5004 как раз одна из немногих, которая справится.Сообщение от Spin
| ||
Тема: Выбор Хлебопечки
5004 как раз одна из немногих, которая справится.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
5002 - справляется ведь! Тока там есть для этого спец программа. производители могли мощность привода в 5004 уменьшить?
У меня мука и смеси на кухне,там сейчас пока выборы очень жарко и приходится наливать по 65-67гр(мл) воды на 1оо грамм и муки и смеси.Иногда и больше
двигатель стоит абсолютно одинаковый что в мулинексе 2000 что в 5004.
что по размерам что по мощности.
Теоретически не накроется
А прерывание программ в целом проходит безболезненно????????
да и практически шансы у всех моделей одинаковы.прерывание процесса безболезненно для хлебопечки,но не для конечного продукта
Благодарю за советы! Замешу - отчитаюсь!да и практически шансы у всех моделей одинаковы.прерывание процесса безболезненно для хлебопечки,но не для конечного продукта
не бойтесь,ничего с ней не будет.месите тесто.потом похвастаетесь
я делаю в режиме бездрожжевого теста. можно и в другом попробоватьМ-дяяя, Акела промахнулся!Господа, а может кто-то знает, КАК можно замесить простое (на пельмени ) тесто в 5004? Может кто-то уже делал?
и пока никаких нареканий небыло на 5004
а вот воды и вправду приходиться добавлять больше в последнее время
У меня Мулик 5004, так там в книжке с рецептами есть тесто для макаронных изделий домашнего приготовления, то же самое бездрожжевое тесто. Значит ХП предназначена для изготовления простого теста и выдержит привод. В рецепте написано, что для замеса использовать программу 13.М-дяяя, Акела промахнулся!
хлебопечка это вообще супер вещь=)Я очень очень довольна ....у нас Panasonic sd 225.я еще от себя при каждом забросе ингридиентов я добавляю по 2-3 желточка получается более мягче и такой желтенький красивенький хлебушек=)
смотрела я внимательно на эту рекомендацию. Смутило, что они (составители) тупо предлагают тесто для пасты на программе 13, которая предназначена для замеса дрожжевого теста. Прочтите : положите ингредиенты, нажмите кн. 13, после окончания - достаньте тесто. А время-то там - 1ч 20 мин с нагревом и подъемом???????? Зачем простому тесту нагрев и подъем? В общем, без прерывания тут не обойтись
там нет особого подогрева. на приготовение теста для хлеба уходит около 3 часов, а тут всего 1,20, ИМХО маловато будет. а вот для вареников - самое оно, к тому же тесто на вареники тоже должно постоять после замеса (мама оставляет всегда на 15 минут).
просто места не хватило для отдельной проги.
не дрожжевое тесто надо просто замесить
хотите в ХП, а хотите в комбайне
главное - не руками
т.е. после первого замеса выключить кнопкой ХП на 13 (в вашем случае) программе и...
вуаля!
Для дрожжевого теста - времени достаточно. Я уже эту программу пробовала - готовилось тесто для пампушек и для сосисок в тесте. В обоих случаях - результат отличный. А вот про простое тесто пока ничего не скажу, эксперименты продолжу после поста, потому как в эти дни мы изделия из теста не едим (но это уже другая тема).
Последний раз редактировалось Пылинка; 15.02.2010 в 13:11.
Почто так? Это ему вредит? Я вот решилась ... уже почти совсем .. делать пельмени дома. И даже готова лепить их ушками, но вот не знаю, с какой стороны начать подходить. Судя по тому, как описывают процесс замешивания простого теста в ХП, становится боязно за ХП. Так почему руками нельзя?
You'll never shine if you don't glow (c)
Тяжелое оно.
Я как то раз взялся для лазаньй делать тесто, так жалел дня два - руки болели. Хотя так правильней.
А для пельменей (равиоли) оно не легче (по плотности).
И это пишет мужчина!
если не месить сразу кадушку, то кило-два теста - это не трудно
You'll never shine if you don't glow (c)
Я тесто на пельмени замешивала на программе "быстрый хлеб", там долго перемешивает, а потом просто отключала программу. А дальше приобрела себе лапшерезку, она и тесто раскатывает. Есть такая, которая делает равиоли. Чем это не те же пельмени.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки