Рестораны Одессы - II

[Бубуська]

никогда не была в Америке,
но мне всегда казалось (в принципе по фильмам ), что этот кофе, который они льют в неограниченных количествах - это и не кофе вовсе , а просто какие-то писи девочки Хаси (извините)
у нас все-таки еще есть места, где заплатив пусть и не очень мало, но можно действительно получить удовольствие от напитка, а не просто пузо полное налить чем попало.

зы. ни в одной европейской стране такого не встречала.

Был на Новый Год в круизе из США для американцев и канадцев. То кофе, которое они пьют ведрами доступное во всех бесплатных автоматах на корабле и в отелях - это действительно писи девочки Хаси - подходи, наливай и сахару не забудь пол чашки навалить. Нормальное эспрессо за доплату около 3-4 долл за порцию, причем американские ценники не показывают реальную стоимость т.к. без учета налогов, а реальную сумму видишь только на чеке.

Кстати они еще и пол стакана льда во все напитки насыпают. Специально приходилось просить официантов чтоб не клали

[ЛАТОНА]

мой одноклассник живет в Америке. каждый год приезжает в Одессу, пьянствуем чуток)) так вот я тоже удивилась, когда он платил 20% чаевых..ответил, что в Америке всегда так платит - "Я хочу, чтобы меня запомнили"..

Платить нужно за качество, которое должно стОить этих 20% от счета. Если нет соответствия- понты для приезжих.)

[Бубуська]

Именно на личное усмотрение оставляешь от 10 до 20%.

Раньше рекомендовали 7-10% Чувствуется учение СЛ

Вы про 20% немцам расскажите и моей маме - эти мелочь по карманам выгребают

[Klara-Lara]

Как в той песне:" Я Вам не скажу за всю Америку", ...только из личного опыта...
Опять о чаевых., о наболевшем
как правило 10% редко кто оставляет, считается нехорошим тоном, обычно 20%.

Тогда мой личный опыт сильно отличается от Вашего личного опыта. Я, вообще-то, не была в Майями, откуда, наверное, Ваш опыт о "нехорошем тоне", потому что в том же Орландо, например, 10% были вполне хорошим тоном (оставлял коренной американец, не пытавшийся пустить пыль в глаза). А в городках Алабамы, например, слишком большие чаевые считаются неприличными.
Уровень обслуживания идеальным везде не назвала бы - как и в Одессе, все зависит от ресто. Но желания вернуться из-за обслуживания не возникало ни разу - а вот в Одессе любимые места и любимые официанты есть

[napTu3aH]

мой одноклассник живет в Америке. каждый год приезжает в Одессу, пьянствуем чуток)) так вот я тоже удивилась, когда он платил 20% чаевых..ответил, что в Америке всегда так платит - "Я хочу, чтобы меня запомнили"..

чтобы как раз запомнили чаевые не нужно платить )))
тогда ой как хорошо запомнят ))

[Klara-Lara]

мой одноклассник живет в Америке. каждый год приезжает в Одессу, пьянствуем чуток)) так вот я тоже удивилась, когда он платил 20% чаевых..ответил, что в Америке всегда так платит - "Я хочу, чтобы меня запомнили"..

То, о чем я писала уже: понты и выпендреж. Рассчитанные на то, что его примут "своим". И еще одно подтверждение того, что 20% - это не общепринятые чаевые. Ну а последователи идей СЛ есть в любой стране...

[Золото]

Извиняю...прицепиться не к чему , не надо,по сути дела/ ресторанов пишите, а то если я начну цепляться....или этот форум только для избранних?

Да Вы не обижайтесь, действительно прикольно звучит
Теперь по теме. Дети недавно захотели шашлыка и мы заехали к Самвелу на проспект Шевченко. Во-первых, для меня было большим удивлением то, что у них нет спиртного, только пиво. Во-вторых, по-моему, я начинаю верить в легенду про жидкий дым Мясо без вкуса и запаха, из порции бараньего шашлыка только маленький кусочек с косточкой имел вкус барашка, остальные были резинками безвкусными. Ходила я вокруг, тандыра не нашла и характерного при приготовлении запаха тоже не унюхала))

[Бубуська]

чтобы как раз запомнили чаевые не нужно платить )))
тогда ой как хорошо запомнят ))

Если Вы транзитом и не думаете туда возвращаться то можно и по минимуму
Кстати если у меня наличными кот наплакал, а деньги только на карточке никогда не отказывал себе пойти в ресторан....даже там где постоянный клиент....в следующий раз оставлю больше чем "0"

[Huana]

А разве расплачиваясь картой нельзя оставить чаевые? Мне кажется я видела спец графу в счёте, куда вписываешь от руки сумму чаевых, и она тоже с карты взымается. я не права??

[Бубуська]

А разве расплачиваясь картой нельзя оставить чаевые? Мне кажется я видела спец графу в счёте, куда вписываешь от руки сумму чаевых, и она тоже с карты взымается. я не права??

С такими не проблема, но я про наши заведения где чаевые на усмотрение. Думаю и официанту от безнала радости мало

[Frukta]

Тогда мой личный опыт сильно отличается от Вашего личного опыта. Я, вообще-то, не была в Майями, откуда, наверное, Ваш опыт о "нехорошем тоне", потому что в том же Орландо, например, 10% были вполне хорошим тоном (оставлял коренной американец, не пытавшийся пустить пыль в глаза). А в городках Алабамы, например, слишком большие чаевые считаются неприличными.
Уровень обслуживания идеальным везде не назвала бы - как и в Одессе, все зависит от ресто. Но желания вернуться из-за обслуживания не возникало ни разу - а вот в Одессе любимые места и любимые официанты есть

В Алабаму не заезжала, эт точно, уж лучше Вы к нам...
Я живу на севере штата , в Орландо бываю довольно часто.
По теме : какую сумму чаевых оставлять, так это личная философия. Не знаю , как Вы , но я воспитана так, что уважаю и ценю любой труд, в том числе нелегкий труд официантов, и если мне уделили внимание, создали хорошее настроение, так я не хочу быть дешевой в собственных глазах, если им оставлю 10%. Именно так это называется : cheap.

[Бубуська]

а как отличается нелегкий труд официанта при подаче Вам дешевого вина или дорогого в одном и том же ресторане?

быть недешевой в собственных глазах воэможно и есть понты. Мы главный после России экспортер понтов

[АлТан]

мой одноклассник живет в Америке. каждый год приезжает в Одессу, пьянствуем чуток)) так вот я тоже удивилась, когда он платил 20% чаевых..ответил, что в Америке всегда так платит - "Я хочу, чтобы меня запомнили"..

Напишите ему, что мы запомнили этого щедрого героя !!!!

[АлТан]

Платить нужно за качество, которое должно стОить этих 20% от счета. Если нет соответствия- понты для приезжих.)

Либо рестораны Либкина

[Klara-Lara]

Frukta, поражена: неужели человек может считать себя дешевкой только из-за того, что оставил не барские чаевые? Пообщайтесь с японцами - там подход радикально отличается.)) А против Алабамы вы зря: Вы же сами осуждали подход, когда судят, не побывав. А места вдоль Теннесси красивейшие. И стейки там вкусные - только в Техасе ела вкуснее.

[OSSA]

где кухня на высоте? Ну разумеется, в Хижине......была(((((((((К сожалению божественная долма испортилась совсем,с окрошкой тоже то то случилось и бозбаш стали делать явно из какого другого мяса, но мясо с мангала по прежнему вне конкуренции, такого мангала в Одессе нет нигде, опять же эти божественные хачапури с мясом ммммммм,не могу,вкусно очень.Но вот плохо - выбор из рыбы у них невелик, в чём существенно выигрывает Руно, там ели сегодня осетрину по целам малосольной скумбрии))Реально,цены вдохновляют в Руне чем дальше,тем больше.Я никогда нигде в одесских заведениях не видела столько людей потоком сидящих,что в Хижине, что в Руне,думаю,что лишний раз доказывает лишь то, что многие согласны с моим выбором!)

[АлТан]

OSSA случайно не знаете как позвонить в РунУ и заказать там столик ?

[Шелк и Бархат]

Пикник. Вечер.Очень душевно))))
Почитав вкусные отзывы, встретились с подругой в Пикнике. Ну что ж, grazie mille за такую правильную наводку))) там просто ОЧЕНЬ вкусно! Куриный шашлык,овощи гриль, какая –то волшебная баранина + б/а мохито (несколько))))),цезарь, кофе,травяной чай и ,конечно, тирамису + наполеон!!! Счет + чаевые – 600 грн. А еще невыражаемое в денежном эквиваленте внимательное обслуживание!
Жаль только карты к оплате не принимают((((((но может управляющий изменит свое к ним отношение?)))))

[Скрытик]

Во-вторых, по-моему, я начинаю верить в легенду про жидкий дым Мясо без вкуса и запаха, из порции бараньего шашлыка только маленький кусочек с косточкой имел вкус барашка, остальные были резинками безвкусными. Ходила я вокруг, тандыра не нашла и характерного при приготовлении запаха тоже не унюхала))

Человек, запустивший "дурку" про жидкий дым гениален! Главное красиво звучит - дальше никто разбираться не будет. Если пороетесь в интернете, а еще лучше пообщаетесь с поварами, то узнаете, что жидкий дым в 99% применяется для ускоренного копчения продуктов (рыбы, мяса, колбасы, даже мойвы и т.п.), но никак не для маринования мяса! Ибо шашлык с запахом копченого мяса никто есть не будет.

[pupsa]

Платить нужно за качество, которое должно стОить этих 20% от счета. Если нет соответствия- понты для приезжих.)

Ну там это не проканывает.
Чаевые платятся всегда.
Так принято.