Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[lukan07]

А у нас на ужин куриные биточки, баба-гануш, салатик, картошечка с укропчиком, вместо желанной молодой картохи.

[olyaole]

Всем приветики!
Болеющим выздоравливать скорее!

Только поужинали. Овсянка.морская капусточка вкуснючая), кефирчик.а деть с папиком еще и колбаску.а еще плацындочки с брынзой и сыром.

На днях купила на привозе орешков по 400 грн.очень классный миндаль и фундук. Тухлости не наблюдается))) хотя очень этого боялась.

[lukan07]

Думала , что буду день рождения делать в кафе и мониторила тему Рестораны Одессы , поняла , что часто хвалят Че Гевара у Политеха и Софи ( Софи где-то в центре ) .

Софи -пер.Некрасова, очень спокойное и хорошая кухня, но совсем -совсем традиционное.

[MarishkaS]

всем прЮ! таки да, афоня каже завтра еще сухо, а потом 3 дня осадки и в среду снеХ показуе, тока темпа+5, как снег?))))
я уже хожу в пальтЕ с коротким рукавом-мне норм, не холодно.
седня ниче не готовила, ток отмывала-вчера Настя винегрет резала, а я легла часов в 8 телек посмотреть- такая интересная передача была!))) до 6-ти утра смотрела))))) как бомж опять-в зале на диване одетая))))) всегда мужу говорю-ну разбуди ж ты и переложи спать, нет, "мне жалко будить"..

на завтра купила утку, если подружаня приедет, то замариную, если нет-уберу в морозилку. я начинаю уже складировать к Пасхе. с икрой пока в раздумьях-взять или перетопчемся..пока склоняюсь к перетопчемся)))

[Mary-я]

Всем доброго приятного вечера!!
Сегодня такой солнечный день был, но очень ветреный. Завтра уже холоднее?
Но все равно весна!))

У нас с мужем на завтрак молочная каша, бутерброды с сыром, а студенту мимоза с мясом и черемшой (наконец-то политех начал заниматься после каникул))
обед - красный борщик. На ужин - в духовке запеченный карп, малому макароны по-флотски (рыбу они не хотять)
К чаю кекс с яблоками и шоколадом.

[olyaole]

Сидим с ребенком и колотим по барабану вприкуску с хрустящим козинаком.)))) сто лет козинаки не ела!

[lukan07]

Сама козинаки делала?)))

[lukan07]

Я купила в воскресенье чищенную семечку, думала масло сделаю, а теперь чувствую не будет у меня масла, будут козинаки))))

[olyaole]

Сама козинаки делала?)))

Нет))) в сантиме ,по дороге на прогулку купила)
Я вообще не по ним и не по семечкам.а вдруг захотелось.реально свежие.сахар такой хрустящий) очень вкусно!
Да и сделать их несложно.главное чтобы семечка была свежая не горькая.и сахар растопить до нужной кондиции.


Очень интересно, а как вы собирались масло делать??? У вас маслобойка есть? Или какой интересный способ изобрели?))))

[Чебурген]

С 1 класса усадить его ровно не могу. Сейчас уже и не пытаюсь. Сидит на стуле - одна нога под попой. И в классе, и дома.

Я с детства и до сих пор часто сижу с обеими ногами под попой Не как Доцент из Джентльменов удачи в камере , а колени вместе, попа на пятках Папа говорил, что его дедушка так сидел постоянно. Мне через 3 поколения, видать, передалось

[Flerchik]

у нас все по плану - пицца готова, красная шапочка пошла к бабушке) в сопровождении папы)
а меня один на один с целой (второй) пиццей оставили, прикиньте - какие жестокие))

[Королева Марго]

всем прЮ! таки да, афоня каже завтра еще сухо, а потом 3 дня осадки и в среду снеХ показуе, тока темпа+5, как снег?))))

Я из-за этих прогнозов отменила коммандировку. Как раз утром среды думала выезжать

я начинаю уже складировать к Пасхе.

А ведь дело говоришь. Пока мы грустили о ценах на ВСЕ, пришла пора делать закупки на Пасху. Потому что если это ВСЕ еще и перед Пасхой поднимется как обычно, то на столе ничего кроме крашеных яиц не получится.

А я в последнее время в основном всякую бытовую химию только запасала Пока она еще не стала...

[115117]

А как козинаки делать? я тоже такое люблю..

[gridina]

Я думаю, что дело не в том, что вы спорите, а скорее в стиле изложения и преподнесения информации.
Он у вас такой учительский что ли, менторский немного. В стиле "А теперь дети, садитесь, я выслушала вашу ерунду и расскажу, как оно должно быть на самом деле"
Как будто вы поучаете всех нас нерадивых основательно и со всеми подробностями.
И даже, когда соглашаетесь, то тоже в таком же тоне, расшифровывая особо приторможенным экземплярам, кем-то что-то сказанное.
А сюда, собственно, просто потрындеть ходят)) Ну и никто тут не ищет истину последней инстанции. И всю правду жизни со времен создания человечества тут тоже не ждут.
Поэтому такие посты воспринимаются как бы чужеродными немного)
Это , конечно, чисто мое ИМХО))

во многом говорите истину))
но все таки сделайте скидку на отсутствие интонации в письменном ответе.
это порой решает многое!

[Del`finchik]

Доброго вечера)
А я ужинаю салатом с капусты+морковь, а то вчера подружка спросила не беременна ли я?))) Надеюсь, это последняя еда у меня на сегодня.

[lukan07]

А как козинаки делать? я тоже такое люблю..

Так все просто, проще не бывает))) конфеты из сахара в детстве ваяли?
Растопить сахар на плите в посуде, довести до золотистого цвета и залить им чищенные семечки, я в фольге делаю, с нее снимать легко потом.

[olyaole]

Так все просто, проще не бывает))) конфеты из сахара в детстве ваяли?
Растопить сахар на плите в посуде, довести до золотистого цвета и залить им чищенные семечки, я в фольге делаю, с нее снимать легко потом.

А я бы медку ложечку добавила ,для аромату) .и еще семечки надо в духовке поджарить слегка.

[lukan07]

Очень интересно, а как вы собирались масло делать??? У вас маслобойка есть? Или какой интересный способ изобрели?))))

Есть у меня маааахонький такой агрегат, типа мини домашняя маслобойка)))), периодически делаю себе масло, делаю маленькими порциями, читала где-то, что свежим оно сохраняется не дольше 2-3 недель. Делала из семечки, из грецких орехов, хочу еще из семени льна попробовать. Масло реально отличается от всего, что я раньше пробовала, очень вкусное и ароматное.

[lukan07]

А я бы медку ложечку добавила ,для аромату) .и еще семечки надо в духовке поджарить слегка.

О! Точно. Только я на сковороде их обжаривала)))

[olyaole]

Есть у меня маааахонький такой агрегат, типа мини домашняя маслобойка)))), периодически делаю себе масло, делаю маленькими порциями, читала где-то, что свежим оно сохраняется не дольше 2-3 недель. Делала из семечки, из грецких орехов, хочу еще из семени льна попробовать. Масло реально отличается от всего, что я раньше пробовала, очень вкусное и ароматное.

Классно! Щас погуглю агрегат))
Да свеженькое масло гораздо и полезнее и вкуснее.