Мне сегодня дочка купила сало, с мясной прорезью толстое по 35 гр. за килограмм, сальные обрезки по 7 гривен, мясные по 15. Сало засолили, сальные обрезки перемололи и перетопили, вышло 3 литра смальца. Мясные обрезки перемололи с куриной грудинкой, получился чудесный фарш. Будут котлеты, фаршированные перцы, чебуреки. Все кругом-бегом обошлось 220 гривен.




Тема:
Ответить с цитированием







сестра))) 

Социальные закладки