введение прикорма

[Екатерина А]

К сожалению ссылка не сохранилась


Большое количество щавелевой кислоты в организме нарушает обмен веществ, способствует развитию заболеваний почек. Употребление щавеля противопоказано при подагре, почечнокаменной болезни. По мнению диетологов, опасно использовать в пищу большое количество листьев щавеля, прошедших термическую обработку. Самое популярное блюдо из щавеля – зеленые щи, рекомендуется есть не чаще одного раза в неделю.
Чем опасен щавель. в листьях щавеля присутствуют яблочная, лимонная и щавелевая кислоты – первые две полезные, а вот щавелевая кислота – совсем наоборот. Однако в молодых листьях, которые и употребляются в пищу, щавелевой кислоты совсем немного, зато в старых листьях и тех листьях, что образуются с началом выдвижения цветоносов, доза щавелевой кислоты уже существенна. И потому в пищу такие листья употреблять уже не рекомендуется. Что же касается незначительного количества щавелевой кислоты в молодых листьях, то чтобы ее нейтрализовать, нужно при готовке блюд со щавелем обязательно добавлять в них молоко или молочные продукты (к примеру, сметану). В результате растворимая щавелевая кислота вступает в реакцию с кальцием, содержащимся в молочных продуктах, и превращается в безвредную для организма соль кальция. В результате вреда вам такое вкусное блюдо не принесет, зато обогатит организм в весенний период столь полезными веществами. Хотя увлекаться щавелем в больших количествах все равно не следует, т.к. у людей с соответствующей предрасположенностью щавелевая диета может привести к нарушению солевого обмена и к почечной патологии (образованию камней).
>Лучше давать щавель деткам после 3х, когда ЖКТ станет более зрелой

[Larry_Ya]

Екатерина А по поводу щавеля полностью согласна, его лучше отложить на попозже, но шпинат не такой агрессивный по кислоте, поэтому его рекомендуют давать раньше.

[Екатерина А]

Екатерина А по поводу щавеля полностью согласна, его лучше отложить на попозже, но шпинат не такой агрессивный по кислоте, поэтому его рекомендуют давать раньше.

Да, но вроде раньше 2 х лет тоже не рекомендуют

А я вот с детства люблю зеленый борщ и мама и бабушка меня им кормили, наверно с 1,5 лет точно, но вроде тьфу-тьфу все ок. Правда своему ребенку пока не давала, но, если учитывать, что он даже из супа мелко нарезаную зелень вылавливает, то можно даже и не париться по этому поводу

[Мелания]

Меня постоянно рвало после зеленого борща в детстве... Пока мама не поняла и не заменила щавель шпинатом Щавель стала кушать уже в старшем школьном возрасте без проблем.

[M@nuna]

А я наоборот знаю что шпинат рекомендуют в небольших количествах уже с 8-9 месяцев вводить в рацион

[sokolova j]

подскажите по поводу кефира.Стоит ли разбавлять водой - ведь он же из цельного молока? (имею ввиду приготовленного из закваски в йогуртнице)

[Nautilus]

подскажите по поводу кефира.Стоит ли разбавлять водой - ведь он же из цельного молока? (имею ввиду приготовленного из закваски в йогуртнице)

если имеется в виду домашнее несепарированное молоко, то после кипячения и остывания с него надо снять пенку, в ней много жира, а потом уже делать йогурт. В теме про домашний йогурт читала, что девочки после этого ещё процеживают молоко через марлечку. И, если разбавлять водой, то наверное лучше разбавить молоко, а потом уже сквашивать.

[sokolova j]

если имеется в виду домашнее несепарированное молоко, то после кипячения и остывания с него надо снять пенку, в ней много жира, а потом уже делать йогурт. В теме про домашний йогурт читала, что девочки после этого ещё процеживают молоко через марлечку. И, если разбавлять водой, то наверное лучше разбавить молоко, а потом уже сквашивать.

спасибо большое

[Шенси]

Екатерина А по поводу щавеля полностью согласна, его лучше отложить на попозже, но шпинат не такой агрессивный по кислоте, поэтому его рекомендуют давать раньше.

Мы щавель сейчас вообще не едим, тк у мужа соли оксолаты в почках. А насколько я знаю шпинат кислоту не содержит? Я всегода думала, что это как раз очень диетический продукт)

[Марb]

Девченки а какие вы покупаете замороженые овощи? типо вот таких? http://www.tavriav.com/catalog/d.php?t=391525 и где? в любом супермаркете? а можно ли ребенку 5,5 месяцев варить кампотики скажем и тех же замороженных фруктов?http://www.tavriav.com/catalog/d.php?t=920411

[M@nuna]

Девченки а какие вы покупаете замороженые овощи? типо вот таких? http://www.tavriav.com/catalog/d.php?t=391525 и где? в любом супермаркете? а можно ли ребенку 5,5 месяцев варить кампотики скажем и тех же замороженных фруктов?http://www.tavriav.com/catalog/d.php?t=920411

А зачем вам компотики из замороженных фруктов? В 5,5 месяцев вполне достаточно я блочного, можно изюм или курагу для сладости добавить..в таком возрасте рано давать ягоды
На вопрос овощей вряд ли кто-то ответит..95% из сидящих в этой теме морозили сами овощи с лета, а если вы не морозили то вполне можно обойтись и сезонными овощами..брокколи, цветная капуста, картошка..это всё сейчас продаётся свежим..морковка, буряк имхо не раньше 7-8 месяцев. А вообще лично моё мнение в не сезон лучше давать баночное питание чем мороженные-перемороженные овощи ..те хоть какие-то гарантии качества дают!

[ViKySyA80]

Назрел вопросик...А с какого возраста можно деткам манную кашку варить? Читаю в книге "Детское Питание" (правда 1957 года ), что можно с 6 мес давать 5%-ную манную кашу на половинном молоке.

[Businka!]

А зачем вам компотики из замороженных фруктов? В 5,5 месяцев вполне достаточно я блочного, можно изюм или курагу для сладости добавить..в таком возрасте рано давать ягоды
На вопрос овощей вряд ли кто-то ответит..95% из сидящих в этой теме морозили сами овощи с лета, а если вы не морозили то вполне можно обойтись и сезонными овощами..брокколи, цветная капуста, картошка..это всё сейчас продаётся свежим..морковка, буряк имхо не раньше 7-8 месяцев. А вообще лично моё мнение в не сезон лучше давать баночное питание чем мороженные-перемороженные овощи ..те хоть какие-то гарантии качества дают!

У нас на всё баночное питание аллергия, в отличие от мороженных овощей. Сейчас свои запасы кабачка уже закончились, перешли на украинский замороженный из супермаркета, полёт нормальный.

Назрел вопросик...А с какого возраста можно деткам манную кашку варить? Читаю в книге "Детское Питание" (правда 1957 года ), что можно с 6 мес давать 5%-ную манную кашу на половинном молоке.

Викуся, могу постараться найти еще более древние фолианты, бьюсь об заклад, там столько интересного!

[ViKySyA80]

А зачем вам компотики из замороженных фруктов? В 5,5 месяцев вполне достаточно я блочного, можно изюм или курагу для сладости добавить..в таком возрасте рано давать ягоды
На вопрос овощей вряд ли кто-то ответит..95% из сидящих в этой теме морозили сами овощи с лета, а если вы не морозили то вполне можно обойтись и сезонными овощами..брокколи, цветная капуста, картошка..это всё сейчас продаётся свежим..морковка, буряк имхо не раньше 7-8 месяцев. А вообще лично моё мнение в не сезон лучше давать баночное питание чем мороженные-перемороженные овощи ..те хоть какие-то гарантии качества дают!

По поводу сезонной цветной капусты...а разве сейчас ее сезон? Тоже не известно чем ее сейчас напичкали. Сезон же вроде осенью...

Я покупала замороженные овощи, главное смотреть, чтобы упакованны они были именно в сезон этого овоща.

[ViKySyA80]

А зачем вам компотики из замороженных фруктов? В 5,5 месяцев вполне достаточно я блочного, можно изюм или курагу для сладости добавить..в таком возрасте рано давать ягоды
На вопрос овощей вряд ли кто-то ответит..95% из сидящих в этой теме морозили сами овощи с лета, а если вы не морозили то вполне можно обойтись и сезонными овощами..брокколи, цветная капуста, картошка..это всё сейчас продаётся свежим..морковка, буряк имхо не раньше 7-8 месяцев. А вообще лично моё мнение в не сезон лучше давать баночное питание чем мороженные-перемороженные овощи ..те хоть какие-то гарантии качества дают!

По поводу сезонной цветной капусты...а разве сейчас ее сезон? Тоже не известно чем ее сейчас напичкали. Сезон же вроде осенью...

Я покупала замороженные овощи, главное смотреть, чтобы упакованны они были именно в сезон этого овоща.

[M@nuna]

У нас на всё баночное питание аллергия, в отличие от мороженных овощей. Сейчас свои запасы кабачка уже закончились, перешли на украинский замороженный, полёт нормальный.

Ну у меня может личное..я как вижу эти замороженные покупные овощи меня в дрожь бросает, поэтому я забила свою морозилку ( у меня side by side) до краёв..чувствую чем малый будет становится старше тем больше будет возникать вопрос в покупке отдельной морозилки))

[M@nuna]

По поводу сезонной цветной капусты...а разве сейчас ее сезон? Тоже не известно чем ее сейчас напичкали. Сезон же вроде осенью...

Я покупала замороженные овощи, главное смотреть, чтобы упакованны они были именно в сезон этого овоща.

Капуста прекрасно хранится в холодных тёмных помещениях с осени и до начала весны..конечно есть и привозная..но её легко отличить от нашей..красивым белым ровным цветом и идеальными зелёными листиками. А упакована она может быть и в сезон вот только вы не знаете сколько раз в процессе хранения она размораживалась и замораживалась..какой тогда в ней смысл уже?...Но это имхо..я никого не отговариваю и не призываю..каждый сам для себя решает

[Витерна]

Назрел вопросик...А с какого возраста можно деткам манную кашку варить? Читаю в книге "Детское Питание" (правда 1957 года ), что можно с 6 мес давать 5%-ную манную кашу на половинном молоке.

Не верю, что сейчас остался хоть кто-то, кто не слышал, что от манной каши один вред)
Сейчас рекомендуют не раньше года, вроде как один там аллергенный глютен и ничего полезного (кроме лишнего веса). Я своей еще не давала (год).
А в вашей книге, наверное, и соки рекомендуют с 2-х мес., и молоко коровье тогда же, и сворачивать ГВ к 6-ти мес.)))

[ViKySyA80]

Капуста прекрасно хранится в холодных тёмных помещениях с осени и до начала весны..конечно есть и привозная..но её легко отличить от нашей..красивым белым ровным цветом и идеальными зелёными листиками. А упакована она может быть и в сезон вот только вы не знаете сколько раз в процессе хранения она размораживалась и замораживалась..какой тогда в ней смысл уже?...Но это имхо..я никого не отговариваю и не призываю..каждый сам для себя решает

Тут вы правы...просто не знала, что она может так долго храниться. Спасибо

[ViKySyA80]

Не верю, что сейчас остался хоть кто-то, кто не слышал, что от манной каши один вред)
Сейчас рекомендуют не раньше года, вроде как один там аллергенный глютен и ничего полезного (кроме лишнего веса). Я своей еще не давала (год).
А в вашей книге, наверное, и соки рекомендуют с 2-х мес., и молоко коровье тогда же, и сворачивать ГВ к 6-ти мес.)))

Я же не призываю так делать, просто интересуюсь.

Думаю вот какую кашу малому варить, чтобы давать перед сном. Опять начал кушать (до этого перерыв был 6 часов несколько месяцев) 2 раза за ночь...в 2 и в 6 утра.