Мой папа был заядлым охотником, и одно из ярких воспоминаний детства - открываешь холодильник, а там со всех полочек в ряд свисают головы набитых уток, еще не потрошенных и в перьях, разного цвета и разного размера, от огромных селезней и уток до мелких куликов. Эти кулички были самые нежные и сладкие, вкус до сих пор помню. Мама их в казанке тушила. Только дробинки часто попадались)) и еще воспоминание - сидит папа за столом и специальной машинкой патроны заряжает, мерочкой дробь туда всыпает, потом порох на маленьких весах отмеряет, потом затыкает их этой машинкой. Как же ж мне интересно наблюдать было! и вдыхать запах оружейного масла. Всё мое детство на этой дичи было. А вот перепелок никогда не пробовала и не тянет, слишком они мне голых воробьев напоминают))
Социальные закладки