Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

А где именно он,расскажите?

Если зайти на рынок через центральные ворота - въезд для машин, и пройти прямо к противоположному выходу и двигаться по направлению к 9 гимназии, то, не доходя к перекрёстку, с правой стороны и будет мясной магазинчик )

[Lilu7]

Ещё один мясной открылся на Королёва чуть выше Таврии ( угол Вильямса) в сторону Архитекторской , как раз напротив автобусной остановки.

[Byblik]

Добрый вечер! Начиталась в темке про сардельку ( была волна) и все никак не получалось ее поесть в этом году) наконец-то дорвалась ну оочень было вкусно. Теперь мечтаю о котлетах из щуки) спасибо , что вдохновляете)

Такие красивые фоточки!!!

чтоб травануться наверняка ))

Сколько раз брала на ОФ,никогда такого не было
А чьими изделиями вы отравились?

Когда летит пух, это вообще атас! Не знаешь куда смотреть и чем дышать. Хоть противогаз натягивай )

Тополиный пух не является аллергеном, он имел неосторожность цвести вместе с травами и деревьями аллергенами. А так как пыльцу не видно, то виноватым оказывается пух ))

Я не аллергик,но я просто физически его не переношу
Мне кажется,он в ушах, в носу, везде
И в классе он летает,а окна не закрыть
И малышня его поджигает

[Зитка]

Вечер добрый. Тот на Королева тоже давненько есть, еще на Глушко был, но я в него ни разу не заходила, он большой и пустой...
А я хвастаться, вроде как и у нас есть выпускное платье... завтра забираю. Но... мы поанируем на него сверху юбку одевать. Легких путей не ищем. Над только будет с поясом определиться.
А на ужин была картошечка молодая отварная с зеленью, салат и ленивые чебуреки из лаваша.
Только в фарш переборщила лука, а он нынче не вкусный какой-то, горчит. Фарша немного оставалось, ни туда, ни сюда... я его прижарила, водички, сметанки, зелени перетушила... ну такое... лук оно не заглушило, мне не понравилось, мои ели

[мумлик]

Вечер добрый. Тот на Королева тоже давненько есть, еще на Глушко был, но я в него ни разу не заходила, он большой и пустой...
А я хвастаться, вроде как и у нас есть выпускное платье... завтра забираю. Но... мы поанируем на него сверху юбку одевать. Легких путей не ищем. Над только будет с поясом определиться.
А на ужин была картошечка молодая отварная с зеленью, салат и ленивые чебуреки из лаваша.
Только в фарш переборщила лука, а он нынче не вкусный какой-то, горчит. Фарша немного оставалось, ни туда, ни сюда... я его прижарила, водички, сметанки, зелени перетушила... ну такое... лук оно не заглушило, мне не понравилось, мои ели

А фото хваста?

[Lilu7]

Вечер добрый. Тот на Королева тоже давненько есть, еще на Глушко был, но я в него ни разу не заходила, он большой и пустой...
А я хвастаться, вроде как и у нас есть выпускное платье... завтра забираю. Но... мы поанируем на него сверху юбку одевать. Легких путей не ищем. Над только будет с поясом определиться.
А на ужин была картошечка молодая отварная с зеленью, салат и ленивые чебуреки из лаваша.
Только в фарш переборщила лука, а он нынче не вкусный какой-то, горчит. Фарша немного оставалось, ни туда, ни сюда... я его прижарила, водички, сметанки, зелени перетушила... ну такое... лук оно не заглушило, мне не понравилось, мои ели

У меня с луком подобная история случилась недавно. Рыбные котлеты готовила и мясные. И те и другие чуток горчили. Сначала не поняла что случилось, а потом дошло ))

[Natallya]

А у нас пицца на ужин была) не без помощи детей три штуки "типа гавайских" испекла, еще салат, потом всех накормила, ща стирку развесила и все, помираю))
лучше ее, пиццу то бишь, заказывать, ей богу)))

[Terezka]

200г холодного масла смешать с 400г муки и 2ч.л. разрыхлителя до крошки. 1 яйцо, 1 желток, 2ст.л. сметаны, 2ст.л. сахара и пакетик ванильного сахара перемешать и влить в муку, замесить эластичное тесто. Третью часть теста поместить в морозилку, а остальное распределить в форме тонким слоем и в холодильник, пока часть теста подмёрзнет. Затем выложить густое варенье, джем или повидло, сверху натереть на крупной тёрке подмороженное тесто и в духовку при 180 градусах до зарумянивания теста.

Добрый вечер!
А на какой размер формы рецепт?

[Byblik]

так на таирово же, за южным рынком

Так он же ж большой,а я маленькая

Если зайти на рынок через центральные ворота - въезд для машин, и пройти прямо к противоположному выходу и двигаться по направлению к 9 гимназии, то, не доходя к перекрёстку, с правой стороны и будет мясной магазинчик )

Файно дякую

[Lilu7]

Добрый вечер!
А на какой размер формы рецепт?

У меня прямоугольная 25х30. Я тонко нижний корж руками распределяю, оно увеличивается при выпечке. И загибаю небольшой бортик, чтобы повидло не потекло.

[inzomena]

Пиццу хочу, надо бы организовать.
Доброй ночи кулинары, чего то и я рассердилась, с носа течет, башка болит, видать таки от мелкого подцепила, он у меня в мае решил Джек Пот по болячкам сорвать, мало сотрясения и панарицы , получи мамаша аденовирусную инфекцию с осложнением на глаза, но спасибо грамотному врачу (2 офтальмолога до нее просто коньюктивит лечить пытались) назначившему правильное лечение, за 4 дня почти здоров, сегодня в меню борщ красный, мелкому уха, капуста молодая тушеная, картошка с укропом и чесноком, биточки из рубленой куриной грудинки и пару булочек сдобных к чаю (со вчера остались, что очень редко бывает).

[Арина34]

[Деметра]

"По секрету - всему Свету", делюсь локацией мясника Вани. Крытый мясной корпус. Заходим с средний вход (дверь) корпуса, поворачиваем влево, с этой стороны второй мясной ряд (перед нами будет молочка, а это левее и как бы через ряд), в конце второго мясного ряда стоит в пятницу и субботу, редко воскресенье мужчина лет 35, зовут Ваня (невысокого роста, хорошо сложен, коротко стрижен). У него всегда свежее и качественное мясо, всем одинаково хорошее (не достает кусочек получше из-под прилавка), первый вопрос после приветствия,- "Что будете готовить?". Домой приносишь отруб - и аромат качества, я его даже в холодильник не кладу, всегда есть настроение готовить. Всегда есть телятина, иногда свинина.

[Косметика Израиль]

"По секрету - всему Свету", делюсь локацией мясника Вани. Крытый мясной корпус. Заходим с средний вход (дверь) корпуса, поворачиваем влево, с этой стороны второй мясной ряд (перед нами будет молочка, а это левее и как бы через ряд), в конце второго мясного ряда стоит в пятницу и субботу, редко воскресенье мужчина лет 35, зовут Ваня (невысокого роста, хорошо сложен, коротко стрижен). У него всегда свежее и качественное мясо, всем одинаково хорошее (не достает кусочек получше из-под прилавка), первый вопрос после приветствия,- "Что будете готовить?". Домой приносишь отруб - и аромат качества, я его даже в холодильник не кладу, всегда есть настроение готовить. Всегда есть телятина, иногда свинина.

Ваня тоже на Южном???
Многим далековато, конечно, но к слову сказать- самое дешевое мясо в Одессе на рынке Застава 2
Много раз слышала,но как-то не доезжала еще...мои все знакомые туда спецом едут раз в неделю за мяском.Это не так уж и далеко, за Иановским мостом.

[pupsa]

Доброе утро!

[svetlan-ka]

Доброго утра! Всем хорошего дня и кулинарного вдохновения!
Что буду готовить - пока еще не придумала))))

[Таня З]

Доброе утро.
В мульте запеканка и каша молочная с рисом на плите. А я что-то не в духе с утра. Эта школа меня доконает. Вот не на мой характер эти сборы денег. Треть класса не сдали деньги. Не знаю, как выкручиваться будем.

[Косметика Израиль]

Утро доброе всем!!! Вчера испекла такие веуснючие печенюшки за полчасика-овсяные, да с изюмчиком, да с орешками! Ну бывает, стараешься- и не выйдет, а это ну так, думаю, что получится... И получилось ого-го как вкусно! Даже муж, не любитель сладостей, заценил!!!
Ну а на ужин-салтик из куриной печени с зеленью овощами был, сегодня на ужин свечера замариновала окорочка на всяк пожарный да в мультю кашку закинула- пока мы на работе-ужин почти-готов.
Всем солнечного настроения!

[Суперкволик]

А у нас пицца на ужин была) не без помощи детей три штуки "типа гавайских" испекла, еще салат, потом всех накормила, ща стирку развесила и все, помираю))
лучше ее, пиццу то бишь, заказывать, ей богу)))

а я после домашней есть заказную не могу...просто много теста и мало начинки...да еще и денег не малых стоит

п.с. с добрым утром! у нас сегодня малой жаренная ( почти как варениая) картошка на завтрак и ромашковый чая, я доедаю овсянку в банке и гречку с печенкой ( 2 остатка разных каш- жалко,чтоб испортилось), запиваю кофе с молоком)))) мужу бутики с буженинкой домашней и кофе))) на обед плаирую бульон сделать, а на ужин пюрешку с сосисками+салатик какой-то))не хочется сегодня совсем долго стоять у плиты и готовить первое, второе третье и компот))) и еще вчера вечером заделала печенки ( типа песочного теста)

[115117]

Доброе утро,страна!Бегу на привоз за клубникой-вчера килограмм умяли и не заметили.
На завтрак теплая вода с лимоном и медом,потом творожок.
Мужу на работу шарлотка к чаю.
Всем кому не работать-гулять!