Мультиварка, что и как?

[Хризантема]

Конечно, девочки, если зацикливаться на цвете борща, то мультю можно и не покупать. А я очень довольна и прибором, и процессом, и у меня всё получается быстро и ловко. Не понимаю ваших заморочек с зажарками, доведением до кипения, прочими танцами с бубном. Мои блюда в основном именно "положила и забыла". До того момента, как пора поесть)

[Модный Шкаф]

Конечно, девочки, если зацикливаться на цвете борща, то мультю можно и не покупать. А я очень довольна и прибором, и процессом, и у меня всё получается быстро и ловко. Не понимаю ваших заморочек с зажарками, доведением до кипения, прочими танцами с бубном. Мои блюда в основном именно "положила и забыла". До того момента, как пора поесть)

и я того же мнения))))

[kasandrochka]

Ну не скажите, для меня вид блюда имеет огромное значение, и непонятного цвета борщ у меня есть никто не будет.

[Хризантема]

Ну не скажите, для меня вид блюда имеет огромное значение, и непонятного цвета борщ у меня есть никто не будет.

А с каких радостей он будет непонятного цвета? обычный красный борщ.
Мерси за скрытый комплиман))

[krasotulka]

Вот я тоже все думаю про свою мультю)). Раз уж дискуссия вставлю свои пять копеек. Много раз варила в ней борщ. Что меня смущает для того чтобы цвет был как надо, и зажарка сыграла все равно надо все постепенно вкладывать. Про зажарку тоже не очень довольна. На сковородке 5 минут и лук с морковкой такие как надо, в мульте минут 20, т.е. очень высокую температуру она не выдает. Итого 20 минут стою жду пока пожарится, и надолго уйти нельзя ибо еще ближе к концу надо свеклу класть. В целом те же яйца как с кастрюлей на плите. Удобно если надо борщ дитю, который все равно потом на блендер. Тогда кидаю все сразу и иду гулять. Но вкус конечно малость страдает. Аналогично с пловом. Долгая и грустная зажарка... Ну и если все одновременно класть получается рисовая каша с мясом. Ну т.е. это имеет право на жизнь если времени мало, но вкус не сравним с качественно приготовленным пловом в казане. Греча норм, но если больше чем через час после выключения не снять прилипает к днищу, ибо подогрев то включен и работает. В целом свои деньги она стоит, но мечты не вынимать больше кастрюлю не оправдались)))).

Я чё то понять не могу чего вы так долго жарите? Я включаю мультю на програму жарка(декс) надиваю масло и пока греется режу лук и тру морковку на крупной тёрке потом бросаю и режу мясо ,кидаю и её чуть обжариваю+ рис и всё. То есть я не стою и не жду когда там всё пожарится. Может я просто не супер-пупер повар,но в казане у меня плов никогда не получался вкусным.

[Алена М]

Вот я тоже все думаю про свою мультю)). Раз уж дискуссия вставлю свои пять копеек. Много раз варила в ней борщ. Что меня смущает для того чтобы цвет был как надо, и зажарка сыграла все равно надо все постепенно вкладывать. Про зажарку тоже не очень довольна. На сковородке 5 минут и лук с морковкой такие как надо, в мульте минут 20, т.е. очень высокую температуру она не выдает. Итого 20 минут стою жду пока пожарится, и надолго уйти нельзя ибо еще ближе к концу надо свеклу класть. В целом те же яйца как с кастрюлей на плите. Удобно если надо борщ дитю, который все равно потом на блендер. Тогда кидаю все сразу и иду гулять. Но вкус конечно малость страдает. Аналогично с пловом. Долгая и грустная зажарка... Ну и если все одновременно класть получается рисовая каша с мясом. Ну т.е. это имеет право на жизнь если времени мало, но вкус не сравним с качественно приготовленным пловом в казане. Греча норм, но если больше чем через час после выключения не снять прилипает к днищу, ибо подогрев то включен и работает. В целом свои деньги она стоит, но мечты не вынимать больше кастрюлю не оправдались)))).

1.у меня зажарка на борщ делается минут 5-7,такая как на плите
2.программа плов зажаривает мясо и лук с морковкой в конце программы и каши никакой не выходит-намного вкуснее,чем на плите.можно сравинть с пловом в духовке.
какая у вас модель?

[Юлевна-Царевна]

Я чё то понять не могу чего вы так долго жарите? Я включаю мультю на програму жарка(декс) надиваю масло и пока греется режу лук и тру морковку на крупной тёрке потом бросаю и режу мясо ,кидаю и её чуть обжариваю+ рис и всё. То есть я не стою и не жду когда там всё пожарится. Может я просто не супер-пупер повар,но в казане у меня плов никогда не получался вкусным.

Понимаете.. для плова нужна большая температура обжарки лука..тушение и прижарочка не подходит..морковь тоже на большой температуре должна быть обжарена, а не приварена.. конечно же морковь прорезана брусками, а не на терочке потерта..это важно для основного вкуса блюда, это что-то типа ароматизации масла..плов сначала варится, а потом пропаривается... именно такие действия отличают кашу рисовую с мясом от плова..
я почитала про мв и думала функция "плов" так и работает.. все же пишут про нее, как про чудо и что она всё делает...
а на деле оказалось(на моем опыте малююююсеньком).. она отлично подходит тем у кого время свободное в приоритете вкуса, что не говори, но "все закинуть в горшочек" не может превзойти блюдо правильно технологически приготовленное.. я не говорю, что не вкусно.. нормально..но ....
Ладно, будем работать с тем, что есть.. )) тушеное мясо, томленое мясо..а остальное, как электрокастрюля.
Я поняла, что у меня не брак.. а просто я ожидала от мульти что-то большего..даже с условием, что не сильно много и ожидала..
А хлебопечка у меня с первого раза любовь... хотя многие сорта хлеба она не способна печь, но с основным справляется больше, чем на "Ура!".. и тут уж без прикрас САМА.

[Алена М]

А чЁ им сделается? Чай, не пельмени с варениками)

а пельмени в пароварке варю

[ВИШНЯ]

девчонки-хозяюшки, сказывается ли приобретение мультяшки на счетах за электричество?

[Алена М]

девчонки-хозяюшки, сказывается ли приобретение мультяшки на счетах за электричество?

у меня электроплита-счета стали меньше намного,если учесть,что я ей пользуюсь для пожарить яйца,котлеты и битки

[Lilu7]

девчонки-хозяюшки, сказывается ли приобретение мультяшки на счетах за электричество?

При ежедневной средней по времени эксплуатации накрутит гривен 30. Я имею ввиду по часа 2 в день. Можете сами прикинуть. Делов-то перемножить три цифры

[Хризантема]

девчонки-хозяюшки, сказывается ли приобретение мультяшки на счетах за электричество?

Конечно, оно ведь не бесплатное. Гривень на 10-15 нагорает, не больше, у моей мощность 970Вт, готовлю ежедневно.

[serzena]

Вы про борщ и про плов, именно это я готовлю на плите, плов в чугуняке не сравнить с мультей. А борщ в мульте, если бросать все сразу не очень выходит, а процессами..так проще уже на плите и сразу огромную кастрюлю
Все остальное очень удобно в мульте.

[kiti]

а пельмени в пароварке варю

Я тоже варила в пароварке) Я к тому, что вообще кипение-бурление макаронам твердых сортов не противопоказано, в отличии от пельменей/вареников.
З.Ы. Ради справедливости должна сказать, что макароны из мульти у меня не прижились, результат сильно зависит от пропорции воды. У меня только 1 раз из 3 получилось вкусно. А семье вообще не понравилось. Так что, макароны варим на плите.

девчонки-хозяюшки, сказывается ли приобретение мультяшки на счетах за электричество?

На моих счетах не особо.

[Алена М]

Вы про борщ и про плов, именно это я готовлю на плите, плов в чугуняке не сравнить с мультей. А борщ в мульте, если бросать все сразу не очень выходит, а процессами..так проще уже на плите и сразу огромную кастрюлю
Все остальное очень удобно в мульте.

а сколько человек в семье?и на сколько дней эта кастрюля?
у меня 3 человека-сыну 9,5 лет.готовлю каждый день ужин,обежд на 2 дня максимум.мультя приучила меня так готовить каждый день свеженькое,а не збацала 5 литров борща и жрите неделю(я не о вас говорю,а вообще о готовке много и на долго)

[Lilu7]

При ежедневной средней по времени эксплуатации накрутит гривен 30. Я имею ввиду по часа 2 в день. Можете сами прикинуть. Делов-то перемножить три цифры

Конечно, оно ведь не бесплатное. Гривень на 10-15 нагорает, не больше, у моей мощность 970Вт, готовлю ежедневно.

Хризантема правильно написала А я ошибку допустила На 30 грн. мультя должна работать не менее 5 часов в день.

[nukkii]

девочки кто нибудь знает где в Одессе можно купить панасоник 18 черный? и кто знает какая мультя лучше декс 60 или панасоник 18?

[Модный Шкаф]

пусть крутит))) я вчера приготовила супчик и пожарила рыбку на плите.....такое впечатление, что ручки мои золотые переставили, так что мультя -это ракета на моей кухне))))) я уже без нее ни куда.

[Elensk]

Плов. На выпечке пассирую овощи, кладу рис, наливаю воду. Начинает закипать-отмена-тушение 1 час. Можно все делать на тушении, но на выпечке быстрее закипает.
Также и макароны: выпечка или жарка для закипания, потом тушение.

*долго думала*
На фига? Если есть одна кнопочка "плов" и мультя все сделает сама. Не, не ищут наши женщины легких путей.

[мамашка]

Я чё то понять не могу чего вы так долго жарите? Я включаю мультю на програму жарка(декс) надиваю масло и пока греется режу лук и тру морковку на крупной тёрке потом бросаю и режу мясо ,кидаю и её чуть обжариваю+ рис и всё. То есть я не стою и не жду когда там всё пожарится. Может я просто не супер-пупер повар,но в казане у меня плов никогда не получался вкусным.

1.у меня зажарка на борщ делается минут 5-7,такая как на плите
2.программа плов зажаривает мясо и лук с морковкой в конце программы и каши никакой не выходит-намного вкуснее,чем на плите.можно сравинть с пловом в духовке.
какая у вас модель?

Вставлю и я пять копеек))) Т.к. у меня в семье все с проблемами жкт то и супы и борщи я и на плите готовлю без зажарки. Поэтому приготовление в мульте как для меня не намного отличается, а вот время экономит дай боже))) особенно ценю это время летом, когда с детьми все время на улице или на море. Приходишь. а у тебя все готово0)))
По затратам электроэнергии никак не отразилось т.к. у меня электроплита)))))))