Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Бриошь]

Всем добрый день ! Сегодня у нас компот , оладьи из кабачков , котлеты , овощной суп , тюлька солёная с отварной картошкой ,брынза , помидоры-огурцы , на завтрак творог с кофе ели . Из непробованного хотела бы попробовать трюфели , какой-нибудь бифштекс из крокодила (подруга ела , когда жила в Африке , говорит , что на курятину похоже ) , лягушачьи лапки и может быть , медведя ))). Икру чёрную ела в детстве , но красную всегда любила и люблю больше , к тортам и рыбам равнодушна , кузнечиков , скорпионов и собачку тоже не хочу ))). А-а-а-а , из напитков хотела бы перепробовать всякие-разные алкогольные коктейли , в этом году 2 шота полосатых в кафешке заказала себе , вкусные , но я редко где-то бываю (в таких заведениях).

[Nathnennia]

Читаю вас про Привоз и улыбаюсь)
Свекр мой привоз просто обожал(раньше, сейчас уже тяжко туда таскаться с таирова). Одесский колорит(был), поругаться/повыбирать/зарядиться энергией!!! Это его стихия! Он даже в кафе или в супер не может спокойно зайти и без скандала выйти((((( иногда просто стыдно с ним на кассе....жесть. Я себе не представляю шо он творил в самом расцвете сил (с)

Мне, как и Аленькая он даром не нужен! Ни ночной, ни дневной!
Тем, кому необходимость(живут в центре)- тогда понятно.

Так хотела синих!!! Что стала делать запеканку....и теперь ем творог с ряженкойи с малиной) и чай зеленый с мятой и лимоном

[Alternativa]

Леша, вкусный обед у супруги


Мои дети тоже не очень любят телячий бульон и мясо в супе, фрикадельки да, и то куриные))


И еще вспомнила, вы тут про рулетики писали, фу какая кака жирная) так вот, кабачки и баклажаны можно на гриле сделать, а внутрь тот же плавленный сырок с добавлением чеснока и капли майонеза(сугубо для связки) и не такая жирная закуска получается)) а то так расписали как будто с тех баклажан прям стекает "жареное"масло)))


Ммм, какие же персики фламинго вкусные, обожаю их, с виду не дозревший, а внутри сладкий сочный!!!

[Nathnennia]

И мне понравился обед жены)) особенно картошка!
Самой захотелось, надо сделать. Тока картошку купить)

Ну синие не прям жирные аж капает, но пилично масла с них стекает на тарелку! И в них самих остается.
Но опять же, кому как нра) моей маман только в масле жарить! Причм до черной корочки! И свекровь жарит все почти во фритюре(((
Но мне такое бееее.... Имуж согласен.

[Kariatida]

Была я в ГАИ и всё узнала. Надо прийти и написать заявление на "выбраковку" машины. Это грубо говоря на списание. Стоит это вроде 26 грн. Но всё дело в том, что тот у кого сейчас машина пользоваться ей уже не сможет. Её не будет в базе ГАИ.
Как то так.

О, спасибо, дорогая, полезная инфа.
Прочитала и понимаю, что это наверное мне и нужно - машина не на ходу ж, а я не знала - снимать ее с учета или как.

И еще вспомнила, вы тут про рулетики писали, фу какая кака жирная) так вот, кабачки и баклажаны можно на гриле сделать, а внутрь тот же плавленный сырок с добавлением чеснока и капли майонеза(сугубо для связки) и ни такая жирная закуска получается)) а то так расписали как будто с тех баклажан прям стекает "жареное"масло)))

Лен, тут все субъективно.
У меня муж начал есть баклажанную икру аж году на пятом совместной нашей жизни.
До этого вообще никак не ел!
Я начала допытываться - оказалось, что его мама как раз готовила такую, что плавала в масле - не икру, а манжу, наверное думаю все же.
И у него было отвращение прямо.
А как уговорила попробовать ту, что я делаю - так может мЫску уговорить сам)
я вот, если жарю, то обязательно оставляю стекать на бумажных полотенцах, потом только дальше готовлю

[Бриошь]

Синие при жарке много масла берут , нам не нра , мы их или печём или варим (на икру ).

[alferovaA]

Синие при жарке много масла берут , нам не нра , мы их или печём или варим (на икру ).

ой, а нам нравиться так )) пожрить синии как кабачки, сверху тертый сырок с чесночком+помидорка

[Byblik]

Ребята,а черника еще есть на рынках?
А то я пока до кекса доберусь,уже не будет с чего делать))

Я могу привоз проскакать не оглядываясь- ненавижу его- ничего там не покупаю практически никогда- в редких моментах всегда обвешивают и хамят. Не сложилось у нас с привозом. Вонь цыгане обвес задратые цены вот что такое привоз

Я тоже Привоз не очень люблю,просто там очень людно,грязно по большей мере.
А свекровь моя -обожает его
А мне зато нравится Новый рынок,всегда удачно что-то могу купить,просто везет на нем!

Но в данном случае смотри. Минимум 10 грн в день на дорогу - при условии прямой маршрутки. Остается 90 из 100. Кофе на день или чай тоже нужен себе - еще минимум 10 грн. Брать кофе на рабочем месте - то глупость великая есть) Осталось 80 и это я посчитала только самый минимум затрат. А что такое 80 грн на день, если средний чек в магазине в три раза выше как правило?

Все-все,я поняла
Мне уже беременную голову сделали, в репку понаписали, я уже жалею,что спросила

И еще вспомнила, вы тут про рулетики писали, фу какая кака жирная) так вот, кабачки и баклажаны можно на гриле сделать, а внутрь тот же плавленный сырок с добавлением чеснока и капли майонеза(сугубо для связки) и не такая жирная закуска получается)) а то так расписали как будто с тех баклажан прям стекает "жареное"масло)))

Ну,у меня стекает,да
Я,как и Саша, на бумажном полотенце подсушиваю,с двух сторон.
И даже после этого они жирненькие.
Конечно,на гриле намного лучше,мы потом и об этом говорили тоже.
Но я еще не пробовала.
А вот кабачки на гриле мне не нравятся почему-то,жарю на обычной сковороде.

[alferovaA]

видела чернику сегодня, вроде бы 50 грн. , не уверена.

[Мама-Мия]

А я синенькие кисточкой мажу, они тогда масла много не берут и жарятся нормально.

[Mariha]

Я отвыкла от жареных овощей в масле, подруга как то в гости пришла и говорит, сейчас будем готовить вкуснятину)) порезала синие на брусочки, обваляла в кукурзной крупе и в масло, потом во фритюрницу, есть вкусно покрошив сверху овечью или козью брынзу, оно конечно вкусно в первые 3 минуты, пока горячее и хрустящее... но потом моя поджелудочная кричала ХЕЛП и мне так жирно было, что я до сих пор при одном воспоминании ничего такого не хочу(((

[Mariha]

А я синенькие кисточкой мажу, они тогда масла много не берут и жарятся нормально.

Я вот так же вчера их для мусаки смазывала и на гриле жарила.

[_Elena_]

Я отвыкла от жареных овощей в масле, подруга как то в гости пришла и говорит, сейчас будем готовить вкуснятину)) порезала синие на брусочки, обваляла в кукурзной крупе и в масло, потом во фритюрницу, есть вкусно покрошив сверху овечью или козью брынзу, оно конечно вкусно в первые 3 минуты, пока горячее и хрустящее... но потом моя поджелудочная кричала ХЕЛП и мне так жирно было, что я до сих пор при одном воспоминании ничего такого не хочу(((

моя поджелудочная такая же крикунья...

[sotonna]

Ох, мы свою продали по доверенности, но хоть новую купили, оформив все документы нормально. Надо разузнать подробности. Не хочется оплачивать чужие промахи )

у меня муж сегодня ездил снимал в МРЭО с себя машину,проданную по доверке 2 года назад....так бы и висела,чтоб не нововведение это...

[Юльчена]

Все-все,я поняла
Мне уже беременную голову сделали, в репку понаписали, я уже жалею,что спросила

а я не понимаю почему тебе сделали беременную голову
пишу сразу можете кидаться тапками

да, это работа не для кормильца семьи
но простите, тут и не требуется финансист с двумя высшими образованиями или хирург,верно?
как для студента\студентки или мало ли у кого какие обстоятельства ,что он не может пойти на другую работу
но для того чтобы быть официантом не надо получать высшее образование,так?
а много вы сейчас видите зарплат по 10 тысяч!?
еще и официантам
лучше сидеть дома и сидеть и ныть как плохо живется чем идти на такую работу?

я работала с 8 утра до 11 вечера за 40 гривен- корона не упала
и сельпо только открылось - пошла упаковщицей работать, пока образования не было
и ничего- одевалась,гуляла,кушала

а сейчас кто-то заметил,что возрастная группа от 50 до 60 реально в воздухе
после 50- работодателю ты уже не нужен ( почитайте объявления с работой- до 45-50 лет требуются и все только с опытом!)
а до 60 государству ты еще не нужен- женщины могут уйти на пенсию с 60 лет

поэтому,считаю- на каждый товар свой покупатель

[Юльчена]

если что - пишу сразу- я не считаю это нормальным , но это реалии нашей сегодняшней жизни

[Чебурген]

А вот кабачки на гриле мне не нравятся почему-то,жарю на обычной сковороде.

Жена в этом сезоне тоже припала на кабачки гриль, а сейчас ноет: делай обычные, в мучной панировочке, на маслице пожареные до хрустящей корочки...

У меня муж начал есть баклажанную икру аж году на пятом совместной нашей жизни.
До этого вообще никак не ел!
Я начала допытываться - оказалось, что его мама как раз готовила такую, что плавала в масле - не икру, а манжу, наверное думаю все же.
И у него было отвращение прямо.
А как уговорила попробовать ту, что я делаю - так может мЫску уговорить сам)

Я вот себе на ужин забацал как раз "мЫсочку" икроки, запёк 5 средних синих, 3 средних помидорки, одна средняя луковица и треть головки чеснока. На всё это где-то 50 мл масла, много перца, соль. Сидел ел, никого не трогал, потому как это для меня святое....



И тут мне начинает один клиент названивать (из нудных), весь аппетит перебил (а дело уже ближе к семи), не взял трубку, так он всё тошнит и тошнит, оказыавется, подъехал, стоит под домом (а предупредить за час хотя бы?), и хочет сдать мне в ремонт оборудование, вот как раз из серии "ваша тёща умерла".....

Не дал мне всю мысочку уговорить сразу, потом уже вдохновение прошло, на завтра чуть- чуть оставил А дитё вдруг пару часов назад возжелало молочный коктейль, сказал: иди за молоком и мороженным сама, тут же вдохновение пропало, пришли к компромиссу, пошли вместе Вот только минут 15 назад сделал, хорошо пошёл на двоих с мамой

А я этого коктейля за 14 коп./стакан ещё в детстве и юности столько обпился, что сейчас в меня нэ лизэ

[Copine]

[QUOTE=Kariatida;57389048]Я тоже так отреагировала))

Ну меня тоже бесит, когда так говорят - потому что как правило это лень, а не отсутствие работы.
Но в данном случае смотри. Минимум 10 грн в день на дорогу - при условии прямой маршрутки. Остается 90 из 100. Кофе на день или чай тоже нужен себе - еще минимум 10 грн. Брать кофе на рабочем месте - то глупость великая есть) Осталось 80 и это я посчитала только самый минимум затрат. А что такое 80 грн на день, если средний чек в магазине в три раза выше как правило? И - как Аня сказала, отсутствие алкоголя унеможливлюе заработок свыше.

конечно лучше сидеть дома, дома ведь чай и кофе не пьешь, а главное денег на дорогу не тратишь))) сплошная экономия...

[Byblik]

да, это работа не для кормильца семьи
но простите, тут и не требуется финансист с двумя высшими образованиями или хирург,верно?
как для студента\студентки или мало ли у кого какие обстоятельства ,что он не может пойти на другую работу

Мой малый сейчас на такую пошел, первая работа после колледжа
В смысле,не в кафе,но тоже ЗП около 2700-2800.

если что - пишу сразу- я не считаю это нормальным , но это реалии нашей сегодняшней жизни

Это точно,а что делать?!
Каждый крутится как может..

Жена в этом сезоне тоже припала на кабачки гриль, а сейчас ноет: делай обычные, в мучной панировочке, на маслице пожареные до хрустящей корочки...

Да-да-да!!!Оно!

[Lilu7]

Я считаю, что в стеснённых финансовых условиях надо браться за любую работу. И параллельно искать работу с более высокой оплатой.

Запросы бывают разные и после 50, но в основном для себя совсем неплохо и за 100грн. работать. К тому же не сидишь дома и не киснешь в четырёх стенах ) А на людях, разные клиенты, разные разговоры... жизнь кипит ))