Тема: 
Можно ли сырые овощи в блендере шинковать?)
| ||
Можно ли сырые овощи в блендере шинковать?
не то,чтобы шинковать,но таки довольно замечательный винегрет получить можно.Это если надо быстро и некрасиво.Если наоборот,то лучше ручкаме....................,)
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Блендер не шинкует, а просто беспорядочно измельчает.Сообщение от Катюнька
Можно ли сырые овощи в блендере шинковать?
Брахман довольно точно подметил всё, кроме винегрета.
Винегрет тоже должен быть красивым, а посему нарезается
ручками.
Точно)вот взял ни за что ни про что обидел винегрет....................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Я измельчаю в блендере практически все. Только не "ногой" и не венчиком, а в измельчителе. Измельчаю лук на зажарку, морковь и свеклу в борщ, мясо на фарш, печень и рыбу на котлеты и т.д.Можно ли сырые овощи в блендере шинковать?
Тапенад готовится в блендере
очень удобно для сендвичей , можно сверху еще сыр положить и яцо вареное-
консерва тунца в масле, оливки без косточек, горчица чайная ложка , 2 столовых ложки оливкогого масла
каперсы
Оливки зелёные или чёрные?
И горчица в каком виде?
NeMo,расскажите про сациви.
Мне как-то неловко к Вам обращаться "115117"
Я сациви обычно не делаю, больше люблю бажу.
Сациви варят, а я не очень люблю варёные орехи.
Бажа - это практически то же, что и сациви, но
варят для неё только бульон и мясо.
Вот тут рецепт.
Оливки зеленые без косточек
В оригинальном рецепте идет дижонская горчица - она очень мягкая
если положить нашей русской, то нужно быть осторожной, чтоб вкус и запах горчицы не перебил все остальное
NeMo,спасибо большое.Я так думаю,лучше домашнее животное брать?Я про курицу.
Не обязательно. Вполне подойдёт из "рябы" или "курчат".
Главное, чтобы мясо было нежнее.
PS:
Меня угощали даже из осетрины )) Но мне не очень
понравилось. Из курицы как-то гармоничнее получается
с этим соусом.
очень быстрый грибной суп делаю с помощью блендера - шампиньоны порезать и в кастрюле припустить в масле со специями, залить водой ,чтобы покрыла довести до кипения, бросить плавленый сырок
размельчить в пюре блендером. суп готов) По желанию можно картошку добавить. Суп очень быстрый)
А у меня почему шампиньоны в пюре не измельчаются, все равно чувствуются частички. Это из-за блендера?очень быстрый грибной суп делаю с помощью блендера - шампиньоны порезать и в кастрюле припустить в масле со специями, залить водой ,чтобы покрыла довести до кипения, бросить плавленый сырок
размельчить в пюре блендером. суп готов) По желанию можно картошку добавить. Суп очень быстрый)
все равно частички будут, чем больше их протомишь в масле и они будут мягче - тем потом легче они разминаются.
Приобрела сегодня блендер и вот сижу думаю, что для чего? Когда лучше применять измельчитель, а когда "ногу"?
Измельчитель работает "всухую"(лук, свекла, помидоры, фрукты без доп.жидкости), а вот ноге нужна жидкость(суп-пюре, банановый коктейль)
спасибо за совет Маленькая девочка, сегодня уже попробовала первый коктель с бананами, такая вкуся! муж остался довольный)))
а что вы зовете ногой, простите?
fit & gesund
Нога или полный комплект слева направо: измельчитесь, нога, стакан для взбивания, впереди венчик.
Последний раз редактировалось ЯгодаМалина; 26.07.2009 в 08:42.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки