... тоненькое .... короче не понра, а вот мраморный кекс очень даже ничего и капуста цветная очень нравится ....
Максик 15.09.2008
Дениска 22.07.2010
Артём 22.06.2020
А можно ссылочку на мраморный кекс? или рецепт))))
Чем интересней жизнь, тем меньше времени на поиск ее смысла
простите - перед утренниками была запара. http://www.koolinar.ru/recipe/view/79121
только я чашу застелала пленкой пищевой и не добавляла корицу и не поливала потом апельсиновым соком. Сверху не накрывала
Максик 15.09.2008
Дениска 22.07.2010
Артём 22.06.2020
вот еще один рецепт http://my-cook.ru/news/mramornyj_keks_recept_dlja_parovarki/2010-10-23-356 тут даже лучше
Максик 15.09.2008
Дениска 22.07.2010
Артём 22.06.2020
А кто-то пробовал пшеницу на кутю отваривать в пароварке? Есть резон?
А чего бы и нет? Кстати, это идея. )
Китайская мудрость:Если твоя философия не приносит пользы-выкинь ее. Кху-Ям
Я! У меня 1 час 10 мин в чаше для риса и потом стояла
еще часик в тепле (у меня есть функция - теплая пароварка), когда готовила -периодически проверяла и немножко воды добавляла.
Не, в чаше для риса, это для слишком мало, я бы в основной ярус высыпала, дырочки у меня маленькие, пшеница не вывалится...Все, решено. Попробую.
И как результат??
~🌸~❤~🌸~Красиво выглядит та, которая одета в счастье!~🌸~❤~🌸~
Ерунда результат))) Я когда насыпала пшеницу в основной ярус поняла, что протупила- крупам нужна вода, чтобы приготовиться. А чаша для риса у меня на один стакан, для кути крайне мало, так что варила в кастрюле.
Однозначно, медленноварка или мультиварка для кути подходит гораздо больше.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки