Мультиварка, что и как?

[KISSка]

ХЕЛП! Хочу заказать мультиварку, и все еще никак не определюсь с выбором. Philips 3039 или DEX 60?

[115117]

ХЕЛП! Хочу заказать мультиварку, и все еще никак не определюсь с выбором. Philips 3039 или DEX 60?

Декс-60,думаю.

[Фру Ларсен]

ХЕЛП! Хочу заказать мультиварку, и все еще никак не определюсь с выбором. Philips 3039 или DEX 60?

тут недавно писали, что это практически близнецы. но владельцев Декса, я думаю, побольше. если что, есть с кем посоветоваться

[Maryl]

Наконец- то и наша семья приобрела мультиварочку panasonic 18, вот пробы ставлю))) шарлотка с мандаринами удалась! Вот с мясом надо разобраться) и вперед мужу на радость! Читаю внимательно ваши советы.

[Damo4ka]

А у меня был кусок сека на 1,5кг. Планировала приготовить из него кАКлеты и жаркое, но тут неожиданно нам надо было срочно убежать. Нашпиговала быстро чесноком с солью и перцем, обжарила с двух сторон на выпечке по 20 мин и поставила 1,5 часа на тушении. Звонит на моб. сын и говорит: проснулся, зашел в кухню, а там кот уже опъянел от запаха - уселся возле мульти и носом прильнул к клапану - вдыхает аромат))))) Шею мы кАнеШнА любим больше, зато это больше диетическое))

[chudia]

Наконец- то и наша семья приобрела мультиварочку panasonic 18, вот пробы ставлю))) шарлотка с мандаринами удалась! Вот с мясом надо разобраться) и вперед мужу на радость! Читаю внимательно ваши советы.

ииии, тоже хочу шарлотку с мандаринами )). а сверху на тепленькую темного шоколада потереть... мммм...

девочки, а реально сметанный крем взбить погружным блендером? сорри, не очень в тему, но больше в кулинарных темах нигде не тусуюсь .

[OlgaK]

А у меня был кусок сека на 1,5кг.

Что за зверь такой?

[115117]

ссек
Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши, расположенной в задней части с внешней стороны середины бедра. В других частях России и за ее пределами эту часть либо называют по-другому, либо не выделяют в особую часть из бедренной части. В Москве бедро делилось на ссек (внешнюю часть) и огузок (ближе к линии бедренной кости), в С.-Петербурге - обе части составляли бедро, в Одессе московский ссек считался бедриной, а ссеком назывался подбедёрок, в Минске и вообще в Белоруссии, особенно Западной, московский ссек назывался среднее бедро, а ссеком - мясо таза, в Харькове ссек входил в кострец, в Киеве и в Правобережной Украине звался куцая нога, огузок, ссек, в Вильнюсе и Литве - бедро, в то время как ссеком там называлась самая горбушка мяса, расположенная между соединением хвоста с хребтом и тазом коровы. В других городах, где были основные забойные центры - Воронеж, Казань, Саратов, Ростов-на-Дону, - также существовали различия в обозначении ссека, но всегда это была задняя, лучшая часть мяса, близкая понятиям кострец, огузок, бедро, ляжка и подляжка говяжьей туши или мясо ягодиц, лежащее в углублении таза и ссекаемое при разделке туши, как горбушка.
Ссек шел на приготовление духового, тушеного мяса, как лишенная костей мягкая часть.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

[Damo4ka]

Что за зверь такой?

Зверь - хрюша, а сек - какая-то там часть окорока самая мягкая. Но это название, мне кажется, придумали одесские продавцы мяса на рынках, как и мясо с голяшки - дарницкая.

ЗЫ. О, 115117, пока писала, Вы раньше..спасибо за информацию, а я думала это одесситы придумали

[Ласточкамоя]

девочки, какой ТМ рис вы покупаете на плов. Вчера купила подороже рис новой ТМ ( даже не запомнила, а пакетик выбросила), думала вкуснее получится. В итоге рис разварился, получился не рассыпчатый((

[Алена М]

девочки, какой ТМ рис вы покупаете на плов. Вчера купила подороже рис новой ТМ ( даже не запомнила, а пакетик выбросила), думала вкуснее получится. В итоге рис разварился, получился не рассыпчатый((

я беру пропареный рис абсолютноо любой марки.и всегда получается рассыпчатый

[Ласточкамоя]

спасибо за подсказку, с пропаренным еще не разу не готовила) Интересненько))

[Кальчева А.]

девочки, какой ТМ рис вы покупаете на плов. Вчера купила подороже рис новой ТМ ( даже не запомнила, а пакетик выбросила), думала вкуснее получится. В итоге рис разварился, получился не рассыпчатый((

Я последний раз купила Хуторок... Такого вонючего риса я ещё не видела! Не рискуйте)

[chudia]

я обычно жменьку беру. круглозерновой на плов (люблю чтоб рис был липкий), и длиннозерновой на всякие а-ля тайские заморочки.

[кузя 2008]

я беру масляный рис

[Damo4ka]

я беру масляный рис

а что это? круглый что ли?

А я вот пропаренный вообще не люблю, любой

[Camomilla]

Мне рис как таковой параллелен, но могу сказать, что в Штатах, когда делала закупки, то риса брала много. У нас филиппки его едят 5 раз в день каждый день. Они в нем знают толк. Потому всегда им брала "жасмин". Дорогой и хороший рис. Они даже себе не позволяли дома такую роскошь, как я им покупала.

[Лорик-ОК!]

Добрый вечер, друзья!! Помогите, мне нужно, как можно быстрее купить мультю DEX -60!!!
До воскресенья нужно срочно! Кто даст наколку где, буду очень благодарна!

[РОМАШКА05]

Покупала в Реале ДЕХ-60. посмотрите там

[кузя 2008]

а что это? круглый что ли?

А я вот пропаренный вообще не люблю, любой

круглый,не пропаренный,мне очень нравится ))