Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Динь-Динь]

откедова спаржа? и почем?

[rizy]

Ну не пали хату! ) может тебе это после коньяка показалось много кого там по 16ой катаются )

Опыт не пропьешь ты это была, ты!

[Primus86]

Просто ужин

Ты спаржу правда любишь или для красоты положил?) хорошо когда частный дом и можешь жарить-мангалить сколько влезет... В том году снимали квартиру с участком, пока рмонт у нас был, я шашлыки через день готовил. Особое удовольствие это костер, а не магазинские угли...

[Sposata]

Ну не пали хату! ) может тебе это после коньяка показалось много кого там по 16ой катаются )

а меня с колясочкой голубой не видел никто?) мы правда до 16 не доехали чуток

[marvils]

[/COLOR]
Я тебя умоляю - расскажи секрет теста и весь цикл приготовления - сколько жена не делала - не получается у нее такое тонкое. Выпекаешь на самой высокой температуре а тесто вытягиваешь на весу?

250 гр муки , 150 воды или молока, 0,5 чайной ложки дрожжей, соль.

[Primus86]

250 гр муки , 150 воды или молока, 0,5 чайной ложки дрожжей, соль.

Ну вроде все так - секрет в вытягивании на кулаках? Мы никогда не вытягивали, это я в последний раз в видео рецепте узрел. А соус томатный какой? Температура... Опиши подробней плз

[marvils]

Ты спаржу правда любишь или для красоты положил?) хорошо когда частный дом и можешь жарить-мангалить сколько влезет... В том году снимали квартиру с участком, пока рмонт у нас был, я шашлыки через день готовил. Особое удовольствие это костер, а не магазинские угли...

Спаржу жена захотела, мне по барабану.

---------- Сообщение добавлено 02.04.2016 в 21:14 ----------

Ну вроде все так - секрет в вытягивании на кулаках? Мы никогда не вытягивали, это я в последний раз в видео рецепте узрел. А соус томатный какой? Температура... Опиши подробней плз

Делаем тесто из названых ингредиентов, ждем 20 минут и раскатываем.
Конечно мука главное. У нас остатки макфы российской, отлично идет итальянская, но она стоит ого го.
соус в метро в железных банках для пиццы продается, я делаю сам(извини, рецепт не скажу)))))) .
Температура 220-240 на 15 минут.

[toffee]

Ну вроде все так - секрет в вытягивании на кулаках? Мы никогда не вытягивали, это я в последний раз в видео рецепте узрел. А соус томатный какой? Температура... Опиши подробней плз

Я тоже делаю по такому рецепту, но потом вытягиваю руками, да -руки в муке или в масле. Соус- любим просто помидор блендером перебить и специи (удобно сейчас из морозилки заготовленные томаты на терку потереть)) Начинку главное многои тесно не класть- а то основа может быть влажной. Температура -240 минут 5, потом я кладу сыр, уменьшаю до 220 и пока не подрумянятся бока, минут 10.

[marvils]

Я тоже делаю по такому рецепту, но потом вытягиваю руками, да -руки в муке или в масле. Соус- любим просто помидор блендером перебить и специи (удобно сейчас из морозилки заготовленные томаты на терку потереть)) Начинку главное многои тесно не класть- а то основа может быть влажной. Температура -240 минут 5, потом я кладу сыр, уменьшаю до 220 и пока не подрумянятся бока, минут 10.

Ну с этими манипуляциями можно сделать вывод, что тесто таки толстое или сыр г....о или все вместе.

[Primus86]

Спаржу жена захотела, мне по барабану.

---------- Сообщение добавлено 02.04.2016 в 21:14 ----------



Делаем тесто из названых ингредиентов, ждем 20 минут и раскатываем.
Конечно мука главное. У нас остатки макфы российской, отлично идет итальянская, но она стоит ого го.
соус в метро в железных банках для пиццы продается, я делаю сам(извини, рецепт не скажу)))))) .
Температура 220-240 на 15 минут.

А в чем такой большой секрет? В пиццериях сами знают как готовить, а простым людям то как?))) можно в лс если не охота для всех на форуме

[Primus86]

Это не тайна, что то помидорное+что то масляное+специи и конечно же соль.))))))))))))))

Пиво показываешь, а что то помидорное - нет. Странно

[Выше облаков]

Пиво не помню, а помидорное помню.
Могу посоветовать-никогда не верь интернет рецептам.

А почему пиво не помнишь? А как это?

[Чука]

Опыт не пропьешь ты это была, ты!

Но я ж без шлема была) по чем опознала?)

---------- Сообщение добавлено 03.04.2016 в 01:23 ----------

а меня с колясочкой голубой не видел никто?) мы правда до 16 не доехали чуток

Так а мы тебя еще вообще не видели, фоту в студию! и кто был в колясочке?

[toffee]

А почему пиво не помнишь? А как это?

Бухает до провалов памяти)))) а на трезвую надо ж чем-то гордиться- секретным соусом например)

[НеземнаЯ]

Я вчера купила смесь Бондюэль, замороженную, для супа минестроне, 74 гривны, о как)

[Martovskii kot]

Я вчера купила смесь Бондюэль, замороженную, для супа минестроне, 74 гривны, о как)

Круто.Это вам не борщ какой-то.

[НеземнаЯ]

Но суп вкусный вышел!

[Yael]

Я вчера купила смесь Бондюэль, замороженную, для супа минестроне, 74 гривны, о как)

да, уже с месяц как Бондюэль "подтянул" цены до "докризисных" - всегда 20 с копейками грн. при "долларе по 8" стоили их смеси, и вот тихо-плавно приплыли к своему балансу... поэтому пришлось отучиться от смесей - брать те же капусты свежими, что думаю полезнее, горошек - замороженным соло, и т.п. Так, держу в морозилке несколько, на случай "лень готовить" Смеси остальных производителей и тогда, и сейчас не отвечают по качеству заявленным ценам - исключение Спела, но ее пойди найди....

[НеземнаЯ]

Я редко такие вещи беру, но рада, что наугад выбрала лучшее))
До уровня заморозки впрок я еще не доросла ментально

[Динь-Динь]

Я редко такие вещи беру, но рада, что наугад выбрала лучшее))
До уровня заморозки впрок я еще не доросла ментально

а я летом замораживала смеси, тогда казалось, что ну его, этот гембель (хотя ничего там нет, у меня больше проблем - найти место в морозилке), зато зимой - красота. делала и смесь, и отдельно перец сладкий яркий, и брокколи., клубнику.