Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Счастье!]

а яблочное пюре сами делали или у детей отобрали?)))))

Сама, конечно, делала.
Я и детям только сама делаю - ни разу покупное не давала пюре детям.
Где-то с 1 кг получается полкило пюре.
Проварила со 100 граммами воды минут 20 - готово.
Перетёрла в однородную массу и начала делать крем.

[Змейка]

А как это кестиками??

Пупсик, ну ты даешь)))) я сразу проверять начала, а я с айпеда пишу, у меня т9 иногда такое выдаст Один стометровый коврик чего стоит ( это вместо силиконового получился), так меня в ЛС завалили вопросами, где я такой коврик достала))
А вообще прикольная идея, вышить калачи крестиком - это ж бомба будет!!!

[Таня З]

Дееееевочки, я тут слюнями изошла от Ваших домиков, кексиков и представляю, когда будите фотки калачей выставлять, что будет твориться с моим желудком(((
Может кто на продажу делает калачи??? Я бы мужа послала за ними на машине...Плиззззззз!! ну не стоят ручки к тесту((((

[Галя-Ляля]

Дееееевочки, я тут слюнями изошла от Ваших домиков, кексиков и представляю, когда будите фотки калачей выставлять, что будет твориться с моим желудком(((
Может кто на продажу делает калачи??? Я бы мужа послала за ними на машине...Плиззззззз!! ну не стоят ручки к тесту((((

Моя мама, царствие небесное, говорила: "Неумелого руки не болят". Не бойся, и не нарекай на ручки, а возьми и поставь их. Я уверена у тебя получится.

[OKateryna]

Дееееевочки, я тут слюнями изошла от Ваших домиков, кексиков и представляю, когда будите фотки калачей выставлять, что будет твориться с моим желудком(((
Может кто на продажу делает калачи??? Я бы мужа послала за ними на машине...Плиззззззз!! ну не стоят ручки к тесту((((

Спросите у Маргоши https://forumodua.com/showthread.php?t=204285, только она после 9-го начинает работать.

[Таня З]

Моя мама, царствие небесное, говорила: "Неумелого руки не болят". Не бойся, и не нарекай на ручки, а возьми и поставь их. Я уверена у тебя получится.

3 раза ставила дрожжевое тесто и все никак((( очень пиццу люблю на дрожжевом тесте....

[Галя-Ляля]

3 раза ставила дрожжевое тесто и все никак((( очень пиццу люблю на дрожжевом тесте....

Танюша, я всегда боялась делать дрожжевое тесто. Когда то в молодости завелась делать пирожки. Как в той сказке - "то мукычкы то водычкы" накалапуцала таз теста, давай лепить, ну точно "двое из ларца - одинаковы с лица". В итоге выкинула тесто, чтобы ни муж ни мама не видели какая я "хузяйка". А со временем ушел испуг, и все само собой сложилось. Главное хорошее настроение и светлые мысли когда занимаешься тестом.

[Erzulie]

у меня тоже никогда не получается дрожжевое тесто Но пиццу я делаю всегда на дрожжевом тесте, вернее, не я, а моя хлебопечка У меня в доме каждый делает то, что лучше умеет - хлебопечка - тесто, а мы с мужем - кушать

[Таня З]

Танюша, я всегда боялась делать дрожжевое тесто. Когда то в молодости завелась делать пирожки. Как в той сказке - "то мукычкы то водычкы" накалапуцала таз теста, давай лепить, ну точно "двое из ларца - одинаковы с лица". В итоге выкинула тесто, чтобы ни муж ни мама не видели какая я "хузяйка". А со временем ушел испуг, и все само собой сложилось. Главное хорошее настроение и светлые мысли когда занимаешься тестом.

Я даже один раз с мамой пыталась)) Когда она увидела мое творение - сказала - иди деточка))) Потом мама уехала на 13 лет и я зареклась делать тесто..
Наверно надо опять попробовать да и мама вернулась)))

[Erzulie]

Я даже один раз с мамой пыталась)) Когда она увидела мое творение - сказала - иди деточка))) Потом мама уехала на 13 лет и я зареклась делать тесто..
Наверно надо опять попробовать да и мама вернулась)))

)) ты бы видела мои каменные плоские булочки, которые в рецепте каким-то кулинаром были изначально язвительно обозваны "нежные" ))

[pupsa]

Я даже один раз с мамой пыталась)) Когда она увидела мое творение - сказала - иди деточка))) Потом мама уехала на 13 лет и я зареклась делать тесто..
Наверно надо опять попробовать да и мама вернулась)))

Ну ты уже за солько лет должна "завестись"!!
Ну как это ты умница-красавица и не можешь одолеть какое-то дрожжевое тесто???
Все могут , а ты не можешь??

Ну ты ж понимаешь что не может этого быть??
Я тоже где-то лет в 35 научилась управляться с дрожжевым тестом-до этого тоже считала что я и оно несовместимы.

А теперь обожаю- ничего легче нет- за тебя всё дрожжи сделают- только немного покалапуцать!

Главное в этом деле температурный режим!!-чтоб тёпленько- не горячо и не холодно было

[OKateryna]

у меня тоже никогда не получается дрожжевое тесто Но пиццу я делаю всегда на дрожжевом тесте, вернее, не я, а моя хлебопечка У меня в доме каждый делает то, что лучше умеет - хлебопечка - тесто, а мы с мужем - кушать

Аналогичная ситуация Хлебопечь отличный помошник. (главное чтоб не в наборе веса )

[garmony]

Никогда Таткины рецепты не подводили, думаю сделать калачи по ее этому рецепту Пирог из бриошевского теста

[Хризантема]

Уверена на все 100% - по рецепту Гал невозможно не испечь вкусные калачи!
гыгы)) даже если руки не стоят)))))))

[pupsa]

Уверена на все 100% - по рецепту Гал невозможно не испечь вкусные калачи!
гыгы)) даже если руки не стоят)))))))

И у меня это стало любимой пропорцией сдобного дрожжевого теста!

Я и пирожки теперь именно из него делаю!-идеальное сочетание

Только я всегда его с опарой ставлю- так наверняка получается без особой мороки-только время надо!

[♥♥Облачко♥♥]

я тоже сегодня делала калачи по рецепту Гал, аромат на весь дом
Из одной порции теста получилось у меня 3 обычного вида калачика и еще один, который я в формочку для кекса положила и получился настоящий каравай!
Спасибо Гал за рецептик!

[M@Tilda]

я тоже сегодня делала калачи по рецепту Гал, аромат на весь дом
Из одной порции теста получилось у меня 3 обычного вида калачика и еще один, который я в формочку для кекса положила и получился настоящий каравай!
Спасибо Гал за рецептик!

Вот только подумала можно ли так будет сделать))) Спасибо, теперь смело использую свою форму!

[zantoninaz]

Я даже один раз с мамой пыталась)) Когда она увидела мое творение - сказала - иди деточка))) Потом мама уехала на 13 лет и я зареклась делать тесто..
Наверно надо опять попробовать да и мама вернулась)))

Не надо боятся. Точно отмерять ингридиенты, купить свежие продукты ( дрожжи которые лежат два года в тумбочке не подойдут ), немножко смелости и все получится))))

[Таня З]

Ну ты уже за солько лет должна "завестись"!!
Ну как это ты умница-красавица и не можешь одолеть какое-то дрожжевое тесто???
Все могут , а ты не можешь??

Ну ты ж понимаешь что не может этого быть??
Я тоже где-то лет в 35 научилась управляться с дрожжевым тестом-до этого тоже считала что я и оно несовместимы.

А теперь обожаю- ничего легче нет- за тебя всё дрожжи сделают- только немного покалапуцать!

Главное в этом деле температурный режим!!-чтоб тёпленько- не горячо и не холодно было

Ой девчонки, спасибо Вам огромное за поддержку!!!!
Наверно мои года тоже пришли, мне уже 36)) Так что придется оправдать Ваши надежды!!!

[pupsa]

Вот только подумала можно ли так будет сделать))) Спасибо, теперь смело использую свою форму!

ага!
И я