Мультиварка, что и как?

[kasandrochka]

а через какое время начинается процесс жарки после включения? у меня через минут 20-30.. и жаркой я это слабо могу назвать..

Да, согласна, что не все можно в духовке.. но тогда я не вижу в ней смысла если в доме есть плита и духовка.
Чего я к вам пристала-то.. если у мв брак, то мне надо ее сдавать.. а если нет, то она будет сослана на дачу, куда собственно и покупалась.. (хорошо, что не повелась на куму и не купила за 2000)..

Ну вот я тоже как и ты была не очень то настроена на МВ, вот духовка навороченная есть, да и ладно, но когда побольше почитала, то загорелась и купила и нисколечки не жалею, сейчас вот в духовке рыбка запекается а в мульте, мяско жарится для сына - он у меня не рыбоед. Очень нравится в мульте бульон варить - ни шума, не перикипает, вечером закинул на 2 часа, утром бульон готов , добавил все остально для супа, ушел гулять - суп горячий. У меня мультя всего месяц, пока я довольна и прятать в дальний угол не собираюсь. Думаю нужно время, чтобы приловчиться к ней и к рецептам, чтоб их под себя подстроить.

[Юлевна-Царевна]

Вот такая корочка румяная через 20 минут:

А какая мультя-то??????

Делфи.. она бюджетна, но у меня хлебопечка Делфи..она тоже покупалась на дачу, но так как она печет просто отменно, то осталась жить в городе. Мы из-за этого Делфи и взяли. А дорогую я хотела взять Поларис 2000гривен.. но уже не буду.
Спрашивала девочек, у кого были бюджетные, а потом дорогие и наоборот..сначала дорогие, а потом бюджетные.. и дорогие + бюджетные сразу одновременно..большинство сказали, что разницы в принципе нет.

Здорово у Вас запеклось.. у меня через 20 минут морковь лежит так же, как и лежала, без признаков жизни(((((

[kiti]

Делфи.. она бюджетна, но у меня хлебопечка Делфи..она тоже покупалась на дачу, но так как она печет просто отменно, то осталась жить в городе. Мы из-за этого Делфи и взяли. А дорогую я хотела взять Поларис 2000гривен.. но уже не буду.
Спрашивала девочек, у кого были бюджетные, а потом дорогие и наоборот..сначала дорогие, а потом бюджетные.. и дорогие + бюджетные сразу одновременно..большинство сказали, что разницы в принципе нет.

Здорово у Вас запеклось.. у меня через 20 минут морковь лежит так же, как и лежала, без признаков жизни(((((

Юль, про Дельфи говорить не буду, не в курсе. Но бюджетная Аврора у меня жарит и печетбыстрее/сильнее, чем Панас (она мощнее) Я зимой обеими пользуюсь. Тут проблема в мульте. А в конкретно твоей или этой фирмы, не скажу, нужно искать отзывы. Но ведет она себя неадекватно) Для начала попробуй поменять. А не поможет - сдавай и бери проверенную, типа Декса или Авроры.

[Oksana_od]

Юлевна, через минут 5 уже жарит! у меня бюджетная Юмми в свое время я за 800 брала, сейчас она дешевле

[115117]

Юля,мне кажется просто сама модель не очень удачная.
из дешевых есть очень хорошая модель- аналог панасоника Viconte vc-601.

[Ankarassa]

в мультиварке морковь варится целиком и полностью за 15 минут
Вы чтото странное купили а не мультю, к тому же оно видимо неисправно (или напряжения в сети нет)
зачем Вам вообще мультя?

[Oksana_od]

кстати, может кто подскажет, кастрюльку где можно купить на юмми?

[serzena]

у меня варился суп 5 часов 40 минут..
вчера попыталась сделать зажарку на программе "Жарка".. так у меня ушел час и я так и не добилась зажарки.
мультиварка очень долго готовит.. может мне стоит ее сдать?

____________
вчера купили МВ.. я изначально не ждала от нее чуда и прекрасно понимала, что на самом деле сама она не готовит, как говорят о ней.. что затрачивается столько же движений и посуды, как и при приготовлении на плите в кастрюле.. но не так же ж долго!!! Может у моей брак?

ого! 5 часов
я варила гороховый суп, но у меня с давлением мультя, 40 минут и готов, варила суп с перловкой, все без предварительного замачивания тоже за 40 минут и все ингредиенты вместе закидываю все сварено как положено и в кашу не превращалось шума нет.

Я переживала, что мультя без дела стоять будет, но нет..готовлю каждый день и пеку постоянно.
Вот испекла кекс с черникой и сейчас уха доготавливается Очень довольна этой кастрюлькой ))

[Юлевна-Царевна]

Спасибо, девочки.. пойду менять.. мощность заявлена 850..
Брала на дачу, как и хлебопечку.. поэтому и взяла Дельфу(хлебопечка так отлично печет, что ее переезд на дачу отменен, поэтому и выбрала мв Дельфу)

зачем Вам вообще мультя?

Для дачи.. там нет газа. В основном для плова и тушения, макарон сварить, картошку.. Для просто приготовления чтобы что-то есть она полностью сойдет, просто я сбита немного с толку такими отзывами о ней.. что просто чудо, как говорят.. я, право, удивлена.. мягко говоря.

_______
возможно надо брать дорогую,но владельцы говорят, что разница незначительна.. а после того, как я поняла, что мульта для меня совсем не чудо, а просто электрокастрюля, то брать дорогую, как-то совсем нет желания((((((((

[Alexandr]

Спасибо, девочки.. пойду менять.. мощность заявлена 850..
Брала на дачу, как и хлебопечку.. поэтому и взяла Дельфу(хлебопечка так отлично печет, что ее переезд на дачу отменен, поэтому и выбрала мв Дельфу)

Для дачи.. там нет газа. В основном для плова и тушения, макарон сварить, картошку.. Для просто приготовления чтобы что-то есть она полностью сойдет, просто я сбита немного с толку такими отзывами о ней.. что просто чудо, как говорят.. я, право, удивлена.. мягко говоря.

_______
возможно надо брать дорогую,но владельцы говорят, что разница незначительна.. а после того, как я поняла, что мульта для меня совсем не чудо, а просто электрокастрюля, то брать дорогую, как-то совсем нет желания((((((((

?
А простую рисоварку, если для дачи, как электрокастрюлю? Намного дешевле. Принцип тот же, только без таймера и программ.

[Ankarassa]

Мультя это не просто электрокаструля. Это образ жизни и образ мысли. Предварительное планирование освобождает кучу времени на готовку и уборку
Типа если мне надо сварить стакан риса, то я насыплю крупу налью воду и свободна. ничего не убежит и не сгорит и не надо отмывать плиту и посуду.
Мультя ето здоровый образ жизни.
Типа закинула на ночь мяска и к утру готова тушенка и никто не будет хавать колбасу из неизвестно чего
Мультя ето свежесваренные на пару овощи на салатик за 15 минут
Но подумать о процессе надо заранее конечно. Ну и минимальный опыт какой то нужен

[Consa]

Вот я тоже все думаю про свою мультю)). Раз уж дискуссия вставлю свои пять копеек. Много раз варила в ней борщ. Что меня смущает для того чтобы цвет был как надо, и зажарка сыграла все равно надо все постепенно вкладывать. Про зажарку тоже не очень довольна. На сковородке 5 минут и лук с морковкой такие как надо, в мульте минут 20, т.е. очень высокую температуру она не выдает. Итого 20 минут стою жду пока пожарится, и надолго уйти нельзя ибо еще ближе к концу надо свеклу класть. В целом те же яйца как с кастрюлей на плите. Удобно если надо борщ дитю, который все равно потом на блендер. Тогда кидаю все сразу и иду гулять. Но вкус конечно малость страдает. Аналогично с пловом. Долгая и грустная зажарка... Ну и если все одновременно класть получается рисовая каша с мясом. Ну т.е. это имеет право на жизнь если времени мало, но вкус не сравним с качественно приготовленным пловом в казане. Греча норм, но если больше чем через час после выключения не снять прилипает к днищу, ибо подогрев то включен и работает. В целом свои деньги она стоит, но мечты не вынимать больше кастрюлю не оправдались)))).

[Юлевна-Царевна]

Мультя это не просто электрокаструля. Это образ жизни и образ мысли. Предварительное планирование освобождает кучу времени на готовку и уборку
Типа если мне надо сварить стакан риса, то я насыплю крупу налью воду и свободна. ничего не убежит и не сгорит и не надо отмывать плиту и посуду.
Мультя ето здоровый образ жизни.
Типа закинула на ночь мяска и к утру готова тушенка и никто не будет хавать колбасу из неизвестно чего
Мультя ето свежесваренные на пару овощи на салатик за 15 минут
Но подумать о процессе надо заранее конечно. Ну и минимальный опыт какой то нужен

Минимальный опыт чего? работы с мульваркой?

Наверно да, как с посудой цептер.. я такую посуду превращу в обычную, т.к. мне совершенно не подходит тот образ приготовления в ней. Точно так же и с мультой.. для меня важны этапы приготовления..тут же принцип "закинул и все". я попробовала и, честно говоря, мне не понравилось.. муж тоже не понял.. (готовила по рецепту и его хвалили) нет, конечно же съедобно.. но совсем не то, к чему привыкла я и мои домочадцы. Гороховый суп оценился так "как-будто его готовила не ты".. но для дачи сойдет.. и вряд ли я одесским летом захочу суп.

[Юлевна-Царевна]

Вот я тоже все думаю про свою мультю)). Раз уж дискуссия вставлю свои пять копеек. Много раз варила в ней борщ. Что меня смущает для того чтобы цвет был как надо, и зажарка сыграла все равно надо все постепенно вкладывать. Про зажарку тоже не очень довольна. На сковородке 5 минут и лук с морковкой такие как надо, в мульте минут 20, т.е. очень высокую температуру она не выдает. Итого 20 минут стою жду пока пожарится, и надолго уйти нельзя ибо еще ближе к концу надо свеклу класть. В целом те же яйца как с кастрюлей на плите. Удобно если надо борщ дитю, который все равно потом на блендер. Тогда кидаю все сразу и иду гулять. Но вкус конечно малость страдает. Аналогично с пловом. Долгая и грустная зажарка... Ну и если все одновременно класть получается рисовая каша с мясом. Ну т.е. это имеет право на жизнь если времени мало, но вкус не сравним с качественно приготовленным пловом в казане. Греча норм, но если больше чем через час после выключения не снять прилипает к днищу, ибо подогрев то включен и работает. В целом свои деньги она стоит, но мечты не вынимать больше кастрюлю не оправдались)))).

вот точно такие же выводы..
я поэтому и подумала, что у меня брак. ан нет))



_______
Девочки.. одно и тоже у многих предположение про нехватку напряжения.. Напряжение в норме. Завтра дам ей шанс на плове..

[kasandrochka]

В первый же раз, варила борщ в мульте и он по вкусу получился так же как и у меня обычно, обжарила морковку с луком и мясом вместе на выпечке 20 минут, мясо молодая телятина, если мясо постарше то его нужно наверное предварительно отварить, в это время подготовила все овощи, все закинула вместе, только буряк, варила на пару, воды нужно налить так чтобы она не касалась пароварки и буряк в воде не плавал, на режиме суп полтора часа - ни цвет ни вкус борща не пострадал.

[Юлевна-Царевна]

Касандрочка, а какая у Вас мультя?

[kasandrochka]

Касандрочка, а какая у Вас мультя?

У меня панасоник последний.

[relax-ira]

заразили меня Брауни и я очень захотела его испечь,впервые...шоколада дома не оказалось,зато спасли конфеты Маргарита с цельным лесным орехом)))))так что пирог получился с орешками что еще вкуснее)))))

[tidy]

а нафига тушение.мне достаточно залить кипятком и на 10 минут выпечка.все готово

А нафига макароны при сильном кипении варить?

[kiti]

А нафига макароны при сильном кипении варить?

А чЁ им сделается? Чай, не пельмени с варениками)