Тема: 
Девочки, хочу показать вам счастливые глаза крестника, а заодно и реальный размер пряничного домика:
А это доказательство съедобности пряничного домика:
| ||
Девочки, хочу показать вам счастливые глаза крестника, а заодно и реальный размер пряничного домика:
А это доказательство съедобности пряничного домика
Мне бы хоть немного терпения, чтоб сделать хоть что-то подобное)))) Очень красиво!Сообщение от lena_i_serge
SanaT.
Девочки,а не подскажите где можно приобрести вот эти проволочки или на чем держутся звёздочки?? или чем можно заменить**???
~Что не делается, то к лучшему ~
Это проволока для цветов, можно купить практически в любом кондитерском магазине. Скину сейчас в личку одесские ссылки. Для таких целей нужна проволока, не покрытая бумагой.
Последний раз редактировалось lena_i_serge; 23.01.2013 в 22:46.
Если вам надо на один тортик,то вам продатут в любом цветочном магазине, она идёт по см 20-25 вы их нарежете как вам надо.Девочки,а не подскажите где можно приобрести вот эти проволочки или на чем держутся звёздочки?? или чем можно заменить**???
"dolce vita"
В следующем году обязательно сделаю пряничные домики, по-моему это крестникам будет интереснее калача))Девочки, хочу показать вам счастливые глаза крестника, а заодно и реальный размер пряничного домика:
А это доказательство съедобности пряничного домика
спасибо =)
~Что не делается, то к лучшему ~
Мастерицы! вот, хожу вокруг да около - морально настраиваюсь!! Вот такой тортик, фотки выше пост 1163, можно не мастикой, а маршмелоу украсить. Из этих зефирных конфеток?
Просто на сколько я поняла, мастика через день станет твердой, а из маршмелоу - нет.
Вы немного путаетесь - мастика бывает разной, возможно вы имеете ввиду мастику на основе желатина - она быстро твердеет. А мастика приготовленная из маршмеллоу хранится долго, просто перед использованием ее нужно разогреть в микро. Фигурки из мастики не твердеют долго - пару дней точно съедобно.
ой, даже не знаю, т.к. торты заказывали, а из чего делали - не знаю. Вот, сейчас сама что-то хочу попробовать. Заказывали ре тортик, украшенный из маршмелоу, то очень понравилось.
Ой, а ткните, пжл, на рецепт такой мастики, которая долго не твердеет. Спасибо!
На первой странице темки есть рецепты мастик. Готовая мастика из мм не затвердеет, если хорошенько ее замотать в пленку пищевую. Фигурки из мастики затвердевают, как же они иначе будут форму держать? Но они могут остаться не слишком твердыми, если после подсушки их также замотать в пленку или закрыть в контейнер с крышкой. По поводу разогревания готовой мастики в микроволновке, сама никогда не разогревала, можно не угадать со временем и она просто превратится в кусок резины или закаменеет. Лучше в руках хорошенько размять, так и лишние пузырьки уйдут и консистенция будет более однородная, пригодная для лепки и обтяжки. Удачи в начинаниях!
"Все гениальное-просто"
"All the great things are simple"
Иринка, спасибо вам, вы как всегда выручаете своими советами.
Tina-Tina-ещё один советик,когда замесите мастику из мармышек у меня уходит (200гр ММ+35-370 сах.п)+лимон сок +сл.масло.В итоге у вас должна получиться оч мягкая масса(она не должна быть готовой к обтяжке,но это только на вид)оставьте её в покое на ночь ,она отлежится ,остынет и станет готовой если что потом перед раскаткой можно и пудры добавить.Если решите окрашивать мастику то чем дольше по времени она лежит тем ярче цвет(салатовая будет зелёной,алая-красной и т.д.).Для лепки деталей которые должны быстро подсохнуть я пользуюсь вот этим рецептом
2 пачки желатина(по 9г)
120мл воды,
8 шт. маршмалов
щепотку лимонной к-ты
немножко раст.масла.
Желатин залить водой и дать постоять 30 мин. добавить машмелоу, раст. масло поставить в микро на 2 мин. при 650 ватт тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на мин 5 остыть, добавить сах.пудру и хорошо вымесить. Мастика должна получиться чуть мягче пльменного теста. Положить в мешочек и дать 1 час полежать. Мастика по вкусу получилась как из маршмелоу, но сохнет быстрее...
"dolce vita"
Спасибки! утащила в норку!!!
Девочки, хелп ми((((((( Сколько может храниться медовик со сметанным кремом? В обед перемазала, завтра в обед должен был быть юбилей 60лет у свёкра. А из-за погоды отменили, никто не может доехать. У меня тортище огого.... Я в шоке. Ещё не украшала.
— Я сова.
— Поздно ложишься?
— Нет,блин, летаю по ночам и жру мышей.
Такая же ситуация была, крем сметана со сгущенкой. Три дня на морозе на балконе, пропитался шикарно и не испортился)))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
Всем приветик! Полистала тему... Жаль, что раньше не заходила сюда(( решила к Вам присоединиться. Я, конечно, не мастер, а просто любитель. Смотрю какие торты делают мастера и иногда пытаюсь что-то "сотворить". Делаю тортики для своей семьи и родных. Девчонки, ну как Вам?
Внутри тортика с зайцами - торт "Нутелла" (рецепт брала из интернета)
А этот тортик делала на Рождество, внутри медовик. Когда-то нашла подобный в интернете и очень захотелось такой сделать.
Очень понравились подснежники и зайчики))))))))))))) Супер!!!
И я покажу вам, девочки, тортик для любимого мужа и пойду спать в надежде что мой медовик постоит пару дней(((((((((((
— Я сова.
— Поздно ложишься?
— Нет,блин, летаю по ночам и жру мышей.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки