Что готовим сегодня?

[Голова]

Вчера хрустики делала: 150-200 грм муки, 3 желтка, пару ложек сахара, 5г.соли, 100гр сметаны, (10г коньяка)-самесить всё,оставить пусть пол часика постоит.Тесто должно быть пластичным, однородным, и отлипать от рук. Потом берём раскатываем корж толщиной 3 мм режем его на полоски (10см на 5см) скручивать бантиком или делать разрез посеридине и туда просунуть один кончик полоски тогда красивая полоска получаеться. В сковороду или казанчик много масла подсолнечного вливаем,либо жир и жарим пару минут с одной стороны,потом вытягиваем и посыпаем пудрой.

[ЯгодаМалина]

Я тож когда-то полюбляла хворост. Но рецепт у меня совсем простой:1 яйцо, 1 столовая ложка водки, мука(замесить крутое тесто). Дальше все как ты пишешь.

[Голова]

Мне мама книгу подарила, там все замечательные рецепты, но такого как у тебя я ещё не видела, если не будет сметаны то обьязательно попробую твой рецепт.

[Saint]

куриные рулетики фаршированные грибами, салатик, если будет настроение - испеку тортик

[УмНиЧкА]

хочу семгу с лимончиком пожарить и макароны... а вот какой соус к семге можно сделать? подскажите плиз!

[ЯгодаМалина]

Мне мама книгу подарила, там все замечательные рецепты, но такого как у тебя я ещё не видела, если не будет сметаны то обьязательно попробую твой рецепт.

Так этот рецепт не из книжки, а свой проверенный передающийся по наследству!

[exacting]

Вчера хрустики делала: 150-200 грм муки, 3 желтка, пару ложек сахара, 5г.соли, 100гр сметаны, (10г коньяка)-самесить всё,оставить пусть пол часика постоит.Тесто должно быть пластичным, однородным, и отлипать от рук. Потом берём раскатываем корж толщиной 3 мм режем его на полоски (10см на 5см) скручивать бантиком или делать разрез посеридине и туда просунуть один кончик полоски тогда красивая полоска получаеться. В сковороду или казанчик много масла подсолнечного вливаем,либо жир и жарим пару минут с одной стороны,потом вытягиваем и посыпаем пудрой.

правильный рецептик))) Коньяк/водка обязательно)) Просунуть в разрез кончик-так делают только в Одессе)
Вместо огромного огромного торта сегодня вертута с абрикосами и дыней.

[exacting]

хочу семгу с лимончиком пожарить и макароны... а вот какой соус к семге можно сделать? подскажите плиз!

Можно в майонез вмешать мелко мелко порезанные маринованные огурчики и добавить специи для рыбы.А вообще лучше купить готовый-Кальве для рыбы. Вкусно

[Saint]

Можно в майонез вмешать мелко мелко порезанные маринованные огурчики и добавить специи для рыбы....

Ага, я еще горчицу добавляю для остроты ощущений

[УмНиЧкА]

Можно в майонез вмешать мелко мелко порезанные маринованные огурчики и добавить специи для рыбы.А вообще лучше купить готовый-Кальве для рыбы. Вкусно

спасибо,.... я чего-то не очень люблю готовые соусы... но наверно стоит попробывать!

[*ОДА*]

мне кажется есле все же речь идет о майонезе - то в майонез можно добавить либо бальзамико либо лимон+ много рубленного укропа

[Myrka]

Картошка жареная по-селянски, котлетки рубленые от gal, салат помидорно-огурцовый. Котлетки - супер, только что пожарила, спасибо, теперь будем делать.

[Mariha]

У нас на ужин тушеные кальмары в сметане и дом. лапша, ну и овощи...

[seafire\]

котлетки рубленые от gal, Котлетки - супер, только что пожарила, спасибо, теперь будем делать.

Подтверждаю - очень понравился рецепт, просто и быстро.
Единственное, в следующий раз не буду добавлять лук, а то у меня сразу ассоциации яичницы с луком. но это лично мое имхо (не люблю яйца)
Gal, спасибо большое!

[scarpio27]

правильный рецептик))) Коньяк/водка обязательно)) Просунуть в разрез кончик-так делают только в Одессе)
Вместо огромного огромного торта сегодня вертута с абрикосами и дыней.

Классно, надо с дынькой попробовать сделать вертуту, еще ни разу не ела

[Mariha]

хотела приготовить зеленый борщик, все есть, кроме риса.. а за ним так лень выходить.. что присоветуете? куда щавель употребить?

Я в зеленый борщ кладу пшено, а не рис...попробуйте, тоже очень вкусно.

[Myrka]

Я люблю зеленый борщ без крупы... главное, побольше зелени.

А сегодня сделаю мидии по-корейски - вкусно и питательно.

[Cherry_Love]

Сегодня буду на ужин готовить фаршированный перец и икру из баклажанов.

[UlyaBog]

Оливье,котлеты и шарлотка!

[*ОДА*]

Оливье,котлеты и шарлотка!

у как я хочу оливье.... поделись рецептом шарлотки все умею, но вот шарлотка - никак