Мультиварка, что и как?

[krasotulka]

Вопрос был как в ДЕКСЕ готовить плов. А в Дексе такой проги нет.

Я в дексе плов готовлю на програме рис,но он не рассыпчатый ( я рассыпчатый не люблю)

[Elensk]

А чечевицу не надо замачивать? Любая подходит?

Я не замачивала, не люблю танцы с бубнами на кухне.
Брала обычную коричневую, но, думаю, любая должна подойти.

[Алена М]

чечевицу главное не солить в процессе варки, а то варится она будет капец-как-долго. солится когда уже все сварилось.

кто такое сказал?у меня чечевица варится на тушении максимум минут 15.

[loli]

Обладательницы Дексов-60, делала я сегодня на утро молочную кашу с отсрочкой.. поставила в 12 ночи, на утро на 8.30, 1 к 3 части, овсяные хлопья, даже пару кусочков льда добавила, чтобы не испортилось до утра..
и всё-таки утром кашка была густая, и с маленькими комками, т.е. молоко всё-таки я так понимаю скисло до утра..
что делать? как вы готовите такую кашу с отсрочкой чтобы избежать такой проблемы??

и может кто-то поделится вариантами завтраков с отсрочкой с вечера?..)

[7-ja]

Обладательницы Дексов-60, делала я сегодня на утро молочную кашу с отсрочкой.. поставила в 12 ночи, на утро на 8.30, 1 к 3 части, овсяные хлопья, даже пару кусочков льда добавила, чтобы не испортилось до утра..
и всё-таки утром кашка была густая, и с маленькими комками, т.е. молоко всё-таки я так понимаю скисло до утра..
что делать? как вы готовите такую кашу с отсрочкой чтобы избежать такой проблемы??

и может кто-то поделится вариантами завтраков с отсрочкой с вечера?..)

у меня такая мультиварка, но я готовлю не на домашнем молоке, а на пастеризованном обезжиренном молоке "на здоровье", вечером заливаю до отметки 2 молоко, потом пол чашки риса кидаю (овсянку еще не пробовала), изюм и кашка получается негустая и вкусная, ничего не испортилось...

[loli]

Я тоже готовила не на домашнем, на Простоквашино..
т.е. какие пропорции получаются?
тоже хочу негустую, более жидкую..
может сахар нельзя сразу класть, или изюм?

[7-ja]

я не знаю, почему у Вас так(( как я писала выше, я наливаю молоко до отметки 2 в кастрюльку, насыпаю пол мерного стаканчика риса (даже рис не мою), кладу сахар по вкусу, изюм, ванильку и у меня получается жиденькая и вкусная кашка

[Elensk]

Я тоже готовила не на домашнем, на Простоквашино..
т.е. какие пропорции получаются?
тоже хочу негустую, более жидкую..
может сахар нельзя сразу класть, или изюм?

Для жидкой каши надо брать пропорции 1 к 5-6. Изюм да, лучше не класть. Он и разваривается сильно и молоко может скиснуть.
Я изюм кидаю с утра, пока умываюсь и варю кофе он как раз доходит.

[Покупайка]

У меня тоже молоко подкисает в молочной каше с отсрочкой на утро. Молоко разное использовала - Волошкове поле, Селянское и др, но результат один всегда - на утро молоко комочками. Тут или вставать лучше раньше утром и ставить непосредственно утром молочную кашу, или с вечера ставить гречку на воде, а с утра уже в готовую молока долить.
Овсянку я в микроволновке делаю.

[Нефертитии]

Обладательницы Дексов-60, делала я сегодня на утро молочную кашу с отсрочкой.. поставила в 12 ночи, на утро на 8.30, 1 к 3 части, овсяные хлопья, даже пару кусочков льда добавила, чтобы не испортилось до утра..
и всё-таки утром кашка была густая, и с маленькими комками, т.е. молоко всё-таки я так понимаю скисло до утра..
что делать? как вы готовите такую кашу с отсрочкой чтобы избежать такой проблемы??

и может кто-то поделится вариантами завтраков с отсрочкой с вечера?..)

Тоже сегодня делала овсянку с вечера, только не хлопья, а крупу овсяную. Молоко было домашнее с водой напополам разбавила. 1 часть крупы 5 молока, варила с вечера, до утра была на подогреве очень вкусно получилось!

[tanechka@]

Девочки, подскажите, как мне сделать одновременно гречку и куриные бедра на пару.....если поставлю просто режим гречка(Декс60), то курица не успеет приготовиться? Или все вместе не получится приготовить, а только отдельно....курицу на пару, а потом отдельно гречку?

[Kariatida]

Девочки, подскажите, как мне сделать одновременно гречку и куриные бедра на пару.....если поставлю просто режим гречка(Декс60), то курица не успеет приготовиться? Или все вместе не получится приготовить, а только отдельно....курицу на пару, а потом отдельно гречку?

почему не успеет?
Курица на пару готовится 25-30 минут. А гречка - поболе того. Там ближе к часу по времени. Мне кажется, все должно приготовиться)
Только с куры будет стекать в гречку сок, это не смущает? (просто у меня не все едят гречку с мясом, дети - с сахаром, поому и уточняю)

[tidy]

Девочки, подскажите, как мне сделать одновременно гречку и куриные бедра на пару.....если поставлю просто режим гречка(Декс60), то курица не успеет приготовиться? Или все вместе не получится приготовить, а только отдельно....курицу на пару, а потом отдельно гречку?

Если курица бройлерная, то будет готова. Я даже свиные биточки так делаю.

[Ksusha56]

Обладательницы Дексов-60, делала я сегодня на утро молочную кашу с отсрочкой.. поставила в 12 ночи, на утро на 8.30, 1 к 3 части, овсяные хлопья, даже пару кусочков льда добавила, чтобы не испортилось до утра..
и всё-таки утром кашка была густая, и с маленькими комками, т.е. молоко всё-таки я так понимаю скисло до утра..
что делать? как вы готовите такую кашу с отсрочкой чтобы избежать такой проблемы??

и может кто-то поделится вариантами завтраков с отсрочкой с вечера?..)

Мультиварка у меня уже года 4, молочная каша скисла за все время 1 раз, хотя молочку на утро ставлю регулярно, в том числе и летом.
Молоко домашнее, кипяченное, но на отсрочку всегда беру холодное из холодильника.
Народ пробовал замораживать порционно и кидать замороженное. Так не заморачивалась.

[loli]

Если курица бройлерная, то будет готова. Я даже свиные биточки так делаю.

т.е. ложить эту сетку для пара? снизу гречку, сверху куриные кусочки (бёдрышки), и на режим гречка? мясо получится как варёное?
я тоже бы не додумалась, подумала бы что не успеет приготовиться мясо..

[Алена М]

Девочки, подскажите, как мне сделать одновременно гречку и куриные бедра на пару.....если поставлю просто режим гречка(Декс60), то курица не успеет приготовиться? Или все вместе не получится приготовить, а только отдельно....курицу на пару, а потом отдельно гречку?

все получится,я ставила программу варка на пару.

[loli]

Мультиварка у меня уже года 4, молочная каша скисла за все время 1 раз, хотя молочку нв утро ставлю регулярно, в том чисде и летом.

да я верю, поэтому и спрашиваю тут, может секрет в чём-то?))

[tidy]

Обладательницы Дексов-60, делала я сегодня на утро молочную кашу с отсрочкой.. поставила в 12 ночи, на утро на 8.30, 1 к 3 части, овсяные хлопья, даже пару кусочков льда добавила, чтобы не испортилось до утра..
и всё-таки утром кашка была густая, и с маленькими комками, т.е. молоко всё-таки я так понимаю скисло до утра..
что делать? как вы готовите такую кашу с отсрочкой чтобы избежать такой проблемы??

и может кто-то поделится вариантами завтраков с отсрочкой с вечера?..)

Всегда варю на отсрочке с вечера, но на кипячёном домашнем молоке. Сколько молока не лей - все равно каша густая получается у меня. Верней само молоко в каше густым становится. Я перед едой себе молока добавляю.

[Алена М]

почему не успеет?
Курица на пару готовится 25-30 минут. А гречка - поболе того. Там ближе к часу по времени. Мне кажется, все должно приготовиться)
Только с куры будет стекать в гречку сок, это не смущает? (просто у меня не все едят гречку с мясом, дети - с сахаром, поому и уточняю)

в панасе гречка готовится ровно 30 минут по умолчанию

[tidy]

т.е. ложить эту сетку для пара? снизу гречку, сверху куриные кусочки (бёдрышки), и на режим гречка? мясо получится как варёное?
я тоже бы не додумалась, подумала бы что не успеет приготовиться мясо..

Да, именно так, на режиме гречка. Не совсем вареное - немного суше. Да и специями его можно обсыпать - будет вкуснее чем вареное.