
Сообщение от
OdNaty
о да! давно собиралась тут отписаться по его поводу...
только надо смотреть, чтобы тесто действительно было тончайшим - как-то попала на более толстый коржик и спасла фигуру...)))
Я пеку это печенье сама. Очень просто и уверена в правильных продуктах. Во всяком случае все натуральное и масло, а не маргарин.
Сыр Комо с орехами - наш фаворит уже больше года. Так на него подсели, что любой другой мне не вкусный.
Показать скрытый текст Спрашивают рецепт. тут напишу.
100 гр. размягченного сливочного масла
2-3 ст.л. сметаны
1 яйцо
муки сколько вберет, чтобы получилось довольно мягкое и элластичное тесто
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
Все сразу, кроме муки и соды засыпать в тестомес, размешать, добавлять постепенно муку и смотреть на тесто, чтоб оно стало мягким комом. Вместе с мукой всыпать соду.
Посыпать стол мукой. Разделить тесто на 2 части. Вымесить каждую.
Раскатайте довольно тонко, 2-3 миллиметра. Постарайтесь этот пласт перенести на противень, заранее покрытый пергаментом для выпекания. Смажьте его либо яйцом, взбитым с ложкой воды, либо сладкой водичкой. Посыпьте семечками и кунжутом. Слегка придавите ладонями семена. Теперь порежьте на порционные печеньки. Выпекать при 200 градусах минут 10-15.
Социальные закладки