Вегетарианство

[kalateya]

я не вегетарианка, потому что не могу совсем-совсем отказаться от мяса (раз в неделю-две хочется маленький кусочек) и не уверена, что смогу отказаться от морепродуктов, но делаю робкие попытки к вегетарианству. Заметила, что и без мяса можно насытиться теми же овощами. Правда теперь стала больше есть хлеба чем раньше.
почему окончательно не перейду на вегетарианство - потому что не сильна в кулинарии и не уверена, что смогу приготовить разнообразную и вкусную еду без мясных продуктов

слушайте себя, свой организм и все получится)
насиловать себя уж точно не нужно

[dearr]

я не вегетарианка, потому что не могу совсем-совсем отказаться от мяса (раз в неделю-две хочется маленький кусочек) и не уверена, что смогу отказаться от морепродуктов, но делаю робкие попытки к вегетарианству. Заметила, что и без мяса можно насытиться теми же овощами. Правда теперь стала больше есть хлеба чем раньше.
почему окончательно не перейду на вегетарианство - потому что не сильна в кулинарии и не уверена, что смогу приготовить разнообразную и вкусную еду без мясных продуктов

Поддерживаю kalateya, нужно в первую очередь слушать свой организм, не переходить на вегетарианскую пищу по волевому решению, идущему от ума. ИМХО, наблюдала такие случаи в жизни и могу сказать, что обычно это заканчивается либо возвращением к привычному рациону, либо возникновением проблем со здоровьем. Наверное потому, что не наш рацион первичен. Замечала, что если люди более-менее регулярно и осознанно практикуют какие-то вещи, направленные на самосовершенствование (это не только йога, восточные практики и т.д., человек может быть искренне верующим и придерживающимся канонов в своей конфессии), то и в питании у него происходят перемены. Организм сам отходит от употребления определенных продуктов, получая энергетическую подпитку более высокого уровня. Как раньше говорили:"Святым духом питается..." Той же праной, по другой терминологии

[zverek]

кому не противопоказаны продукты с глютеном

[Linda_Eva]

чем можно заменить сыр? хочется сильно уже, но без молочки сейчас!

[Aborigenka]

чем можно заменить сыр? хочется сильно уже, но без молочки сейчас!

Тофу можно попробовать. (я его не фанат, особо его не готовлю, потому не подскажу вкусного рецепта, но подозреваю, что со специями, лучком, чесночком прижарить и будет нормально).

[Pretekstat]

чем можно заменить сыр? хочется сильно уже, но без молочки сейчас!

с кокосового молока сливки просто как молочные, на десерты класть - мечта.
мороженое попробуйте сделать арахисово-банановое, есть соевое-миндальное молоко, сыроедческие торты на основе из кешью у меня и мясоеды лопали как дикие.

тофу обжариваю в масле с луком-морковкой -специями, добавляю водички и соевого соуса, тушу, как становится воздушным, добавляю зеленый лук и все, готово.

[zverek]

кокосового молока сливки

подскажите где купить, плз

[Pretekstat]

подскажите где купить, плз

я брала молоко в Сантиме (думаю, можно взять в любом магазине), на молоке сверху была добротная порция сливок. Отдельно, к сожалению, не видела в продаже.

[Linda_Eva]

тофу, увы, не выход.
соя ведь какаха та еще....
вот хочется брынзы, сыра голландского.. и чем его заменить - не знаю даже. неужто при такой популярности безлактозных диет и вегетарианства у нас по прежнему минимум альтернатив на рынке молочки?

[Mylady]

Приветствую всех! Если есть в теме семьи реальных,уже определившихся в своих намерениях, веганов/вегетарианцев, где присутствуют дети с этим же образом жизни-отзовитесь)) Может организуем встречу,где можно было бы обменяться опытом...))) Как-то уж очень "одиноко" самостоятельно продвигаться в этом направлении. За 7 лет так и не "попался" нам никто..((

[OM]

Если есть в теме семьи реальных,уже определившихся в своих намерениях, веганов/вегетарианцев, где присутствуют дети с этим же образом жизни-отзовитесь))

Вот тут почти все такие https://vk.com/odessa_psiholog3000 И дети там присутствуют местами )

[Mylady]

Спасибо огромное за ссылку!))
Только там такой формат группы,что "по делу" никого и не найдешь. В этой группе анонсы выступлений и вебинаров по части психологии,в основном. Но всё равно,спасибо!)

[OM]

Только там такой формат группы,что "по делу" никого и не найдешь.

Ну тогда можно просто написать Семену, он там вроде главный https://vk.com/solarebreeze Очень адекватный человек

[_designer_]

привет всем! я вегетарианка уже 3,5 года, и сейчас, после рождения ребенка, жутко хочется рыбы. что делать, в чем может быть причина, чем можно заменить, кто знает?

[Это я]

привет всем! я вегетарианка уже 3,5 года, и сейчас, после рождения ребенка, жутко хочется рыбы. что делать, в чем может быть причина, чем можно заменить, кто знает?

Я бы попробовала морскую капусту.Только не ту , которая в салатах в кулинарии продаётся, а восстановить сушеную, она больше сохранила " морских " витаминов.

[kalateya]

привет всем! я вегетарианка уже 3,5 года, и сейчас, после рождения ребенка, жутко хочется рыбы. что делать, в чем может быть причина, чем можно заменить, кто знает?

Мидии, рапана.
Но может поесть рыбу, если хочется?

[_designer_]

Мидии, рапана.
Но может поесть рыбу, если хочется?

спасибо, такой вариант не рассматриваю)

[Pretekstat]

спасибо, такой вариант не рассматриваю)

попробуйте мультивитамины, в частности йод. морскую капусту.
мне помогло в свое время)

[OM]

Есть рецепт из панира и нори, по вкусу полностью имитирует рыбу.

[OM]

Уважаемые, а какое мыло сейчас без трупного жира? Был большой запас, теперь вот кончился, надо опять накупить, но непонятно какой фирмы.
(в интернете конечно много всякого "мыла ручной работы" по космическим ценам, но мне бы просто обычное дешевое промышленное)