Мультиварка, что и как?

[kasandrochka]

вот Вам курица из панаса
https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=7404605&viewfull=1#post7404605

У меня корочка была только с одной стороны

[scarpio27]

Уважаемые дамы, властелины МВ, у меня интересный вопрос к Вам: - пёк ли кто из Вас курицу в МВ, ЦЕЛИКОМ? Понимаю, что она не должна быть крупной для 5-ти литрового "корыта", но в принципе ? Ведь, по идее, она должна получиться очень сочной, а отсюда и вкусняшкой? Я боюсь экспериментировать когда не "один дома", могут по "рукам надавать", а когда предоставится случай Бог его знает. Если такое никто не делал, то может рискнёте? А я пожну плоды от Ваших опытов. Спс заранее.

вот в этом посте я подробненький рецепт написала Не написала только, что курица полностью не влезла, поэтому ножки отрезали, рядом положили.

У меня корочка была только с одной стороны

у меня вообще без корочки была, но все равно классная вышла

[Ольченок]

А вот мой коврижка) по рецепту Лары. Изменила немного : вместо подсолнечного масла - оливковое; всего 1 ложка какао (больше дома не было); добавила корицу; и изюм с орехами.
Спасибо большое за рецепт!!! Вложение 5935969Вложение 5935970

[Kariatida]

Заразили вы меня! Поставила и я коврижку

[scarpio27]

А кто-то делал что-то типа домашней колбасы в мульте?

[мамашка]

А кто-то делал что-то типа домашней колбасы в мульте?

Делала печеночную на тушение.

[Damo4ka]

У меня корочка была только с одной стороны

А на другую сторону не переворачивали? Я на двух сторонах выпекаю

А кто-то делал что-то типа домашней колбасы в мульте?

я делала, вот
https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=35630510&viewfull=1#post35630510

и Хризантема делала, даже пошаговые фотки выставляла
https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=35616783&viewfull=1#post35616783

[Kat'un'a]

Я единажды только готовила целую курицу с грибами в мульте..мне не очень ..какой то специфический вкус был,хотя мужу понравилось...как то попробую сделать другой маринад может вкуснее получится...напрягало что нужно жидкость сливать

Целую курицу не готовила (2,5 л Панас), но грудинку целую недавно делала. Обжарила с приоткрытой крышкой, специями присыпала, долила соевого соуса, а потом на выпечку поставила. Минут через 20 заглянула, а там жидкость, так я туда картошку дольками накидала, она пропиталась жидкостью, пообжарилась слегка и все это получилось очень вкусно.

[Terezka]

Сварила нам сегодня мультя свой первый супчик))) вкусненько получилось, мясо готовое, картошка целая, только одно НО - шум плавает. Его, получается, все же надо убирать самостоятельно, и поэтому следить за процессом.

[OlgaK]

Хозяюшки, кто покупал чашу керамическую для МВ, как она вам?Может она более долговечна?На кидстафе продают по 280 гр, мне кажется что-то дороговато, сам Орион 400 гр стоил.Или нержавейку брать?

[Damo4ka]

Вчера делала шейку, 30мин в СВ Либерти

[Mrs.Gordon]

только одно НО - шум плавает. Его, получается, все же надо убирать самостоятельно, и поэтому следить за процессом.

Чтобы не было шума, сначала отдельно мясо на 20 мин на выпечку, а потом добавить все остальное, залить водой, и на тушение на час, все.

[steve]

Сделал сегодня свинину с черносливом. Вкуссняяятина..
Лопатку порезал на части, чут чут обработал в режиме выпечка, сверху поочередно - чернослив, лук четверть колечками, морковка тертая. Немного соевого соуса, приправы для свинины, соли, кетчупа. Воды лил на глаз, вышло даже многовато - на выходе получилось больше чем на входе Что логично, клапан то закрыт, испарятся некуда..

Готовилось 40 минут (900W), но, положа руку на сердце, можно было и 30.
Получилось очень мягкое, отлично протушилось в собственном соку, хорошо сохранились овощи, чернослив.. вкуснятина короче.

[lana2009]

Девчатка, подскажите сегодня сделала зебру, получалась она "мокрая" и как буд-то не пропеклась , что могла не так сделать? спасибо

[шостик]

Девочки а кто-то пек пасху в мульти?

[Elensk]

Девочки а кто-то пек пасху в мульти?

Я пекла, отлично получилась. Тесто делала как обычно. Правда переворачивала, пасха с белым верхом мне выглядела не эстетично

[kiti]

Я пекла, отлично получилась. Тесто делала как обычно. Правда переворачивала, пасха с белым верхом мне выглядела не эстетично

А че, сверху белками не мажешь?)

[Kat'un'a]

Я пекла, отлично получилась. Тесто делала как обычно. Правда переворачивала, пасха с белым верхом мне выглядела не эстетично

От спасибо, я тоже заинтересовалась этим делом. Я обычно замешиваю в хлебопечке, а потом в формы и в духовку, но она у меня такая "плохоработающая", что буду пробовать часть в мульте. Скажите, сколько по времени ориентировочно ставить и на подъем (2-й, 3-й) ставите просто при комнатной температуре или на подогреве в мульте уже и сразу потом выпечка?

[Устрячка]

А мармелад можно в мульте сделать, может где такой опыт встречался?

[OlgaK]

А мармелад можно в мульте сделать, может где такой опыт встречался?

Лучше не портить кастрюльку.