О питании наших бутузов-карапузов после года (рецепты, советы)

[Мэри_Поппинс]

ох уж мне эти вээээ-калки..зато если видим соленый огурец, то и жевать мы можем и не вэкаем

Огурец везде в почёте,
А солёный - тот вдвойне.
Лучьше закусь не найдёте
В ресторане и на пне.

Что там гамбургер заморский,
На зубах тот не хрустит.
Огурец солёный скользкий,
Возбуждает аппетит.

Не поймут американцы,
Что так прёт их в ширину?
Похудеть у них есть шансы-
Ехать к нам на целину.

Заросли везде бурьянцем
Огороды и поля.
Отдадим американцам,
Что пустует зря земля.

Огурцов пусть насажают,
Засолят и, съев вприсест,
Наконец они узнают
Что такое огурец!

[УмНиЧкА]

дело в том, что у нас были проблемы с пищеварением, и дочу долго держали на диете. она не добирала 2 кг веса. и с едой была истерика! все время хотела кушать. теперь ограничения сняты... и мы очень любим кушать. вес возвращается в норму! аппетит отменный ттт... а за сухарик!!!!!!!!!!!!!!!! ух! всё отдаст!!!!
с весом перебора нет! стул в порядке! просто переживаю, что нагрузка большая для жкт!но если не съест 300 грамм - постоянно будет на кухню тянуть с жалобным "ням-ням!"

а мне кажется, детки лучше всех знают сколько и чего им надо....

мы вот после больницы, неделю ели -рот не закрывался, я не успевала варить ( я серьезно), она ела и ела... и сейчас вернулась в свой вес... и нормально ест, можно сказать как обычно...

[Sashenka]

Девочки, как готовите запеканку?

Как часто даете яйца и какие?

[УмНиЧкА]

Девочки, как готовите запеканку?

Как часто даете яйца и какие?

я в основном даю перепелинные, только желток, где-то 2 раза в нед., хотя после болезни не давала еще...


я готовила запеканку так :

сделала творог (как обычно, только больше), добавила 1 яйцо, пару чайных ложек виноградного сахара, пару ложек манки и изюм с курагой мелко нарезала, затем все это в блендер и хорошо взбила...
форму смазала маслом, присыпала манкой и в духовку, где-то 160-180градусов до готовности, готовность проверять зубочисткой

чтоб запеканка не получилась суховатой, тесто должно быть как сливки по консестенции

[Malyvka]

Девочки, делитесь опытом!
мы вот диатезим. меню ограниченное....
кушаем каши молочные (рис, гречка, овсянка).
супы на мясном (говядина, курица-домашние) бульоне овощные, исключая морковку. вчера лопали борщ, тоже без морковки, вродь всё ок!
пьём кефир только с фруктами, как правило это яблоко или банан, или и то и другое смешиваю!
пьём свежевыжатый сок из зеленых яблок.
лопаем сухарики и хлеб!
творог вводим, на него раньше сыпало. даю пока раз в неделю.
хочу потом попробовать желток перепелиный. но вот вопрос, куда его лучше добавить??? можно ли в молочную кашу??? или только в овощи??? а то разные белки совмещать нельзя... а пюре с четвертинкой желточка не такое уж и сытное.... нам педиатр сказала, что нельзя совмещать творог и кефир в одном кормлении, суп с мясом и желток! когда даёте яйца?
и как ещё посоветуете разнообразить меню???

[Sashenka]

я в основном даю перепелинные, только желток, где-то 2 раза в нед., хотя после болезни не давала еще...


я готовила запеканку так :

сделала творог (как обычно, только больше), добавила 1 яйцо, пару чайных ложек виноградного сахара, пару ложек манки и изюм с курагой мелко нарезала, затем все это в блендер и хорошо взбила...
форму смазала маслом, присыпала манкой и в духовку, где-то 160-180градусов до готовности, готовность проверять зубочисткой

чтоб запеканка не получилась суховатой, тесто должно быть как сливки по консестенции

Спасибо за рецептик
Тоже даю в основном перепелинные желтки по 2 два раза в неделю.

Виноградный сахар - это что и где? Он более безобидный чем обычный?

[Успокоительница]

я в основном даю перепелинные, только желток, где-то 2 раза в нед., хотя после болезни не давала еще...


я готовила запеканку так :

сделала творог (как обычно, только больше), добавила 1 яйцо, пару чайных ложек виноградного сахара, пару ложек манки и изюм с курагой мелко нарезала, затем все это в блендер и хорошо взбила...
форму смазала маслом, присыпала манкой и в духовку, где-то 160-180градусов до готовности, готовность проверять зубочисткой

чтоб запеканка не получилась суховатой, тесто должно быть как сливки по консестенции

А где взять виноградный сахар? Это же вобщем-то глюкоза в чистом виде?

[Puma-83]

А где взять виноградный сахар? Это же вобщем-то глюкоза в чистом виде?

Есть в Антошке, коробка стоит в районе 30-40 грн.

[Puma-83]

Девочки, делитесь опытом!
мы вот диатезим. меню ограниченное....
хочу потом попробовать желток перепелиный. но вот вопрос, куда его лучше добавить??? можно ли в молочную кашу???

Во-первых какой возраст у малыша? Мы тоже диатезим и начинали с перепелинного яйца, нас ТАК СЫПАНУЛО! А потом мне врач обьяснила, что перепелинные яйца ОЧЕНЬ полезные, но и ОЧЕНЬ аллергенные, и вводить их нужно с большой осторожностью. На половинку куринного яйца идет 1,6 перепелинного т.е. 1:6. Это суточная норма. Мы пока едим обыкновенные куринные, скоро начнем вводить опять перепелку.

[Ellipse]

Кажется у Ремедии есть виноградный сахар. В Таврии можно посмотреть.

[Katyonok]

Кажется у Ремедии есть виноградный сахар. В Таврии можно посмотреть.

он в Таврии стоит около 30 грн.
По теме: моему малышу 1 г и 3 м, уже стараюсь готовить всей семье одно блюдо (каши, макароны, супы, запеканки, салаты, мясо запекаю-варю и т.д.). Это отлично экономит время, а разнообразить блюда для нас с мужем можно с помощью соусов и прочих дополнений0
Естественно, иногда устраиваю праздник живота для нас с мужем тогда ребенка кормим отдельно.

[УмНиЧкА]

Спасибо за рецептик
Тоже даю в основном перепелинные желтки по 2 два раза в неделю.

Виноградный сахар - это что и где? Он более безобидный чем обычный?

по крайней мере так написано на коробке

купила в Антошке, думаю коробки хватит на год....

[Puma-83]

Девочки, а как с водой? На какой воде готовите? Малятко - накладно уже (готовки и компотики - очень много воды уходит), а в паспорте фильтра написано: "Пригодна для приготовления еды для детей с 2-х лет"...

[MaLiNa369]

Puma-83 Первый раз слышу что перепелиные яйца аллергенные, еще и очень. Мы яйца даем через день целое перепелиное, куриные не едим вообще.Мы их берем на Киевском базаре, там тетичка с домашними стоит по выходным, она говорит что варить 1 минутку и после полутора лет можно сырые употреблять. У нас аллергия на белок коровьего молока, была еще на гречку и оливковое масло.
Рацион у нас супер урезаныйнам 2,1)- каши на воде, без сливочного масла, супы без бульона, котлеты паровые(индюшка,хек, телятина, кролик), бананы,яблоки,печенье, хлеб, макароны, компот.
Фильтр у нас Цептер(обратный осмос), готовим на ней. А Малятко не соответствует ГОСТу, по телеку показывали

[Puma-83]

Я всего лишь цитирую своего врача т. к. сама не врач... А вот один из многочисленых постов на http://forum.nanya.ru/lofiversion/index.php/t13668.html "Я недавно начала давать варёные перепелиные яйца детям. Начиталась, что они используются при лечении аллергии и астмы. У старшего почти сразу была аллергическая реакция, а у младшего гораздо тяжелее чем раньше был астматический приступ (попал в реанимацию). Не знаю: из-за яиц или нет, но больше экспериментировать не буду. "
Девочки выводы делайте сами, я ж не против перепелинных яиц, просто говорю, что использовать нужно с осторожность

[oushAnn]

А где взять виноградный сахар? Это же вобщем-то глюкоза в чистом виде?

В Таврии Вузовской видела в детском питание, но цену не смотрела.

А вот с водой я так не заморачиваюсь. У нас трёхступенчатый фильтр, на ней и готовлю, её и пьёт. А второй день даю уже не кипячённую ТТТ. Всё равно от водопроводной воды не убережёшь,и при умываниях и при купаниях.

[MaLiNa369]

Puma-83 Да уж, как говорит мой педиатр, то на что раньше не было аллергии вообще, сейчас-к сожеленью у многих

[Puma-83]

Фильтр у нас Цептер(обратный осмос), готовим на ней. А Малятко не соответствует ГОСТу, по телеку показывали

На счет Малятко - я разочарована, что делать? У нас нет сейчас возможности поставить хороший фильтр, есть кувшин Аквафор, но воду для приготовленя детской пищи можно использовать только с 2-х лет... Малина, а что у Вас за фильтр и сколько стоит, где покупали - если не трудно, скиньте инфо в личку, пожалуйста

[MaLiNa369]

Puma-83 Нам на рождение малой подарили.Что почем не знаю.

[Malyvka]

Во-первых какой возраст у малыша? Мы тоже диатезим и начинали с перепелинного яйца, нас ТАК СЫПАНУЛО! А потом мне врач обьяснила, что перепелинные яйца ОЧЕНЬ полезные, но и ОЧЕНЬ аллергенные, и вводить их нужно с большой осторожностью. На половинку куринного яйца идет 1,6 перепелинного т.е. 1:6. Это суточная норма. Мы пока едим обыкновенные куринные, скоро начнем вводить опять перепелку.

дочке 1,2! пробовали перепелиный желток месяца 3 назад! обсыпало!!! хотя наш педиатр говорила, что они гипоаллергенные! хотим снова попробовать... а вас на куриные не сыпет???? и с чем кушаете куриный желток?