Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kazyava]

мы тоже подались сегодня после обеда на морько) дети довольные дельфины, наплескались, напрыгались) приехали домой голодные, хотя и на море печенько кушали, и мы прям перед выездом на море покушали зеленый боршик)
ужин должен был быть быстро приготовленным - поэтому гречка и вареные кур.лапы) никто даже не вспомнил и не напомнил мне, что нет ни салата, ни просто хоть овощей нарезанных)
зато на завтра есть уже бульончик - придумается суп уже в момент готовки)

пошли вот сейчас с мужем за хлебушком) купили детям по пироженке и пришли довольные домой) и вспомнили, что мы ходили вобще-то за хлебом)) прийдется сейчас поставить ХП, чтоб на утро был хлебушек)))

[Таня З]

А тоже была на море. Столько водорослей, что даже не заходила в воду. С подружками натрынделись.
Я за два дня съела кило малосольных огурцов. И что не хватает в организме? На ужин свежий салатик.

[Byblik]

Всем доброго воскресного вечера!

Отличного настроения и приятного отдыха!

Прекрасной новой наступающей недельки и удачи во всех делах!

[Кундя]

А тоже была на море. Столько водорослей, что даже не заходила в воду. С подружками натрынделись.
Я за два дня съела кило малосольных огурцов. И что не хватает в организме? На ужин свежий салатик.

А я на море не была давненько , как то вдруг сразу оно мне надоело - то жарко , то холодно , то устала , то обгорела , в-общем , пока не пойду . Сегодня к нам приходили родственники , очень им понравилось пюре с печёнкой , мы покрошили салатик типа греческого ,а они принесли каких-то рулетов-плюшек с начинкой к чаю , очень душевно поужинали .

[minchanka]

На сегодня сделала холодник, мы с мужем в удовольствие, малые кривиться начали(

Всем приветы! А у меня сегодня тоже холодник... Я его готова есть на завтрак, обед и ужин))))))

[Kariatida]

А мы пришли из цирка - понравилось представление, очень приличное.
Даже клоуны понравились мне! Это при том, что я их терпеть ненавижу.
Готовимся к завтра - папе собираю на работу судочек с едой, малому на тренировку воду в бутылку - а то забудет же ж...
И себе строю планы

[Kariatida]

Всем приветы! А у меня сегодня тоже холодник... Я его готова есть на завтрак, обед и ужин))))))

Я тоже)
С тех пор, как ты мне рассказала, как его делать, я только по твоему рецепту и делаю.
И отлично выходит!

[Рассвет]

Добрый вечер
И мы были на море народу валом, вода с водорослями, ну ничего : ножки намочили, потом даже слегка окунулись
На ужин спонтанно зашли на пиццу в кафешку. Димка вел себя отлично, дал маме с папой спокойно поесть ;-) Больше на городские пляжи ни ногой, только за город ехать будем
Подставила хлеб в хлебопечку, сижу и что-то мне подсказывает, что я дрожжей вполовину меньше, чем нужно положила.
Сегодня был отличный выходной. Если бы завтра не на работу...

[MAMA-RIBKA]

Девочки ,скиньте рецепт холодника,заинтриговали)

[pupsa]

Доброе утро!

[galya2013]

Куда- то все запропастились или на морьке или не работке,на кухне делать нечего,жарко!!!К вечеру что то придумаем: Любовь приходит и уходит ,а кушать хочется всегда.Летом классно - фрукты и овощи дают передохнуть от кухни чуть-чуть.

[Королева Марго]

Всем приветы! А у меня сегодня тоже холодник... Я его готова есть на завтрак, обед и ужин))))))

Я тоже)
С тех пор, как ты мне рассказала, как его делать, я только по твоему рецепту и делаю.
И отлично выходит!

Бонжур!

А Вы меня дорогие названием "холодник" перенесли лет на 25 назад.

Я такое название слышала только от одного человека - девочки с которой я подружилась на курорте в Прибалтике. Девочка отдыхала со своей мамой. А я со своей. Мы были одного возраста и жили в одном панисонате. Для детской дружбы этого оказалось достаточно.

Правда у нас в последствии, как оказалось было очень много общего: обе занимались музыкой, у обоих были волнистые попугайчики, обе много читали. Наши мамы тоже подружились и все время отдыха мы проводили вместе.

Замечательное было время. Красивый городок, чудная природа, по всему городу шастали белки, множество прудов буквально друг за другом, в которых плавали лебеди и утки. Помню костел красного киприча, в котором играл орган, на лужайке возле костела сидел филин на присаде.

Бурная речушка Ратничели, впадающая в широкий спокойный Неман, высоченные сосны, всевозможные ягоды, продающиеся чуть ли не на каждом углу с стаканчиках.

Мы уезжали раньше, прощались чуть ни ли не со слезами на глазах. Конечно же обменялись адресами и потом довольно долго писали друг другу письма, вкладывая в конверты еще и милые девчачьему сердцу красивые картинки-наклейки.

Помню, что даже мы успели съездить в Минск в гости на весенние каникулы, а потом планировалось, что моя подруга с мамой как-нибудь приедут к нам летом.

Но потом развалился Союз и все стало сложнее.

И я даже уже не могу вспомнить, как мы друг друга потеряли.

А тут Вы готовите летний холодный суп, а меня накрывает ностальгия.

[Королева Марго]

Куда- то все запропастились или на морьке или не работке,на кухне делать нечего,жарко!!!К вечеру что то придумаем: Любовь приходит и уходит ,а кушать хочется всегда.Летом классно - фрукты и овощи дают передохнуть от кухни чуть-чуть.

Ну как Вам сказать

Я в последнее время благодаря этим фруктам-ягодам только и торчу на кухне.

Эти выходные вроде и не выходные, а какой-то трудовой лагерь.
Я дома ни разу не присела.

Вечером пятницы вырубилась после трудовой недели с семи часов до девяти, потом приводила в божеский вид гостинную, получилось чуть ли не до утра.

В субботу, мы возвращаясь с моря, заглянули наудачу на Киевский и купили ящик клубники. Принесли домой, оценили качество и отправилсь за вторым хотя было уже начало девятого вечера. Всего получилось 11 кг.

В итоге до пяти утра мы ее измельчали для заморозки, варили джем, и я даже поставила 1 бутылек на наливку, а после отмывали все от клубничных брызг.
Полморозилки занято клубникой. Банок с вареньем и джемом столько, что я уже сбилась со счета. Пустых банок в доме не осталось.
И похоже, что на вишню и малину мне придется их покупать. Если хомячий психоз не пройдет.

Муж смеется надо мной, перекаламбурил "Простоквашино", где Шарик возмущается, что по всему дому в том числе и в ванной молоко, заменив молоко на клубнику. Говорит, что у нас теперь будет клубничный суп, клубничные котлеты и клубничная каша.

В воскресенье после моря собиралась продолжить уборку и обнаружила объявление, что в понедельник в нашем доме не будет воды с 10 до 20.

И опять до 5 утра отмывала уже всю квартиру, стирала и перемывала все-все что можно было впихнуть в посудомойку, чтобы потом в этом можно было запасти питьевую воду.

И почему выходных только 2 и в них всего навсего 48 часов

[Alenkaya]

А тут Вы готовите летний холодный суп, а меня накрывает ностальгия.

после всего это оказался суп? я думала холодец так называют

[Королева Марго]

Что-то вроде свекольника насколько я помню.

И туда добавляют ингредиенты, сходные с теми что и в окрошку.

Холодник - это летний холодный суп на кефире, простокваше или сметане, разведеной водой, с овощами и яйцом. Из овощей обязательны вареная (реже маринованная) свекла, свежий огурец, зеленый лук и укроп. Вареное яйцо для холодника мелко нарезают или измельчают на терке. Иногда для остроты в холодник добавляют ложечку острой горчицы. Перед подачей суп не менее часа держат в холодильнике. Для того, чтобы в полной мере оценить вкус холодника к нему подают горячий отварной картофель.

[Хаки]

Нда, всего 2 выходных - это ужасная несправедливость! Хочу 2 дня работать, и 5 отдыхать!)))))))
У нас напор воды уменьшился просто до безобразия! Полив не работает, пришлось часа 2 из такого драгоценного времени выходных потратить на полив со шлангом. Тонкая струйка течет, а все вокруг уже засыхает, вот я и ходила с этой струйкой по участку, пытаясь напоить свою растительность.

Вчера уже собрали урожай огурцов и я их сразу в банку замалосолила.

На завтрак овсянка с отрубями и кофе, на обед две котлеты с салатом и клубника.

[Alenkaya]

капец))) кому пришло в голову такую кучу совсем разных продуктов соединить в одном блюде)))

[Королева Марго]

Точно!

Особенно, если учесть,что у меня порой приходится работать и 12 дней кряду.

[Королева Марго]

капец))) кому пришло в голову такую кучу совсем разных продуктов соединить в одном блюде)))

Моя мама в детстве готовила свекольник и кефирные супы. В принципе довольно вкусно было и уж точно низкокаллорийно.

Я такое не готовлю - муж не будет точно, а для себя - я не настолько их люблю, точнее даже и не люблю, а просто если они есть, то могу и съесть.

[Королева Марго]

Вчера уже собрали урожай огурцов и я их сразу в банку замалосолила.

Кстати об огурцах, кто-нибудь пробовал их законсервировать на зиму в твист-офф банках. Они нормально выдерживают и выдерживают ли вообще?

Я закатать пожалуй не решусь - ключа нет, а если покупать, то я еще по неопытности куплю не правильный. Хотя муж когда-то что-то закатывал, но это было до меня.