Вегетарианство

[крол]

Предлагаю обсудить тему: как и где питаться вегетарианцу на отдыхе?

[Saptarishi]

на отдыхе очень хорошо можно делать вегетарианский шашлык из панира, помидор, синих, сладкого перца и много другого.

[501]

а где у нас можно взять панир?

[Saptarishi]

у меню)

[***Vesnushka***]

Вчера мама готовила нут, так понравилось, что я сегодня варю его нам снова. Очень простой рецепт:
Залить стакан нута холодной водой и поставить в холодильник на ночь. Утром слить воду, влить новую и варить на медленном огне 2-3 часа. Далее, берём 2 ст.л. растительного масла, выливаем на сковороду, подогреваем, в масло выдавливаем 1-2 зубчика чеснока измельчённого, минуту пассеруем его на медленном огне, затем добавляем 2 ст.л. аджики (на крайний случай том.сок или паста) и немного водички, туда же нут, перчим, солим и 5 минут тушим. Всё. Постное вегетарианское блюдо готово!!!

[Casey_Jones]

Я ищу веганские общества в Одессе. Есть такие?

[brouchek85]

Где вы покупаете маш и нут?

[OM]

Где вы покупаете маш и нут?

На Привозе из мешков. Можно на самом рынке, а можно зайти на оптовый (туда на машинах заезжают на 2 этаж со стороны трамвайной линии) и там брать (тоже из мешков). Маш 25 грвн за кг, если 5 кг - то по 22 отдают. Цену на нут не спрашивал. Вообще у них много чего интересного в мешках )

[brouchek85]

На Привозе из мешков. Можно на самом рынке, а можно зайти на оптовый (туда на машинах заезжают на 2 этаж со стороны трамвайной линии) и там брать (тоже из мешков). Маш 25 грвн за кг, если 5 кг - то по 22 отдают. Цену на нут не спрашивал. Вообще у них много чего интересного в мешках )

Спасибо! На самом рынке - это где под навесом? А про оптовый вообще первый раз слышу (темнота)) это трамвайные линии какие - по Новощепному ряду, по Пантелеймоновской или по Преображенской?

[OM]

Спасибо! На самом рынке - это где под навесом?

Ну они уже возле навеса, там раньше дома были, а теперь дырка на линию 10-го трамвая.

А про оптовый вообще первый раз слышу (темнота)) это трамвайные линии какие - по Новощепному ряду, по Пантелеймоновской или по Преображенской?

У... я и сам не знаю этих названий ) Там где 5 трамвай ходит, наверное это Пантелеймоновская. Там еще на пересечении с Екатерининской огромная вывеска "мясо" торчит. Вот это и есть оптовый. Там можно мешками брать овощи-фрукты, иногда и в розницу дают. Особенно зимой хорошо, внутри же мороза нет.

[Saptarishi]

у узбеков на привозе не плохой маш и нут у них тоже есть)))

[Saptarishi]

кому интересна вег. еда пишите сюда)))))))

[brouchek85]

Хотела спросить - если прорастить пшеницу, а потом ее перемолоть на мясорубке - как долго ее можно хранить и как хранить? Или сразу надо это количество и скушать? Может ее можно как-то подсушить и хранить в закрытой таре? И какими порциями ее обычно употребляют?

[galochka]

Я в фоззи покупаю хлопья из пророщеной пшеници,сухие,в супы добавляю и в салаты)

[Saptarishi]

Есть одна тема называется "Золото зерна"-натуральный солодовый экстракт. Этот солод делается из пророщенного зерна. Экстракты бывают изо ржи,ячменя,пшеницы,овса,кукурузы и других злаковых культур. Целебное сочетание 100% природных витаминов,аминокислот и микроэлементов проросших злаковых зерен в солодовом экстракте определяют общий оздоровительно-лечебный эффект от его применения, подтвержденного клиническими исследованиями: укрепляет иммунитет; восстанавливает силы после болезней, операций, физических и умственных нагрузок; способствует выведению радионуклидов, холестерина и др. шлаков из организма;улучшает состояние кожи, волос, ногтей и костей;нормализует функцию органов пищеварения;омолаживает (за счет выработки коллагена). Он на вкус сладкий, но не содержит ни грамма сахара .

[brouchek85]

А где он бывает в продаже?

[Saptarishi]

А где он бывает в продаже?

я с этим продуктом познакомился в Казани. если найду в Одессе сразу же вам сообщу)))

[su]

Девушки подскажите где в Одессе можно купить индийское горчичное масло "Master", может не по теме, подскажите где поискать на форуме, в какой темке !Спасибо! Вот фото № 5 по списку www.indianspices.ru/index.php?pag=1&ct=12&cuisine=#[/IMG] очень нужно!

[galochka]

Вчера мама готовила нут, так понравилось, что я сегодня варю его нам снова. Очень простой рецепт:
Залить стакан нута холодной водой и поставить в холодильник на ночь. Утром слить воду, влить новую и варить на медленном огне 2-3 часа. Далее, берём 2 ст.л. растительного масла, выливаем на сковороду, подогреваем, в масло выдавливаем 1-2 зубчика чеснока измельчённого, минуту пассеруем его на медленном огне, затем добавляем 2 ст.л. аджики (на крайний случай том.сок или паста) и немного водички, туда же нут, перчим, солим и 5 минут тушим. Всё. Постное вегетарианское блюдо готово!!!

сегодня буду готовить!еле нут нашла....

[Voitsa]

У меня вопрос к вегетарианцам, которые являются таковыми уже пару лет как минимум: заметили ли Вы ухудшение/улучшение в организме, внешнем виде, самочувствии, что Вам это дало?