Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Fidi]

Оливье
Шуба
Крабовый салат
Пюрешка
Курочка
Биточки
Блинчики с грибами, икрой, с фаршем
И ПОЛ-КАНИСТРЫ ВИНА

Кто еще что предложит?

Мадамы, ничего сложного не предлагайте (типа жульены и лозаньи). Просьба помнить, что готовит не повар-мужчина, а тот кто наклюкается еще при готовке))

[gus fraba]

У нас вероятно будут бутеры с икрой, оливье скорее всего да (дочка ждет как праздник))), запечем кусок свинины и сыра вкусного купим. вот и всё

А первого пойдем к кумовьям)))

[Дельфийка]

Стас, а говядину пробовал?

[Дельфийка]

Оливье
Шуба
Крабовый салат
Пюрешка
Курочка
Биточки
Блинчики с грибами, икрой, с фаршем
И ПОЛ-КАНИСТРЫ ВИНА

Кто еще что предложит?

Мадамы, ничего сложного не предлагайте (типа жульены и лозаньи). Просьба помнить, что готовит не повар-мужчина, а тот кто наклюкается еще при готовке))

Если ты осилишь чистку селедки, то и с жульеном справишься)).
У меня обязательно будет утка и гусь, папе не доверю, сделаю сама. А папа испечет пирог с капустой и грибами.

[Stanyslav Kovalsky]

Стас, а говядину пробовал?

Стейки еще из говядины не делал, но в других блюдах мне ее вкус меньше, чем свинины нравится)

[Вишня2011]

мой муж заготавливает говяжьи стейки в пленке
это необходимо для ферментативного созревания
они становятся особенно нежными и мягкими

попробуйте
это супер!!

[Stanyslav Kovalsky]

Да, говядина и неделю может лежать, созревать для стейка, а свинину надо сразу в печь))

[Вишня2011]

о боже
я не так сильна в высокой кухне
но оливье и фарш рыбу приготовить сумею

[Дельфийка]

я как раз предпочитаю говяжьи стейки средней прожарки. Дома у меня так вкусно не получается, как в хорошем ресто

[Stanyslav Kovalsky]

я как раз предпочитаю говяжьи стейки средней прожарки. Дома у меня так вкусно не получается, как в хорошем ресто

Вот это я стейками озаботился после того как был в восторге от стейка в Чегеваре)
Теперь могу не хуже, возможно попробую и говядину)

[Zamira]

Оливье
Шуба
Крабовый салат
Пюрешка
Курочка
Биточки
Блинчики с грибами, икрой, с фаршем
И ПОЛ-КАНИСТРЫ ВИНА

Кто еще что предложит?

Мадамы, ничего сложного не предлагайте (типа жульены и лозаньи). Просьба помнить, что готовит не повар-мужчина, а тот кто наклюкается еще при готовке))

А где же сладенькое?)) ..хотя бы рафаэлка))

Вот это я стейками озаботился после того как был в восторге от стейка в Чегеваре)
Теперь могу не хуже, возможно попробую и говядину)

А какую часть свинины берешь на стейки?

[Fidi]

А где же сладенькое?)) ..хотя бы рафаэлка))

Я опписывал не то, что будет на столе,, а то что начинаю готовить. Ну кроме вина)) А тортик будет... Наверное))

[Stanyslav Kovalsky]

А где же сладенькое?)) ..хотя бы рафаэлка))


А какую часть свинины берешь на стейки?

Любую кроме кастреца, но пока из шеи получаются самые классные)

[Fidi]

Если ты осилишь чистку селедки, то и с жульеном справишься)).
У меня обязательно будет утка и гусь, папе не доверю, сделаю сама. А папа испечет пирог с капустой и грибами.

Все Передумал. Будет винегрет))

[Stanyslav Kovalsky]

Вот никогда его не любил, как и шубу)
Это женские деликатесы, имхо)

[Fidi]

Вот никогда его не любил, как и шубу)
Это женские деликатесы, имхо)

Так тебе и не предлагаю))

[Stanyslav Kovalsky]

Так я и не про твою кухню, а в целом)

[Zamira]

Я опписывал не то, что будет на столе,, а то что начинаю готовить. Ну кроме вина)) А тортик будет... Наверное))

Тортик самое главное, как по мне))

Любую кроме кастреца, но пока из шеи получаются самые классные)

Ясно, спасибо) Но шея жирная сама по себе...чет мне из нее даже шашлык не нравился в последнее время, перестали ее брать.

[Zamira]

Вот никогда его не любил, как и шубу)
Это женские деликатесы, имхо)

Я тоже его не люблю и шубу давно не делала) Лучше просто селедочка или копченая скумбрия с картошечкой в мундирах, соленый огурчик и кислая капуста с луком в масле))

[Sawo]

Ненавижу винегрет)) а шубу обожаю. Вот ее буду делать тоже на НГ, у меня вкусная. А селедку да, чистить для меня - боль