Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Рассвет]

Всем добрый вечер!

Хорошо, что мы с мелким успели погулять в первой половине дня до дождя Потому как меня этот дождь заколебал!

Сегодня в меню картошка с селедкой, кислая капуста, много фруктов и испекла к завтрашнему чаю цитрусовый тортик.

По поводу разборки чемоданов: приехали, поспали и вперед сразу разбирать. Терпеть не могу когда посреди комнаты баулы стоят не разобранные, меня это просто раздражает.

[Маруся Климова]

прочитала про погоду ... и хоть себя ругать перестала - пару дней как вернулась, а вещи еще не то что не выстирала все с дороги - даже недоразобрала!!!

вижу, не одна такая

на ужин лениво запекла семгу в мультиварке, с лучком. Привезла из Москвы чудо-натуральную семгу - она менее жирная, более плотная по текстуре и неяркая по цвету. Изумительного вкуса, ибо натуральная. Вот с грустью думаю - чего ж у нас такой нет???

Ой, я этим летом-осенью в России наелась ее. Экспертно могу сказать - разная она по вкусу бывает, иногда гыдота-гыдотой, а иногда - оч. вкусная. Видимо, тоже все зависит от производителя и условий хранения. Правда мне она только в горячем копчении понра. Малосольная - не то. Как если дикого лосося засолить.

[MarishkaS]

всем приветы! ели мы 2 дня солянку (вкуснейшая !!!!))) и паштет -офигенный!!! по Олиному рецепту, ток с моими импровизациями))) ну вы поняли, сам себя не похвалишь..))) эти родственники мои меня настойчиво отговаривают перцы фаршировать, типа "вона скока еды в х-ке"))) отрываю:-"СКОКА??!!!" ну не хочУть..и не надо! фарш все равно щас перекручу, завтра сделаю перцы.
купили доче абонемент, теперь она спортсмЭнка типО))) вот некоторым (мужу) лень было вчера ехать, а сегодня заплатили на 500 грн дороже((( жабень уже измучила! купила пиво и леща, шоб иЁ (жабень)угомонить- кошмар! лещ ФУ! ушел в мусор. пиво пью-не вкусно((( пора жабе хозяйку менять, видать мы уже друг другу конкуренцию составляем))))))))))))

Я давно где то прочитала фразу, что сумки, не разобранные в первые два часа по приезду, стоят минимум две недели.

100% очень похоже на правду))) на мою)))

По поводу разборки чемоданов: приехали, поспали и вперед сразу разбирать. Терпеть не могу когда посреди комнаты баулы стоят не разобранные, меня это просто раздражает.

а я не впечатлительная, если шо ногой в уголок отпинаю..могу и дверью прикрыть, шоб не раздаражало)))))))))))))))))))) люблю сумки собирать! ненавижу разбирать!!!

[Kariatida]

Саша, мне так нравится это твоё, часто употребляемое слово "балабасить" Оно какое-то домашнее такое, из детства, что ли У меня "аналог из детства"- закалапуцать

Это по моему мама так говорит))
Сама замечаю, и сестричка замечает, что я начинаю говорить мамиными выражениями.
На днях что-то говорю ей и говорю, мол, "и я, козлиха такая". Она как стала смеяться))) Говорит, любимое мамино выражение и ее подружки. Самое страшное ругательство)

Я давно где то прочитала фразу, что сумки, не разобранные в первые два часа по приезду, стоят минимум две недели. Справедливость этой фразы прочувствовала на себе сейчас поездки наши участились, поэтому привыкла железно- приехали, помыла руки и разбирать чемоданы. Сразу.
Добрый вечер всем кстати.

Да, я тоже сразу разбираю. Потом вечно времени нет.
И ходишь спотыкаешься об них.
---
обожрались) Снова селянский ужин - картошка - мундира, салатик из бурячка с орехами. икра баклажанная, самозасоленная сардель (кажется, а может и не сардель. такая плоская не тюлька и не хамса), макачка чесночная с растительным маслом. Вкууууусно!

[Кундя]

кошмар! лещ ФУ! ушел в мусор. пиво пью-не вкусно((( пора жабе хозяйку менять

А что с лещом не так ?

[MarishkaS]

А что с лещом не так ?

пересоленый!!! и ваще неприятный. хотя на ощупь, был как я лю, не засушеный, а вяленый..

[_Elena_]

блин - у меня 2 огромных шикарных "самословленых и самосвяленых" леща - свекр постарался.
я их не могу есть... т.к не могу есть рыбу соленую уже))
а муж вообще не ест))


а чемоданы разбираю сразу по приезду - обожаю их разбирать! вещи в стирку а вот куда покупки - это проблема. не знаю всегда куда их складировать))
потом всегда ревизию провожу и выбрасываю старье... чтобы новые покупки положить) (и смысл в этом всем- одно выбрасываешь ,другое покупаешь))))

[inamorato]

ой а я терпеть не могу ни собирать, ни разбирать чемоданы - каторга просто)))

на ужин мы поели рис и что-то типа бифстроганоф на скорую руку, как же меня ломает готовить сегодня, прям ниче не хочу. сиротливо на меня смотрит тортик из Таврии с гордым названием Кармен, муж сейчас появится в кухне и захочет чаю)) ровно в 22.30))

[MarishkaS]

ровно в 22.30))

вчерась. где-то в 21ч говорю мужу- там еще свининка запеченая в х-ке есть. подогреть тебе? ответ:- "ты шо с ума сошла, ночью жрать!!!!"
где-то в 23-30..)))) звук микроволновки))) занавес!))

[Али$а]

вчерась. где-то в 21ч говорю мужу- там еще свининка запеченая в х-ке есть. подогреть тебе? ответ:- "ты шо с ума сошла, ночью жрать!!!!"
где-то в 23-30..)))) звук микроволновки))) занавес!))

А мой муж хот доги требует уже который вечер. Это багеты вкусные вышли по Олиному рецепту )


А на ужин сегодня запеканка от Оли же )

[Lilu7]

Доброго вечера!

У меня мультя трудится. Утром гречкой накормила. В обед котлеты разогрела. Вечером омлет приготовила. А я отдыхаю )



Чемоданы то сразу разбираю, то стоят некоторое время, когда как получается )

Солнышко когда-то появится? а то я уже забыла как оно выглядит ))

[Али$а]

Девочки, а кто-то умеет готовить блины с припеком? Объясните мне, пожалуйста, вот вылила я на сковороду тесто как обычный блин.. потом чуть поджарилось - припек кладу и тестом снова заливаю.. но пока он на той же стороне лежит он не сгорит? И как его переворачивать потом? Блин не рассыпется по дороге? (Я побрасываю обычно .. а эти блины так можно или вся кухня в начинке будет? )))
Хочу приготовить - масленица ж на носу .. но никак не пойму принцип

[Del`finchik]

Доброй ночи)
Приготовила на вечер салатик Цезарь (пекинка+курица+яйца+сыр+ананас+сухари из хлеба с чесноком+майонез), давно его не ела, соскучилась.
И пиццу быстренько сделала из колбасы, грибов, ананас, сыр, надеюсь на утро останется пару кусочков.

[АнимА]

Ну вот... а я только вчера всем выздоровления пожелала, а сегодня и сама захандрила.
Горло болит, у меня всегда с горла начинается. Короче, напилась чаев, насосалась Исла моос - вот и весь ужин. Хорошо, что муж в командировке и можно не думать о том, что надо что-то готовить)))

[Kariatida]

Девочки, а кто-то умеет готовить блины с припеком? Объясните мне, пожалуйста, вот вылила я на сковороду тесто как обычный блин.. потом чуть поджарилось - припек кладу и тестом снова заливаю.. но пока он на той же стороне лежит он не сгорит? И как его переворачивать потом? Блин не рассыпется по дороге? (Я побрасываю обычно .. а эти блины так можно или вся кухня в начинке будет? )))
Хочу приготовить - масленица ж на носу .. но никак не пойму принцип

я готовила с яблочным. В общем. вылила тесто. чуть прихватилось - буквально пару секунд, выложила припек. и не заливала тестом. аккуратно переворачиваю стороной с припеком.
Но на самом деле мне ни фига не понравилось - муторно и результат не вах-вах.

[I-amhappy]

Девочки, а кто-то умеет готовить блины с припеком? Объясните мне, пожалуйста, вот вылила я на сковороду тесто как обычный блин.. потом чуть поджарилось - припек кладу и тестом снова заливаю.. но пока он на той же стороне лежит он не сгорит? И как его переворачивать потом? Блин не рассыпется по дороге? (Я побрасываю обычно .. а эти блины так можно или вся кухня в начинке будет? )))
Хочу приготовить - масленица ж на носу .. но никак не пойму принцип

С припеком понравится только, если вы любите толстенькие блины, потому что тоненькими их никак не сделать.
Я пару раз делала, поняла, что мы не фанаты, лучше начинку подать отдельно. Мы любим тонкие блины.

И привет всем, да)
Я в работе вся, в сладкой, и в отработках новых, и в записи новых идей и в мыслях о следующих отработках.
Прёть меня, хоть устаю, но тааак хорошо устаю, приятно)

[Маруся Климова]

Я припек уважаю только соленый и сразу его выкладываю, до теста, чуть поджариваю, а потом уже заливаю.
Но тоже не особые фанаты.

[Чебурген]

насосалась Исла моос - вот и весь ужин.

В моём "далёком детстве" были просто "сосательные конфетки"

[Чебурген]

Я припек уважаю только соленый и сразу его выкладываю, до теста, чуть поджариваю, а потом уже заливаю.
Но тоже не особые фанаты.

Делал как-то блинчики с луковым "припёком" (отдельно лук мелко покрошеный и чуть поджареный).
Чёта не пошло...

[Mariha]

А я сегодня поймала себя на мысли, что наверное не захотят мои после панкейков есть дрожжевые оладьи по Бубушкиному рецепту(
Эти выходят прикольные и не жирные, а те хоть и вкусные, но масла же там немеряно(((

Доброй ночи!!! )))