Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[anetta777]

Я очень люблю говяжьи стейки с кровью, с хорошим сухим красным просто божественно. Готовлю и мариную сама.

[Sasha Sport]

Я очень люблю говяжьи стейки с кровью, с хорошим сухим красным просто божественно. Готовлю и мариную сама.

а говядину где берешь ?

а я, а я,
я люблю баранину
но у нас нет баранины нормальной, сэр !
а я ее на мясорубке и люля-кебаб - вот так она ням-ням

только нет прува

[anetta777]

а говядину где берешь ?

а я, а я,
я люблю баранину
но у нас нет баранины нормальной, сэр !
а я ее на мясорубке и люля-кебаб - вот так она ням-ням

только нет прува

Беру на привозе, в новом корпусе. Там же и баранину беру для мужа, я не могу есть баранину, к сожалению.
В стейках самое главное маринад , как в любом мясе , по сути. Говядина должна быть молодая, но и не молочный теленок. Маринад - оливковое масло + лук + травы + черный перец на сутки, где - то за час до жарки посолить, если раньше мясо будет жестче. Сковороду гриль надо очень сильно разогреть, без масла, каждый стейк обжаривать по 1 мин. с каждой стороны на большом огне, потом в разогретую духовку мин на 5.

[gus fraba]

а говядину где берешь ?

а я, а я,
я люблю баранину
но у нас нет баранины нормальной, сэр !
а я ее на мясорубке и люля-кебаб - вот так она ням-ням

только нет прува

Я беру на Черемушках баранину, в корпусе стоит одна женщина уже много лет.
На кебаб беру обрезки недорого и курдюка немного.
На кебаб, кстати, пробовала и без мясорубки ножами рубить.

А целого на рыбалку пару лет назад где—то кум доставал у знакомых.

[Вишня2011]

Ковальский что это у тебя мясо такое горелое?
куски толстые неравномерные и на вид сухие
напоминает дсп
вряд ли это съедобно

[Stanyslav Kovalsky]

Я так люблю)

[Bagira_13]

Спасибо)
Угощу))

это Биол сковородка?

[Stanyslav Kovalsky]

это Биол сковородка?

Она самая) C чугунной крышкой-прессом) Смотрел сегодня в магазине на цыплят-табака но в руках уже была купленная свинина ))

[Fidi]

Горячий творог, с зефиром, шоколадом, печеньем и кусочками яблок)

[anetta777]

Циплята табака хороши в ткемали на мангале.

[Кама]

Горячий творог, с зефиром, шоколадом, печеньем и кусочками яблок)

Это как горячий творог?

[Жакуля]

Это как горячий творог?

ленивая запеканка ))) берешь творог, поливаешь сгущенкой и в микроволновку ))))

[Fidi]

ленивая запеканка ))) берешь творог, поливаешь сгущенкой и в микроволновку ))))

Ну где-то так.

[Жакуля]

Ну где-то так.

Что значит "где-то" ))))) это был вчера мой завтрак и делала я его дома )))

[Кама]

Что значит "где-то" ))))) это был вчера мой завтрак и делала я его дома )))

Подозрительно))) вчера это твой завтрак,а сегодня Фиди.))))) Ой ребятааааа))))

[Fidi]

Что значит "где-то" ))))) это был вчера мой завтрак и делала я его дома )))

Я же написал ингредиенты. Сгушенки там нет))

[Принцесска]

а я, а я,
я люблю баранину
но у нас нет баранины нормальной, сэр !
а я ее на мясорубке и люля-кебаб - вот так она ням-ням

а мы все лето с баранины шурпу варили и шашлычки жарили, родственники выращивают, подгоняли мяско.

баранчики закончились, пошли в ход дикие кабаны))

Она самая) C чугунной крышкой-прессом) Смотрел сегодня в магазине на цыплят-табака но в руках уже была купленная свинина ))

А ну ка сориентируй по цене. Сколько денег сей девайс стоит?

[Stanyslav Kovalsky]

А ну ка сориентируй по цене. Сколько денег сей девайс стоит?

Ось -

http://biolshop.com.ua/chugunnaja-skovoroda-gril-s-krishkoj-pressom.html

[Zamira]

Ось -

http://biolshop.com.ua/chugunnaja-skovoroda-gril-s-krishkoj-pressom.html

Реально тяжелая, как когда-то советская?) Слышала, что чугун сейчас не тот - китайский.

[Stanyslav Kovalsky]

Тяжелая, сделана в Украине)