Сезон "заморозок"

[Кальчева А.]

Чем?Клубникой по 70 грн?

Зеленью))

[naig]

Девочки, новый сезон заморозок уже открыл кто-то ?))

А я пару пакетиков на зелёный борщ уже заложила, с огорода-промытый, нарезанный щавель+лук+петрушка.

[kokos11]

А я пару пакетиков на зелёный борщ уже заложила, с огорода-промытый, нарезанный щавель+лук+петрушка.

я только планирую это сделать

[naig]

я только планирую это сделать

Недавно оборвала стрелки на щавеле, отрастёт-ещё заложу.

[Квеста]

Я на зелёный борщ заготовки делала - не понравилось. Зелёный борщ у нас теперь только в сезон со свежей зеленью. А вот лук-укроп - это здорово получается. Наморозила зелёного лука, укропа. Начинаю потихоньку творог (пока сезон он вкусный и дешевле, чем летом и тем более зимой) я его прям сразу с зеленью смешиваю и порционно для плацынд, у меня их очень любят зимой.

[alinawoman]

всем добрый день!
а как вы морозите клубнику?

[Dres]

всем добрый день!
а как вы морозите клубнику?

я режу на 2 или 4 части (зависит от размера ягод) и чуть присыпав сахаром, раскладываю плотно в стаканчики с крышками. Еще перетираю блендером с сахаром и разливала так же по судочкам/стаканчикам. Все зависит от того, куда ее зимой использовать собираюсь. Когда-то морозила целые ягоды в шоковой заморозке и потом по судочкам и зип-пакетам раскладывала, но они так больше места занимают.

[LO_LO]

всем добрый день!
а как вы морозите клубнику?

Я мою, очищаю от листиков
Потом каждую отдельно на поддон и в морозилку на сутки, (как вспомню) ссыпаю в пакет.
И так каждый день.
Выбрали, поели, а ок 1 -0,7кг в морозилку.

[Квеста]

всем добрый день!
а как вы морозите клубнику?

Мне понравилось перетирать блендером + сахар (сахар нужен для того, чтобы массу можно было зимой "наковырять" Без сахара она замёрзнет на дуб. И заливаю в большой (у меня на 3 л.) лоток. Туда же могу вперемешку добавить целой ягоды. Потом достал - поскрёб ложечкой, а остальное опять в морозилку. По порциям замораживать - больше места занимает. По вкусу как замороженный сок-мороженое. Кушаем или просто так, или в творог, мороженое, или на морсы.

[Angik_od]

Мне понравилось перетирать блендером + сахар (сахар нужен для того, чтобы массу можно было зимой "наковырять" Без сахара она замёрзнет на дуб. И заливаю в большой (у меня на 3 л.) лоток. Туда же могу вперемешку добавить целой ягоды. Потом достал - поскрёб ложечкой, а остальное опять в морозилку. По порциям замораживать - больше места занимает. По вкусу как замороженный сок-мороженое. Кушаем или просто так, или в творог, мороженое, или на морсы.

Мой любимейший метод больше всего понравилось, вкуснотище)) в понедельник как раз буду этим заниматься

[Лия Ли]

Товарищи садоводы , у кого какие прогнозы по урожаю клубники , вишни , абрикосы , малины ?

я не садовод, но думаю, будет "все по 20"
......
а клубника когда в разгаре? чтоб цены были приятные для массовой их заморозки?

[Кундя]

я не садовод, но думаю, будет "все по 20"
......
а клубника когда в разгаре? чтоб цены были приятные для массовой их заморозки?

Уже можно всё делать - мы вчера и сегодня этим занимались .

[berdyk]

я не садовод, но думаю, будет "все по 20"
......
а клубника когда в разгаре? чтоб цены были приятные для массовой их заморозки?

Вчера по 16 купили.

[anfissa]

Девочки, а когда последняя клубника? Еще морозилку не купила, хочу успеть(((

[Лия Ли]

Уже можно всё делать - мы вчера и сегодня этим занимались .

от счастье вам)))
а я все маюсь с выбором - хочу морозильную камеру отдельную прикупить .
не могу выбрать.
шоковая заморозка сильно нужна?
я как то и без нее морозила раньше...

[Лия Ли]

Девочки, а когда последняя клубника? Еще морозилку не купила, хочу успеть(((

сестра по несчастьююю
))))
а какую хотите? а не могу выбрать и особо некогда в поисках лазить по городу... да и выбор не велик..

[anfissa]

сестра по несчастьююю
))))
а какую хотите? а не могу выбрать и особо некогда в поисках лазить по городу... да и выбор не велик..

Та я вот тоже не знаю точно, муж сказал поможет с выбором наверное либхер.
Мы вот переезжали в Киев и по-быстрому купили морозилку обычную , теперь не могу продать тк капельную не хочу, хочу сухой заморозкой. Вот жду продажи, а то нет места вторую куда ставить((( купили за 4500, уже 2500 поставила всеравно не берут(((

Девочки , может подскажите, какую морозилку лучше купить? С шоковой заморозкой , чтоб не очень шумная была, ну и вместительная, наверное большую буду брать, как холодильник .

[Лия Ли]

я пока остановилась на вирпулах, типа таких . но не решаюсь))) думаю)))
главное что на 300литров мне хватит)))
но не знаю хочу ли шоковую.
либхер не хочу- они мне не очень.

есть попроще и подешевле ВЕКО - вообще за 11 тыс, сухая заморозка, но объемом поменьше. но я сомневаюсь в ВЕКО.

убедилась, что место в морозилке лишним не бывает))) хочется все лето с собой в зиму забрать))

[Angik_od]

Я уже клубничное пюре заморозила, целую ягоду не буду - не пошла она у нас, сегодня с прошлогодней заморозки буду варенюшко варить

И тоже в выборе морозилки, но склоняюсь к ларю, у кого-то есть ? какие впечатления?))

Сухая заморозка есть в холодильнике, достаточно места, но на все не хватает, вот и думаю - брать морозилку с сухой, или можно ларь он и вместительней, и приятней по цене..

[Кундя]

Я уже клубничное пюре заморозила, целую ягоду не буду - не пошла она у нас, сегодня с прошлогодней заморозки буду варенюшко варить

И тоже в выборе морозилки, но склоняюсь к ларю, у кого-то есть ? какие впечатления?))

Сухая заморозка есть в холодильнике, достаточно места, но на все не хватает, вот и думаю - брать морозилку с сухой, или можно ларь он и вместительней, и приятней по цене..

Ещё зависит от наличия места и привычки - иногда и кому-то удобнее вертикальная загрузка , кому-то горизонтальная .