Рестораны Одессы - II

[НеземнаЯ]

Попытки загуглить не увенчались успехом. Может,кто в курсе, где в Одессе в этом году будут праздновать Божоле нуво? Спасибо заранее.

В Ле Сильпо

[nimrodell]

Божоле в Сабанееве тоже

[file]

Отель Декамерон... зачем я только книжки читала в свое время(((

[nimrodell]

Были мы недавно в любимом мной ресторанчике "Залюбки" на Львовской. Не были там с мая. Оказалось, что они уже готовят не только украинскую кухню, но и хачапури по-аджарски! Я как фанатка не смогла отказаться) В итоге - очередная убогость и изврат блюда. К тому же порции основных позиций стали намного меньше.
Пока нигде в Одессе не нашла хорошего хачапури по-аджарски. Не хотят наши "рестораторы" тратиться на качественные ингредиенты и обслуживание. Например, на фотке отличное хачапури с правильным имеретинским сыром, преподнесенное и замешанное лично грузином-официантом. Я впервые узнала, что яйцо при подаче надо вбить так, чтобы вся смесь стала однородной. (Это в Киеве, "Мама Манана")
Есть ли у нас нечто подобное, настоящее?

Рассказывали мне както владельцы грузинского ресторана как они приглашали с Грузии поваров для обучения наших и как с ними намучились тогда) то мужчины не делают, то тесто замешивать не женская работа) и тд и тп. Так что таких как в Грузии у нас врятли есть

[mega-valet]

Молекулы не для нас! Нам бы просто вкусно поесть!

Вот да. Шашлычок там, хачапурки по-мегрельски))

[mega-valet]

А Любчики - это тоже его?

[Olga31]

Отель Декамерон... зачем я только книжки читала в свое время(((

Так все новеллы там про любовь же (трагическую, но и не только) - для отеля как раз норм.

Были мы недавно в любимом мной ресторанчике "Залюбки" на Львовской. Не были там с мая. Оказалось, что они уже готовят не только украинскую кухню, но и хачапури по-аджарски! Я как фанатка не смогла отказаться) В итоге - очередная убогость и изврат блюда. К тому же порции основных позиций стали намного меньше.
Пока нигде в Одессе не нашла хорошего хачапури по-аджарски. Не хотят наши "рестораторы" тратиться на качественные ингредиенты и обслуживание. Например, на фотке отличное хачапури с правильным имеретинским сыром, преподнесенное и замешанное лично грузином-официантом. Я впервые узнала, что яйцо при подаче надо вбить так, чтобы вся смесь стала однородной. (Это в Киеве, "Мама Манана")
Есть ли у нас нечто подобное, настоящее?

с яйцом сырым не люблю, но попробуйте в Балатоне (обычные хачапури там очень даже).
в Щастье, в Пале Рояле, повар ездил в Грузиию учиться делать манты и хачапури (повторюсь, с сырым яйцом не ем, судить не могу, но попробовать стоит, думаю).

[file]

А Любчики - это тоже его?

Да это тоже его
Второй рест вместо провалившегося с треском Бессарабия. Киеву эта кухня пришлась не по душе. Молдавские дети потеряли свой рест в угоду одесской кухни. В которой, по мнению Борисова, устрицы есть основным блюдом.
На самом деле в эту субботу там был биток из гламурных кисо, коим лень шуровать на Воздвиженку, шде в пустующих элитных кварталах от Ахметова пахнет театральными нафталин декорациями.
Да и тусить возле Бессарабского рынка многим самое то.
Так что провальных проектов у Борисова тоже есть

Вообще женщине всегда надо опереться на мужчину: будь он миллионер или просто хороший человек)))
Это я об интервью... а ведь помнят некоторые одесситы как г-жа Борисова зажигала в 90х без бизнес схемы)))

[file]

Некоторые из-за Либкина с тушами плюнули на его рест в Киеве))
Из последнего пока пропустила, чего это пивная 1 переименовала себя в this is пивная...

И, кстати, понравилось кафе Дефицит на Ярославом Валу, 8 мес работают, меню очень интересное и повар очень даже неплох.
Суши в Меланже на Оболонской набережной хороши.
И не одним Борисовым Киев прекрасен.
Хотя я чикен его люблю. Там хороший дедушка в гардеробе)))

Из грузинских последнее время Шоти ресторан хвалят. Именно как рест. Манана это все-таки хачапурня. Ну я как всегда за старый Кувшин. В Киеве грузинские ресто и кафе на сильных позициях.
Наш Хаджибей это уже что-то свежее для Одессы.
И только некоторые идут в Честный ресторан, посмотреть на развалившуюся страну)))

[prepaty]

для меня после сегодняшнего ирина ангелова стала просто конченым человеком и вообще бомбит! в понедельник на своей странице в фб опубликовала фото и видео ослабленного аиста, который вышел к людям за помощью - она с компашкой на видео посюсюкалась с ним, поигралась, и ушла в закат собирать лайки. Понимающие люди весь *здец ситуации кинулись искать птицу, понимая что аист просто не выживет....пока двое суток искали аиста по киевской трассе, птицу сбила машина...насмерть, лайки к посту ангеловой капали, а вот фото мертвого аиста и безразличие автора вызвало негативные эмоции у ее подписчиков.... она как ̶х̶и̶т̶р̶о̶ж̶о̶п̶а̶я̶ мудрая дама удалила пост ) вот таки пироги с*ка

зачем этот пост? а вот пусть город знает своих героев.... обратилась бы за помощью - птицу спасли бы, зато лайков насобирала, пиар...все дела

Это так в её стиле. И так ужасно Не понимаю я, как так можно

[Юлия Ангелова]

для меня после сегодняшнего ирина ангелова стала просто конченым человеком и вообще бомбит! в понедельник на своей странице в фб опубликовала фото и видео ослабленного аиста, который вышел к людям за помощью - она с компашкой на видео посюсюкалась с ним, поигралась, и ушла в закат собирать лайки. Понимающие люди весь *здец ситуации кинулись искать птицу, понимая что аист просто не выживет....пока двое суток искали аиста по киевской трассе, птицу сбила машина...насмерть, лайки к посту ангеловой капали, а вот фото мертвого аиста и безразличие автора вызвало негативные эмоции у ее подписчиков.... она как ̶х̶и̶т̶р̶о̶ж̶о̶п̶а̶я̶ мудрая дама удалила пост ) вот таки пироги с*ка

зачем этот пост? а вот пусть город знает своих героев.... обратилась бы за помощью - птицу спасли бы, зато лайков насобирала, пиар...все дела

Мама ничего не удаляла, а описала как все было под своим постом в комментах. Если реально интересна правда, а не визги больных на голову, заходите и читайте. Умные люди все понимают. Да и по выражениям понятно , кто Эльба на самом деле. Мне жаль таких людей. Может им больше нечем заработать, кроме, как заниматься клеветой и обсеранием других?! Я думаю и до аиста вы не сильно любили нашу семью, хотя скорее всего вы даже с нами не знакомы. А со стороны, всегда виднее))))) Будте добрее и все у вас наладится. А аиста мне очень жаль, на заправке нам сказали, что птица живет тут, и все его знают.

[axlrose]

а где то аистов в одессе подают?

[Asiyamih]

Мама ничего не удаляла, а описала как все было под своим постом в комментах. Если реально интересна правда, а не визги больных на голову, заходите и читайте. Умные люди все понимают. Да и по выражениям понятно , кто Эльба на самом деле. Мне жаль таких людей. Может им больше нечем заработать, кроме, как заниматься клеветой и обсеранием других?! Я думаю и до аиста вы не сильно любили нашу семью, хотя скорее всего вы даже с нами не знакомы. А со стороны, всегда виднее))))) Будте добрее и все у вас наладится. А аиста мне очень жаль, на заправке нам сказали, что птица живет тут, и все его знают.

да на самом деле Умные люди все понимают!!! "НЕЛЮДИ" это вы с мамой, молчали бы уже !аиста очень жаль

[mega-valet]

Да это тоже его
Второй рест вместо провалившегося с треском Бессарабия. Киеву эта кухня пришлась не по душе. Молдавские дети потеряли свой рест в угоду одесской кухни. В которой, по мнению Борисова, устрицы есть основным блюдом.
На самом деле в эту субботу там был биток из гламурных кисо, коим лень шуровать на Воздвиженку, шде в пустующих элитных кварталах от Ахметова пахнет театральными нафталин декорациями.
Да и тусить возле Бессарабского рынка многим самое то.
Так что провальных проектов у Борисова тоже есть

Вообще женщине всегда надо опереться на мужчину: будь он миллионер или просто хороший человек)))
Это я об интервью... а ведь помнят некоторые одесситы как г-жа Борисова зажигала в 90х без бизнес схемы)))

Вот я во втором был, киевские друзья водили) Имею вам сказать, что для одесской кухни это как-то куцо)

[Эльба]

Мама ничего не удаляла, а описала как все было под своим постом в комментах. Если реально интересна правда, а не визги больных на голову, заходите и читайте. Умные люди все понимают. Да и по выражениям понятно , кто Эльба на самом деле. Мне жаль таких людей. Может им больше нечем заработать, кроме, как заниматься клеветой и обсеранием других?! Я думаю и до аиста вы не сильно любили нашу семью, хотя скорее всего вы даже с нами не знакомы. А со стороны, всегда виднее))))) Будте добрее и все у вас наладится. А аиста мне очень жаль, на заправке нам сказали, что птица живет тут, и все его знают.

дайте ссылочку тогда на пост (можно в личку), раз утверждаете что его не удаляли) вашу семью никто не обсерает, я говорю факты

[butterflay]

Больной аист бродил возле заправки и у дороги , а виновата Ангелова... Еще и оскорбляете человека, совести нет.

[Эльба]

Больной аист бродил возле заправки и у дороги , а виновата Ангелова... Еще и оскорбляете человека, совести нет.

видели бы ее пост, возможно бы у вас было другое мнение. совести нет у людей которым все по приколу и плевать на все и вся.
она поразвлекалась, вы бы развлекались с животным нуждающемся в помощи, больным, голодным и ослабленным?

[Almond]

В личку перейдите, не зафлуживайте тему!

[Юлия Ангелова]

да на самом деле Умные люди все понимают!!! "НЕЛЮДИ" это вы с мамой, молчали бы уже !аиста очень жаль

Если бы этот форум был о еде, то таких как вы здесь бы не было. Но вы же не о еде говорите И форум похоже всю эту гадость поддерживает. А то бы еще ваш и той дамы пост удали ли бы.
[MOD] Оффтоп

[Spectre]

думаю пошел бы под картошечку