Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Dres]

Оля, подскажите, куда можно использовать размороженую клубнику, перетертую с сахаром - такая вкусная и прям проситься ее употребить ))

можно мороженое клубничное сделать

[listka]

Спасибо всем за советы - все такое вкусное, но......холодное А мы всем семейством болеем ))

[Forvi]

Спасибо всем за советы - все такое вкусное, но......холодное А мы всем семейством болеем ))

с горячим чайком десерт можно довести до комнатной температуры

[Del`finchik]

Оля, в картофельном гратене можно убрать чеснок? или он не чувствуется? И еще- картошку лучше резать руками (нет шинковки, только если на широкой прорези терки) или чистилкой для картошки?

Я не Оля, но картофельный гратен готовила по ее рецепту и, когда смешивала компоненты на плите, запах чеснока на кухне был, но в готовом блюде я не припоминаю ярко выраженного вкуса и запаха чеснока. Было очень вкусно. Резала картошку обычным ножом, старалась тоненько нарезать.
Помню, по поводу блюда мне сделали комплимент: "Если бы на столе стояла твоя картошка и шашлык, я бы выбрал картошку".

[listka]

Оля, в картофельном гратене можно убрать чеснок? или он не чувствуется? И еще- картошку лучше резать руками (нет шинковки, только если на широкой прорези терки) или чистилкой для картошки?

Согласна, что чеснок больше дает запаха, чем вкуса. На боковых отделениях терки строгала картошку - очень нежно и вкусно!!!

[Tanchik]

Оля, в картофельном гратене можно убрать чеснок? или он не чувствуется? И еще- картошку лучше резать руками (нет шинковки, только если на широкой прорези терки) или чистилкой для картошки?

Пока Оля добежит присоединюсь к девочкам. Чеснок не чувствуется, картошку я тоже резала обычным ножом, просто очень тонко, ну и комплименты получила в ассортименте))). Реально очень вкусно.

[Fainnka]

Оля, подскажи пожалуйста, в Клафути с вишней нужно ли размораживать вишню? Спасибо)

[I-amhappy]

Оля, подскажите, куда можно использовать размороженую клубнику, перетертую с сахаром - такая вкусная и прям проситься ее употребить ))

Тебе уже много всего посоветовали. Конечно, больше всего она проявит свой вкус именно в холодном виде. Но, если ты решительно настроена на что-то горячее, то сделай из неё соус к сырникам, оладьям или блинам

Оля, в картофельном гратене можно убрать чеснок? или он не чувствуется? И еще- картошку лучше резать руками (нет шинковки, только если на широкой прорези терки) или чистилкой для картошки?

Не чувствуется он, а без него бледновато. Чистилкой точно не получится, если нет шинковки, то лучше ножом, но потоньше, иначе в гратене будет ощущение сыроватого картофеля.

Оля, подскажи пожалуйста, в Клафути с вишней нужно ли размораживать вишню? Спасибо)

Не полностью, но нужно, чтобы не была ледяная.

[Miss_Reality]

Благодарю, Оля и девочки!!
А размер гратена? На 3 барышни + 2 ребенка- двойную порцию нужно делать?
Уточню- не только картошка, планирую еще крылья от Бра (спасибо , Оля, за ссылку, наконец-то дойдут руки до его темы)) + салатик

[***Елена***]

Наконец-то и на нашей лестничной площадке сегодня запахло (я надеюсь ) Нашими Блинами! Оля, рецепт, действительно, легкий, вкусный и очень красивый итог! Спасибо! Всем вкусных выходных!

[Del`finchik]

Благодарю, Оля и девочки!!
А размер гратена? На 3 барышни + 2 ребенка- двойную порцию нужно делать?

На одного человека в среднем 4 картошки, если он будет только картошку есть.

[I-amhappy]

Благодарю, Оля и девочки!!А размер гратена? На 3 барышни + 2 ребенка- двойную порцию нужно делать?
Уточню- не только картошка, планирую еще крылья от Бра (спасибо , Оля, за ссылку, наконец-то дойдут руки до его темы)) + салатик

Нам этой порции хватает на 4-х (2-е взрослых и 2-е детей). Но все едят по-разному.

Наконец-то и на нашей лестничной площадки сегодня запахло (я надеюсь ) Нашими Блинами! Оля, рецепт, действительно, легкий, вкусный и очень красивый итог! Спасибо! Всем вкусных выходных!

Супер, ты молодец! Рада, что всё получилось!

На одного человека в среднем 4 картошки, если он будет только картошку есть.

Ого, ну и человеки у вас, нам, на семью из 4-х человек я готовлю 8, ну максимум 10 картошек. Я говорю, что все едят по разному.

[FT]

Оля и все-все-все, доброй ночи! С последним днем зимы)))
Пишу спасибо за тему, за классные рецепты! Я долго читала, смотрела, пускала слюнки и не решалась приготовить-уж очень часто мои попытки готовить что-то новое заканчивались полным мусорным ведром испорченных продуктов Но ура!-блонди получился, и блины тоже, хотя выпечка-это не мое, а блины вообще на рынке покупались всегда)))
А блины съели еще в процессе жарки
СПАСИБО за вдохновение!!!

[Terezka]

Оля, можно для курицы с лимоном и Тимьяном херес заменить белым вином или просто медом ее намазать? не завелась я хересом пока.
И курицу ты запекаешь без рукава? Она не пересушивается?

[I-amhappy]

Оля и все-все-все, доброй ночи! С последним днем зимы)))
Пишу спасибо за тему, за классные рецепты! Я долго читала, смотрела, пускала слюнки и не решалась приготовить-уж очень часто мои попытки готовить что-то новое заканчивались полным мусорным ведром испорченных продуктов Но ура!-блонди получился, и блины тоже, хотя выпечка-это не мое, а блины вообще на рынке покупались всегда)))А блины съели еще в процессе жарки
СПАСИБО за вдохновение!!!

То ли еще будет, ведь главное начать и вдохновиться успехом. Пусть всё-всё получается))

Оля, можно для курицы с лимоном и Тимьяном херес заменить белым вином или просто медом ее намазать? не завелась я хересом пока.
И курицу ты запекаешь без рукава? Она не пересушивается?

Да, заменяй белым вином.
С рукавом я вообще не подружилась, крайне редко им пользуюсь и всё время мне не нравится))

[Alysya]

Олечка, обращаюсь к вам за помощью, в содержании Вашего старого блога есть Коричный торт с шоколадом, но рецепта нет. За время знакомства с Вашей темой я испекла все шоколадные торты и пироги, фруктовые в моей семье не очень любят /исключение - Йогуртовый пирог с абрикосами/. Я честно искала через поисковик, но не нашла , если у Вас сохранился этот рецепт дайте ссылку пожалуйста.

[jylieta]

Почитала я девочки ваши сообщения про гратен и поняла-жрать нам нужно меньшеЯ на нашу семью всегда делаю двойную порцию,а у нас 2 взрослых и двое детей.Так вот на завтрак в лучшем случае может еще остаться дочке перекусить перед школой и всеДвойная порция за вечер,это блюдо у нас очень прижилось,а после рождества еще и у некоторых из наших кумовей гратен стал частым блюдомИ те комплименты которые я наслушалась-все в Олечкин адрес передаю

[alinawoman]

Блины, с добавлением растопленного сливочного масла в тесто, действительно вышли прекраснейшие!!! Спасибо за идею!

[Белла Янг]

И я со своим "спасибо"! ну очень вкусный,изысканный торт "Ягодный торт с кофейным ароматом"! Да к тому же на столько простой в приготовлении,что даже не верится,что при таком минимальном затраченном времени получился праздничный торт!!!! Фото нет,но думаю еще не раз его приготовлю!!!

[чеколадка]

Наконец-то и на нашей лестничной площадки сегодня запахло (я надеюсь ) Нашими Блинами! Оля, рецепт, действительно, легкий, вкусный и очень красивый итог! Спасибо! Всем вкусных выходных!

Вложение 7764076

и от меня огромное спасибо Оле за рецепт блинов!!! я вчера жарила ТРИ порции.... и это у нас небыло гостей..... эта наша скромная семья съела ВСЕ