Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Erzulie]

)) вообще по задумке это типа ноги бедной взмыленной женщины, которая на свое восьмое марта пашет, аки лошадь)) Но так как ноги получились какого-то модельно-худоватого типажа, то можно на голубом глазу говорить, что это мужик в кальсонах в горошек (как Волк из Ну, Погоди!) ))) В общем, как определят, так и будет)

[Natulicik]

Добрый вечер в этой темке! нужен совет по украшению торта вафельной пластиной,есть ли какие то нюансы и нужен ли декор гель для нее, хотела положить ее на сметанный крем с желатином,покрыть его желе для торта потом пластину и опять желе прозрачное? Получиться ли так сделать? Первый буду украшать пластиной. Буду благодарна за опыт, кто поделиться .

[Л а н а]

Девочки, действительно очень вкусно и нетрудоёмко Гюль татлысы
Хотя здесь есть очень сложный момент. Это как не съесть печенье раньше чем оно успеет пропитаться, у меня осталась уже половина, а ждать еще час

[ИринкаКартинка]

)) вообще по задумке это типа ноги бедной взмыленной женщины, которая на свое восьмое марта пашет, аки лошадь)) Но так как ноги получились какого-то модельно-худоватого типажа, то можно на голубом глазу говорить, что это мужик в кальсонах в горошек (как Волк из Ну, Погоди!) ))) В общем, как определят, так и будет)

А я подумала,что это муж решил жене помочь со стиркой на 8 марта,и ищет где ее включать...)))

[Sanila]

Девочки, действительно очень вкусно и нетрудоёмко Гюль татлысы
Хотя здесь есть очень сложный момент. Это как не съесть печенье раньше чем оно успеет пропитаться, у меня осталась уже половина, а ждать еще час

А что у розочек внутри? Или это манка создает эффект, что будто сахар внутри?

[SAV]

А что у розочек внутри? Или это манка создает эффект, что будто сахар внутри?

смотрите предыдущую страницу

[Л а н а]

А что у розочек внутри? Или это манка создает эффект, что будто сахар внутри?

Внурти ничего нет, просто где чуть больше подрумянилось, где чуть меньше. Вот и фотик выдал такой эффект. + сироп бликует

[Sanila]

смотрите предыдущую страницу

ну, я внимательно читала и записала себе рецепт. Просто на фото Ланы розочки выглядят немножко по-другому. Поэтому и спросила, не серчайте))

Внурти ничего нет, просто где чуть больше подрумянилось, где чуть меньше. Вот и фотик выдал такой эффект. + сироп бликует

Лана, я уже поняла)) Утром испекла. Действительно очень быстро делаются и вкус "неизбитый". Сделала себе пометки: раскатывать лучше очень тонко, кружочки у меня почти просвечивались и выпекала 30 минут до насыщенно - золотистого цвета, потом они остывали в духовке.

[Нежнюля]

Тесто

мука около 500 г
1 пакетик сухих дрожжей-10 г.
1 стакан молока
0,5 ч. ложки соли
сахар кому как нравится..Для сладких от половины стакана и больше...
100 г масла
1 пакетик ванилина

Дрожжи развести в небольшом количестве молоке, добавить соль и 1 ст. л сахара и чуть муки. Дать опаре подойти.
Отдельно готовить тесто из молока, масла и муки.
Честно говоря брала муки на глаз.Но примерно около 500 г.
Добавить опару, размешать до однородности и замесить тесто.
Дать тесту подняться раза в 2-3..

Потом скатать шарики из теста, обмазать растительным маслом, сделать дырку и потом сделать бублик. Сделать из бублика восьмерку. И полностью обвалять в сахаре.
И в духовку на 15-20 минут.

Главное не дать пригореть низу...А то там получится жженый сахар..


Пекла утром...по рецепту получилось около 12-14 шт... Не помню, т.к. сейчас уже осталось 2)))

Приготовила восьмерки, получилось 12 шт. Очень вкусно, вспомнила школьные годы. Спасибо за рецепт!

[Convallaria]

А какое масло в Восьмерках сливочное или растительное?

[Нежнюля]

А какое масло в Восьмерках сливочное или растительное?

В тесто добавляется сливочное, а смазывается перед выпечкой подсолнечным.

[Нежнюля]

Приготовление занимает 20 мин.
Состав:
Творог - 500 гр.
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Желток - 1 шт.
Соль
Сметана.
Приготовление:
Смешать творог, муку, сахар, желток и щепотку соли, замесить до однородной массы. При необходимости добавить каплю муки. Масса должна быть мягкой и нежной.
Сформировать шарики, немножко приплюснуть. Прожарить на сковороде смазанной подсолнечным маслом, на маленьком огне. За тем в разогретой духовке 180*, готовить 5 мин.
Подавать со сметаной.

[ИринаВ]

Приготовление занимает 20 мин.
Состав:
Творог - 500 гр.
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Желток - 1 шт.
Соль
Сметана.
Приготовление:
Смешать творог, муку, сахар, желток и щепотку соли, замесить до однородной массы. При необходимости добавить каплю муки. Масса должна быть мягкой и нежной.
Сформировать шарики, немножко приплюснуть. Прожарить на сковороде смазанной подсолнечным маслом, на маленьком огне. За тем в разогретой духовке 180*, готовить 5 мин.
Подавать со сметаной.

творог в них чувствуется или вкус блинчика?

[Нежнюля]

творог в них чувствуется или вкус блинчика?

Вкус запеченного творога.

[Lilac Daisy]

А у нас на 8-е марта был "Перевернутый шоколадно-вишневый пирог"

Вложение 3929266Вложение 3929267

[Nikо]

творог в них чувствуется или вкус блинчика?

вы что сырников никогда не ели?))) вопрос конечно позитивно улыбнул! (не в обиду)

[Lilu7]

творог в них чувствуется или вкус блинчика?

вы что сырников никогда не ели?))) вопрос конечно позитивно улыбнул! (не в обиду)

Мне как-то довелось угоститься "сырниками", которые действительно на блинчики были похожи потому как хозяйка от души яиц добавила и муки

[ИринаВ]

вы что сырников никогда не ели?))) вопрос конечно позитивно улыбнул! (не в обиду)

при таком количестве муки как в рецепте возникли сомнения что это сырники

[Нежнюля]

Мне как-то довелось угоститься "сырниками", которые действительно на блинчики были похожи потому как хозяйка от души яиц добавила и муки

Сэкономила творог)

[butterflay]

На 500 гр творога 5 ст. ложек муки, разве много такого количества муки? это нормально. А то будет просто жареный творог