Тема: Японская кухня!Готовим дома.

Ответить в теме
Страница 48 из 90 ПерваяПервая ... 38 46 47 48 49 50 58 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 941 по 960 из 1793
  1. Вверх #941
    Постоялец форума Аватар для Kapy4inka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,330
    Репутация
    499
    Цитата Сообщение от Velena Посмотреть сообщение
    Фото в студию!)С черным кунжутом не пробовала. Его тоже нужно прокалить на сковороде?
    эхх, в слдеующий раз!
    а то наготовила целое блюдо и как раз гости пришли. слопали всё за минут 5-7. даже сфоткать не успела))


  2. Вверх #942
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    2,986
    Репутация
    4182
    https://forumodua.com/showpost.php?p=4175101&postcount=30

    теппан яки.................,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  3. Вверх #943
    Постоялец форума Аватар для LepiANA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,588
    Репутация
    2513
    Ну ,вот и мы стали одними из вас. Вчера накрутили 100 роллов! ))) Удовольствие немеренное! Спасибо, всем за помощь!
    Ели шесть человек. По окончанию вечеринки, каждый получил ссобойку.
    Начинка все же убегала от неопытных рук, но навык, надеюсь, придет со временем!
    Последний раз редактировалось LepiANA; 01.02.2009 в 19:59.
    Кто знает, тот не суетится.

  4. Вверх #944
    Постоялец форума Аватар для LadyICE
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,622
    Репутация
    2764
    Цитата Сообщение от GolubevPG Посмотреть сообщение
    Только что был на Привозе. Купил. Урааа! не думал, что там так много всего для японской кухни. Спасибо, von Brahman, что подсказал. Я о Привозе как-то и не думал. А там, оказывается, полно всего
    а не подскажите, где именно можно там поискать??
    самая любимая!

  5. Вверх #945
    Супер модератор
    Начальник
    транспортного цеха
    Аватар для Alexandr
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    52
    Сообщений
    18,515
    Репутация
    2643
    Цитата Сообщение от LadyICE Посмотреть сообщение
    а не подскажите, где именно можно там поискать??
    Листайте назад.
    Эстетическая компетентность есть функция воспитания.

  6. Вверх #946
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15
    Репутация
    13
    Цитата Сообщение от LadyICE Посмотреть сообщение
    а не подскажите, где именно можно там поискать??
    Вход в новый рыбный корпус со стороны Советской Армии, проходим прямо и налево. Ориентир - "плазма" с уроками по суши. Есть все (для суши). Продавщица Галина. Все что писалось выше о неприветливости и т.д. - ПОЛНЕЙШИЙ БРЕД. Пришел, спросил, объяснили, продали и еще скидочную карту дали.
    P.S. Где можно купить краба, чтобы в нем мяса было больше чем намороженной воды?

  7. Вверх #947
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    2,986
    Репутация
    4182
    давайте все же не будете раскидываться словами "полнейший бред",так писалось о конкретном субъективном случае в отношении себя и так оно было.........................,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  8. Вверх #948
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    на выходных была в этой лавке- найти ее просто, там даже указатель стоит да и экран на полстены.
    там такая была очередь, я просто не думала, что столько людей делаю суши на дому
    при мне даже парень с девушкой спросил как варить рис , так мужчина все рассказал (за прилавком были мужчина, женщина и девочка лет 13-14 , наверное дочь), обслуживали втроем одновременно
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  9. Вверх #949
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Возраст
    43
    Сообщений
    130
    Репутация
    39
    Цитата Сообщение от Валеррра Посмотреть сообщение
    Вход в новый рыбный корпус со стороны Советской Армии, проходим прямо и налево. Ориентир - "плазма" с уроками по суши. Есть все (для суши). Продавщица Галина. Все что писалось выше о неприветливости и т.д. - ПОЛНЕЙШИЙ БРЕД. Пришел, спросил, объяснили, продали и еще скидочную карту дали.
    P.S. Где можно купить краба, чтобы в нем мяса было больше чем намороженной воды?
    Со мной она тоже особо была неприветлива. И с женщиной, которая передо мной покупала. Никаких скидок, никаких карточек. ПРосто отмерила товар, сухо сказала "Держите" и отдала пакет. Всё. Честно, немного не правильный подход.

  10. Вверх #950
    i_lovesun
    гость
    Много интересной информации здесь узнала, спасибо!)
    Не подскажите, где можно нори найти в ближайшее время, в Метро нет-звонила узнавала, а на Привоз не хотелось бы ехать, не самые положительные впечатления остались после посещения этой лавки, хоть там и действительно есть практически всё, но осталось неприятное впечатление, что мне "впаривают" ненужные мне вещи, уксус их мне не понравился, а советы по приготовлению были далёкими от действительности(как я уже потом поняла), да и диск с видеоуроком мне абсолютно не понравился, из нужной информации там наверно только про разделывание рыбы, а мне хотелось узнать про правильную технологию приготовления риса, советы по заворачиванию, а смотреть как японец Александр выкладывает роллы на тарелочке не особенно интересно(имхо)

  11. Вверх #951
    ФотоГений
    Аватар для Ирусик Одесса
    Пол
    Женский
    Адрес
    Оdеssа on line
    Возраст
    40
    Сообщений
    5,448
    Репутация
    3376
    Посмотрите нори в Таврии.

  12. Вверх #952
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    2,986
    Репутация
    4182
    Вчера в Вузовском друзья купили всего одну пачку,ибо больше не было.+конкретно подорожали макисы-теперь они 40р...............,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  13. Вверх #953
    ФотоГений
    Аватар для Ирусик Одесса
    Пол
    Женский
    Адрес
    Оdеssа on line
    Возраст
    40
    Сообщений
    5,448
    Репутация
    3376
    На счет макису вот что скажу, долго искала, но увы не нашла, купила обычный бамбуковый коврик в супермаркете ( наз. Подставка под гарячее) обмотала его пищевой пленкой и получилось замечательно и удобно закручивать роллы

  14. Вверх #954
    Patissier
    Аватар для Butsya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    4,238
    Репутация
    4505
    Цитата Сообщение от i_lovesun Посмотреть сообщение
    ... да и диск с видеоуроком мне абсолютно не понравился, из нужной информации там наверно только про разделывание рыбы, а мне хотелось узнать про правильную технологию приготовления риса, советы по заворачиванию, а смотреть как японец Александр выкладывает роллы на тарелочке не особенно интересно(имхо)
    Интересно, что это за диск вам продали??? Я купила их диск, правда давно уже, мне очень понравился. Там именно показано, как закручивать роллы, притом, что именно правильная закрутка, а не как выкладывать на тарелочке!!!

  15. Вверх #955
    Посетитель Аватар для Svetulet
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    416
    Репутация
    138
    Всем добрый день!
    Большое спасибо создателю темы и всем кто писал тут свои отзывы и советы, все очень пригодилось и вот что получилось. На этих выходных я делала впервые. На вкус супер и вообще все это не так уж и трудно, главное желание и время

    Покупала в японской лавке, правда сыра Филадельфии не было, купила в Метро крем-сыр BUKO, очень похож на Филадельфию. В общем все супер!
    А сворачивала ковриками купленными в кактусе, там 4 штучки примерно за 27 грн. Можно и крутить ролы и раскладывать под тарелочки
    Изображения
    • Тип файла: jpg 3.jpg (128.1 Кб, Просмотров: 100)

  16. Вверх #956
    Свет Судьбы Аватар для Mishel'ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,239
    Репутация
    4153
    Svetulet Молодчинка.
    Кстати, вчера была в Садах победы в их" Космосе", там хороший ассортимент есть для приготовления суши
    13/11)))

  17. Вверх #957
    Постоялец форума Аватар для Марла
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,412
    Репутация
    1802
    Урра! Получилось! Получилось очень вкусненько, и очень много!
    Изображения
    В воде ледяной не тонем,и в огне почти не горим...
    22 мая 2010

  18. Вверх #958
    Свет Судьбы Аватар для Mishel'ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,239
    Репутация
    4153
    Марла
    супер
    13/11)))

  19. Вверх #959
    Постоялец форума Аватар для Марла
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,412
    Репутация
    1802
    Цитата Сообщение от Mishel'ka Посмотреть сообщение
    Марла
    супер
    Спасибо большое! А уж как муж доволен! Ну вот это блюдо мы при помощт родителей моего драгоценного съели. Кстати, ходить в китайскую лавку в будний день - одно удовольствие! Дали скидку 5% сразу, и внимание уделили.
    В воде ледяной не тонем,и в огне почти не горим...
    22 мая 2010

  20. Вверх #960
    Частый гость Аватар для Люсьен*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    848
    Репутация
    216
    Извините новичка, но где есть эти китайские лавки и с чего необходимо начать?


Ответить в теме
Страница 48 из 90 ПерваяПервая ... 38 46 47 48 49 50 58 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения