Тема: 
Ого, про чищенные перцы еще не слышала.
| ||
Да я работаю на еду.
Нет, после приобретения еды у меня еще остается на отпуск, одежду, погулять итд.
Ого, про чищенные перцы еще не слышала.
мне так вкуснее) Если просто сырой рис + сырой фарш + специи-соль, то получается суховато.
А так по времени то на то выходит, и фаршируешь уже сочным полуготовым.
Но я не варю ничего отдельно, это слишком муторно) Просто включаю мультю в режим жарки, туда немного подс масла, бросаю туда лук, морковку. Через минуту буквально туда же помидоры, рис, фарш. И закрываю крышку. В это время чищу перцы, а оно там себе жарится.
---------- Сообщение добавлено 15.09.2016 в 18:32 ----------
сердцевинку не вынимаешь?))) я это имею в виду)Сообщение от Модный Шкаф
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
чистить наверное внутри?))
all what you want you get it !
их там удобрениями закармливают. у меня тоже долго не живут(((
хехе. А что, скальпировать их тоже идея)) если есть трошечки вильного часу та натхнення (С) старый западенский анекдот
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
А помидоры как?сок или мелко резать?
Я все сырое кладу..первый раз такое слышу,чтоб жарить рис..на сколько рис проготовить там?
Не всегда говори, что знаешь, но всегда знай, что говоришь...
Первый раз там взяла, вот теперь посмотрю выживут ли они у меня)
Хочу стать пластическим хирургом, чтобы делать всем лицо попроще...))
Я люблю кусочками, на самом деле это ОЧЕНЬ быстро) ну смотри, включила мультю на жарку, добавила чуть масла туда, взяла терку бернер, самую мелкую насадку для нарезки . Нашинковала лук, морковь, забросила в мультю. Взяла помидоры, среднюю насадку бернера для нарезки кусочками. Они такими небольшими параллелепипедами выходят). Нарезала помидоры, забросила в мультю. Взяла фарш и рис, забросила в мультю, закрыла крышку. Почистила перцы, все, можно выключать мультиварку, добавить соль в фарш, перемешать. Это минут 10 от силы. Нафаршировала перцы, в мультю их сложила, в миске размешала томатную пасту +немного сахара + соль+ вода, залила в мультю. Закрыла крышку, нажала кнопку тушение 1 час. Можно пить кофе и ждать)
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
можно порезать перцы и будут ленивые перцы))) как голубцы.
У меня овощное рагу с индюшкой сегодня и печеные перцы в маринаде.
Пеку полезный яблочный коржик без муки, с отрубями))))
all what you want you get it !
делала так пару раз, ничего, но целыми нравится больше)
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Ну Вы и даете
Как зачем рис проварить? А ничего, что при варке он минимум в 2 раза увеличивается в обьеме?
Шо, перцы на половину наполняете?))
Кста, всегда в заполненные перцы добавляю чуть жидкости - вода+майонез+специи... Так еще сочнее выходит
Употребление пива препятствует образованию урины в голове))
Все понятно теперь. Вот почему у меня очень вкусная еда получается )))))
Все ручками и все с душой. Перцы приготовленные по методу Эрзули за 10 минут по вкусу будут отличаться так же само как:
1) хлеб из хлебопечки и домашний, замешан любящими бабушкиными руками и "выстоянный" в деревянной кадке;
2) рыба копченная на вишневых ветках и на балконе "а-ля" опилки в миске с крышкой;
3) ...
Кстати я готовлю так:
1) Лук режу кубиками ножом на доске (все приспособления для нарезки лука то нэ тэ);
2) Обжариваю его на постном масле до хорошо золотистого цвета и специального запаха, а как пахнет жаренный лук на сковородке, ни одна мультя не будет состязаться;
3) Жареный лук вылавливаю таким ситЭчком как у Могвеса, только дешевым, дабы пожарить морковку (можно натертую, лучше порезанную полумесяцев);
4) Пока извращаюсь таким образом, рис припускается в большом количестве воды, т.е. чуть-чуть отваривается как макароны "сильно альдЭнтЭ"
5) Сырой фарш + остывший уже не сырой рис + жареный лук + жареная морковь + соль + перец молотый - перемешать. Можно добавить зелень. Набить перцы. Сложить в казан. Залить тертыми помидорами до половины, ни грамма воды. Накрыть крышкой. После закипания сколько сил хватит терпеть. У меня готово через 30 минут, чтобы перец не развалился.
Вуаля!
Кстати, перец не заполняю на один палец до конца
Соломон нам оставил два мудрых совета:убегай от тоски и с глупцами не спорь
Тоже позавчера в Ваш сад заезжали, какие там гортензии, мммм...... по 600 грн горшок. Но таких цветов и оттенков, что я таких в жизни не видела, только на картинках. У меня много чего оттуда - те же гортензии, разные можжевельники. Нормально растут.
А комнатные да, долго не живут оттуда, максимум год.
Эрзуля, сегодня тебя вспоминала. Прореживала и почикала свои пряные - тимьяны, базилики, мяту и мелиссу. Кучу выбросить пришлось вполне живых кустов. Ашоделать, сад не резиновый.
А это мои любимки.
Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.
Хехе) была бы бы здесь или я втам, поспорили бы, что наосчуп ты бы не отличила ручные перцы от диких))
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Галя, кстати, я перец так же готовлю, только рис сырой кладу . Томятся часик, никогда сухими не бывают, и перец никогда не разваривается. Надо брать тугой и толстостенный и при том не очень крупный.
ага, и Могвес прав, надо в фарш чуть жидкости, даже просто воды.
Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.
офигенные!
Вот, кстати, у меня сейчас остались тимьян, розмарин, мелисса, орегано. Растут и хоть бы хны. Из мят лучше всех себя чувствует шоколадная. Наверн, все дело в названии) Ну, и мирт вообще как-то оч круто пошел в рост. И верески отлично. И можжевельник с кипарисовником вообще круты. Как-то так)
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
ГудВсе понятно теперь. Вот почему у меня очень вкусная еда получается )))))
Все ручками и все с душой. Перцы приготовленные по методу Эрзули за 10 минут по вкусу будут отличаться так же само как:
1) хлеб из хлебопечки и домашний, замешан любящими бабушкиными руками и "выстоянный" в деревянной кадке;
2) рыба копченная на вишневых ветках и на балконе "а-ля" опилки в миске с крышкой;
3) ...
Кстати я готовлю так:
1) Лук режу кубиками ножом на доске (все приспособления для нарезки лука то нэ тэ);
2) Обжариваю его на постном масле до хорошо золотистого цвета и специального запаха, а как пахнет жаренный лук на сковородке, ни одна мультя не будет состязаться;
3) Жареный лук вылавливаю таким ситЭчком как у Могвеса, только дешевым, дабы пожарить морковку (можно натертую, лучше порезанную полумесяцев);
4) Пока извращаюсь таким образом, рис припускается в большом количестве воды, т.е. чуть-чуть отваривается как макароны "сильно альдЭнтЭ"
5) Сырой фарш + остывший уже не сырой рис + жареный лук + жареная морковь + соль + перец молотый - перемешать. Можно добавить зелень. Набить перцы. Сложить в казан. Залить тертыми помидорами до половины, ни грамма воды. Накрыть крышкой. После закипания сколько сил хватит терпеть. У меня готово через 30 минут, чтобы перец не развалился.
Вуаля!
Кстати, перец не заполняю на один палец до конца
Рис еще промывай холодной проточной воды, после альденте - рассыпчатый будет.. Рисинка к рисинке))
Употребление пива препятствует образованию урины в голове))
Правильно. Поэтому лучшие повара в мире это мужчины.Ну Вы и даете
Как зачем рис проварить? А ничего, что при варке он минимум в 2 раза увеличивается в обьеме?
Шо, перцы на половину наполняете?))
Кста, всегда в заполненные перцы добавляю чуть жидкости - вода+майонез+специи... Так еще сочнее выходит
---------- Сообщение добавлено 15.09.2016 в 19:41 ----------
Огромадный плюсВсе понятно теперь. Вот почему у меня очень вкусная еда получается )))))
Все ручками и все с душой. Перцы приготовленные по методу Эрзули за 10 минут по вкусу будут отличаться так же само как:
1) хлеб из хлебопечки и домашний, замешан любящими бабушкиными руками и "выстоянный" в деревянной кадке;
2) рыба копченная на вишневых ветках и на балконе "а-ля" опилки в миске с крышкой;
3) ...
Кстати я готовлю так:
1) Лук режу кубиками ножом на доске (все приспособления для нарезки лука то нэ тэ);
2) Обжариваю его на постном масле до хорошо золотистого цвета и специального запаха, а как пахнет жаренный лук на сковородке, ни одна мультя не будет состязаться;
3) Жареный лук вылавливаю таким ситЭчком как у Могвеса, только дешевым, дабы пожарить морковку (можно натертую, лучше порезанную полумесяцев);
4) Пока извращаюсь таким образом, рис припускается в большом количестве воды, т.е. чуть-чуть отваривается как макароны "сильно альдЭнтЭ"
5) Сырой фарш + остывший уже не сырой рис + жареный лук + жареная морковь + соль + перец молотый - перемешать. Можно добавить зелень. Набить перцы. Сложить в казан. Залить тертыми помидорами до половины, ни грамма воды. Накрыть крышкой. После закипания сколько сил хватит терпеть. У меня готово через 30 минут, чтобы перец не развалился.
Вуаля!
Кстати, перец не заполняю на один палец до конца
тоже так же делаю))) но у меня минут 40 хватает)
Безграничная любовь - это с таким размахом, когда сам уже не понимаешь, кого именно...
ооо, наш человек, делись рецептом плизззз
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки