Рестораны Одессы - II

[Inga_Zayonc]

У меня серьезные вопросы к их хранению.
Как можно продукты скоропортящиеся, прикрыть тряпкой в теплом помещении, а на утро их продавать, как ни в чем не бывало.

именно этим я и возмущалась, что устрицы "опопсили"--отношение теперь к ним такое--"а! И так сожрут!"

[X3M]

У меня серьезные вопросы к их хранению.
Как можно продукты скоропортящиеся, прикрыть тряпкой в теплом помещении, а на утро их продавать, как ни в чем не бывало.

учитывая что их вообще нужно есть живыми

[Gold_Stone]

У меня серьезные вопросы к их хранению.
Как можно продукты скоропортящиеся, прикрыть тряпкой в теплом помещении, а на утро их продавать, как ни в чем не бывало.

Может это бутафория, лишь для витрины так сказать?

[Гор4ица]

Может это бутафория, лишь для витрины так сказать?

Нет. Они ими ежедневно торгуют.

[exacting]

Может это бутафория, лишь для витрины так сказать?

да, это была галограмма) новое слово техники. )

[Светлана 33]

Сегодня услышала,что Свеча-уже все
Это правда?

[Porcelain]

Странный поступок от Инессы.Удивила.Человек написал о неправдивой подаче информации о продукции, и сам же предлагает молочную продукцию от Пантюши(bilochi) как свой бренд и собственное производство,просто наклеив свои бирки на банки.
То что пицца была без трюфельной начинки можно было в личной переписке сообщить,а так громко начать мочить недавно открывшеееся рядом заведение,в сегменте итальянская кухня,это просто некрасиво.

Я в посте не вижу название заведения, так что не могу назвать это "мочить". Нормально написала, имхо. Учитывая, что первый и единственный раз, когда я побывала в заведении этого ресторатора (Нонна Летиция), я столкнулась с точно таким же разводом: заказала пасту "с трюфелем", по факту вместо трюфеля была трюфельная сальса, которой кот наплакал, а так - обычная вермишель, плавающая в воде - видимо, это у данного ресторатора не случайность, а система.

[Teya]

Сегодня услышала,что Свеча-уже все
Это правда?

Да, ее взяли в аренду владельцы Терассы и Тревелер’с. Полностью перестраивают - будет новое заведение.

[nimrodell]

Сегодня услышала,что Свеча-уже все
Это правда?

да ее разобрали до основания, все в мусор, там такой срач был... просто жуть

[JulceM]

Недолгий век ресторанов в Одессе.... Пару лет хайпа, а потом тишина и закрытие.

[palanbor]

да ее разобрали до основания, все в мусор, там такой срач был... просто жуть

шо, и мемориальный столик имени фреймут - в мусор ? (с которого народ слизывал варенье.). Жах

[Светлана 33]

Да, ее взяли в аренду владельцы Терассы и Тревелер’с. Полностью перестраивают - будет новое заведение.

Главное, чтобы вместо Свечи, не появилась свечка
Этажей, так 15

[Irina_777]

Сегодня услышала,что Свеча-уже все
Это правда?

Я так там и не побывала, поделом мне))). Зато я сделала вывод, что в Бернардацци всё на месте, кроме нового туалета, старый дизайн мне больше нравился. Но на кухню это никак не повлияло, это эстетическое удовольствие. Я бываю оч редко там, но какой же это гастрономический праздник))).
P.S. Бефстроганоф 2.0 брала для основного блюда, все остальные брали утку, но отметили, что моё оч вкусно))

[Olga31]

Я так там и не побывала, поделом мне))). Зато я сделала вывод, что в Бернардацци всё на месте, кроме нового туалета, старый дизайн мне больше нравился. Но на кухню это никак не повлияло, это эстетическое удовольствие. Я бываю оч редко там, но какой же это гастрономический праздник))).
P.S. Бефстроганоф 2.0 брала для основного блюда, все остальные брали утку, но отметили, что моё оч вкусно))

от, какие разные люди все.
при всей моей огромной любви к Бернардацци, вот это "новая" подача и новая кухня мне прям сильно плохо. перестали ходить туда совсем. но и людей в наши последние походы, стало гораздо меньше. умерла так умерла.

[MilkWithHerring]

при всей моей огромной любви к Бернардацци, вот это "новая" подача и новая кухня мне прям сильно плохо. перестали ходить туда совсем. но и людей в наши последние походы, стало гораздо меньше. умерла так умерла.

у меня тоже двоякие впечатления. нравятся только десерты, поклонницей кухни я там никогда особо не была, так как мне там практически нечего есть. И еще заметила, что стало очень мало позиций побокально. и то из того, что я хотела выпить, примерно 2 в винной карте не было. про туалет вообще молчу. повесить а-ля Баския в туалете в таком заведении еще умудриться надо. у каждого свои причуды конечно

[Symantec]

Гуляли там встречу выпускников, в отдельном зале( ничего плохого сказать не могу, обслуживал нас отличный официант Богдан, все вкусно. Всем понравилось, ну где-то что-то не совсем идеально, по вкусу, но основные блюда были хороши). Цена 400 грн за банкет очень адекватная, удовлетворила многих из класса, с разным достатком). Программу смотрели по телеку в зале, кто хотел живьем, спустился вниз. Музыка была как раз, очень зажигательна, танцевали до упаду))). В зале была возможность и поговорить спокойно, правда заказывали за месяц до события). После 3-х часов, когда музыкальная программа закончилась, нас никто не выгонял, сидели-болтали ещё до 4.30 и поехали встречать рассвет)) все в восторге.

Живя на Черемушках, я там почти каждый день ''обедаю''-с 20.30 до 22.00. Музыкальное сопровождение для меня просто фон, к его качеству равнодушен, кухня радует- обычно салатЫ мясные, картофель в кужуре или пюре, мясные с лавашом, стакан сока и лепешка плюс шоу программа ^430 грн, потому что работаю в Лузановке, а на поселок в район Елок палок не всегда получиться выйти.

[Teya]

Живя на Черемушках, я там почти каждый день ''обедаю''-с 20.30 до 22.00. Музыкальное сопровождение для меня просто фон, к его качеству равнодушен, кухня радует- обычно салатЫ мясные, картофель в кужуре или пюре, мясные с лавашом, стакан сока и лепешка плюс шоу программа ^430 грн, потому что работаю в Лузановке, а на поселок в район Елок палок не всегда получиться выйти.

Три раза перечитала и всё равно не уловила связи .

[Symantec]

Три раза перечитала и всё равно не уловила связи .

Я не питаюсь в своем районе работы потому что там просто нет нормальной кухни. Предпочитаю исключительно продукты нашего региона и непосредственно приготовления предприятия питания. У Руно сбственная ферма, мясокомбинат, салотопливный завод, в Кучурганах-накопители ресторанной продукции, что и придает ему статус ресторана, а не кафе согласно санитарным правилам. У елок палок тоже есть свой пищевой накопитель а вот где-не скажу. Руно расположен вдали от массовых курортных мест и центра города-начало Таирова спального жилмассива Елки палки в центре поселка аналогичного спальника. Также Оба в основном ориентированы на местных а не на приезжих что и повышает порядок

[dexy]

Шо цЭ було?)))

[Irina_777]

от, какие разные люди все.
при всей моей огромной любви к Бернардацци, вот это "новая" подача и новая кухня мне прям сильно плохо. перестали ходить туда совсем. но и людей в наши последние походы, стало гораздо меньше. умерла так умерла.

Как хорошо, что мы разные)))