Тема: Паска, сырные и творожные паски

Ответить в теме
Страница 5 из 444 ПерваяПервая ... 3 4 5 6 7 15 55 105 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 100 из 8862
  1. Вверх #1
    Постоялец форума Аватар для Ленуля
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,029
    Репутация
    786

    Exclamation Паска, сырные и творожные паски

    После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
    Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
    Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




    Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
    Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.

  2. Вверх #81
    НЕЖНАЯ РАСЧЁТЛИВОСТЬ Аватар для gal
    Пол
    Женский
    Адрес
    из Мечты
    Возраст
    50
    Сообщений
    4,630
    Репутация
    5804
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение

    Они тогда не сильно сладкие получаются дрожжи сахар сьедают
    А вы не жалейте сахар
    Последний раз редактировалось gal; 24.04.2008 в 11:07.
    Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!


  3. Вверх #82
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74
    А кто когда вообще паски печет я сегодня собираюсь но никак собраться не могу

  4. Вверх #83
    Постоялец форума Аватар для АнимА
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,010
    Репутация
    1190
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение
    А кто когда вообще паски печет я сегодня собираюсь но никак собраться не могу
    Я буду в субботу печь. Хотела тоже сегодня, но график работы не позволяет.

  5. Вверх #84
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    [QUOTE=gal;2586539]
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение

    А вы не жалейте сахар
    Правильно, сладкие получаются... Я на 3 кг муки кладу 1 кг сахара - для себя, и 1.3 кг - для родителей, они не так "всходят" - но очень сладкие.

  6. Вверх #85
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74
    вот а я и не люблю когда сильно подходят они тогда сухие получаются и сохнут быстро

  7. Вверх #86
    Живёт на форуме Аватар для Chebka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    47
    Сообщений
    4,758
    Репутация
    3007
    Еще несколько вопросов :
    1. Готовность тоже палочкой проверяем?
    2. Большая паска (в литровой кружке) сколько хоть примерно выпекается?
    3. Вытаскивать сразу и остывают на столе?
    4. Если лазить туда-сюда в духовку, тесто не опадет, как бисквит?
    5. Когда наливаешь тесто на 1/3 в форму, на сколько оно должно подняться, прежде чем отправлять в духовку?

    Блин, стараюсь наперед все вопросы продумать. А то печь буду все-таки ночью, спросить будет не у кого

  8. Вверх #87
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    Цитата Сообщение от Chebka Посмотреть сообщение
    Еще несколько вопросов :
    1. Готовность тоже палочкой проверяем?
    2. Большая паска (в литровой кружке) сколько хоть примерно выпекается?
    3. Вытаскивать сразу и остывают на столе?
    4. Если лазить туда-сюда в духовку, тесто не опадет, как бисквит?
    5. Когда наливаешь тесто на 1/3 в форму, на сколько оно должно подняться, прежде чем отправлять в духовку?

    Блин, стараюсь наперед все вопросы продумать. А то печь буду все-таки ночью, спросить будет не у кого
    Пишу только "за себя"
    1. Готовность проверяю у маленьких зубочисткой, у больших - дерквянной шпажкой для шашлыка.
    2. Около 40 минут-часа.
    3. Я вытаскиваю сразу и смазываю горячими.
    4. Нет, если его не дёргать на протвене туда-сюда Но часто лазить незачем.
    5. На 2/3, остальное дойдёт в духовке.

  9. Вверх #88
    Живёт на форуме Аватар для Chebka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    47
    Сообщений
    4,758
    Репутация
    3007
    Спасибо....

  10. Вверх #89
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    УРА! Я закончила пасочки печь!!! 32 штучки!!!

  11. Вверх #90
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74

    По умолчанию ого

    так много у меня 8 правда большие но мало

  12. Вверх #91
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74
    Я почти закончила вторая порция допекается правда я еще в субботу буду печь , а то что то маловато получилось с 1 литра

  13. Вверх #92
    Частый гость Аватар для Ярина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    506
    Репутация
    388
    И я допекаю , когда закончу, покажу...

  14. Вверх #93
    Частый гость Аватар для Ярина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    506
    Репутация
    388
    Цитата Сообщение от Chebka Посмотреть сообщение
    Еще несколько вопросов :
    1. Готовность тоже палочкой проверяем?
    2. Большая паска (в литровой кружке) сколько хоть примерно выпекается?
    3. Вытаскивать сразу и остывают на столе?
    4. Если лазить туда-сюда в духовку, тесто не опадет, как бисквит?
    5. Когда наливаешь тесто на 1/3 в форму, на сколько оно должно подняться, прежде чем отправлять в духовку?

    Блин, стараюсь наперед все вопросы продумать. А то печь буду все-таки ночью, спросить будет не у кого
    1,Готовность проверяла спичкой.
    2. В литровой кружке где-то через 45 мин начинаю проверять, а так до 1 часа.
    3. вытаскиваю сразу, мажу присыпаю тоже сразу горячими.
    4.Первые минут 10 не открываю, а потом можно тихонечко, но протвень не трогаю.
    5.тесто не наливаю, оно должно быть густое и накладывать желательно одним разом( т.е. на глаз взяли пригоршню, которая где-то 1/3 формы.) В форме поднимается на 2/3 и в духовку.

  15. Вверх #94
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74

    По умолчанию чс

    Цитата Сообщение от Анеля Посмотреть сообщение
    УРА! Я закончила пасочки печь!!! 32 штучки!!!
    а на какое колличество молока вы делали

  16. Вверх #95
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение
    а на какое колличество молока вы делали
    я делала на 900 мл (где-то выше писала рецепт), брала полторы нормы. Мало-много не показатель, могут быть формочки разные: у меня 5 больших, 5 - для деток, масенькие, 8 см диаметр, остальные - средние.

  17. Вверх #96
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение
    Я почти закончила вторая порция допекается правда я еще в субботу буду печь , а то что то маловато получилось с 1 литра
    С 1 литра - правда, должны быть большие!

  18. Вверх #97
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    587
    Репутация
    174
    а вот что у меня получилось на 0,5 литра молока ))
    первые в жизни пасхи собственного приготовления

  19. Вверх #98
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74

    По умолчанию вот и мои

    фотки девочки похвастаюсь
    Изображения

  20. Вверх #99
    Посетитель Аватар для Mariya2008
    Пол
    Женский
    Сообщений
    382
    Репутация
    74
    Вот у меня все большие может у вас 32 маленькие получились и сильно подошли потому что я своим не давала сильно подходить я не люблю

  21. Вверх #100
    Не покидает форум Аватар для Magnesia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    6,399
    Репутация
    2811
    Цитата Сообщение от Mariya2008 Посмотреть сообщение
    Вот у меня все большие может у вас 32 маленькие получились и сильно подошли потому что я своим не давала сильно подходить я не люблю
    Умничка. На работе забыла ЮСБ, завтра сброшу свои. Конечно, меньше - и подошли, я люблю


Ответить в теме
Страница 5 из 444 ПерваяПервая ... 3 4 5 6 7 15 55 105 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения