Любители виски!!!! отзовитесь!!!!!

[paratrooper]

Не нужно искать повод, тем более что DoubleWood не очень удачный пример хересного финиша.
Открывайте и дегустируйте!)))

[Genderim]

Mannochmore в украинской бочке



http://polyana.ua/news/41/56602/

[Alx2001]

Не нужно искать повод, тем более что DoubleWood не очень удачный пример хересного финиша.
Открывайте и дегустируйте!)))

Ээээх как хорошо, что я не эксперт пока в этом благо родном напитке )))) вот сейчас в процессе "дегустации" .... И скажу прямо - впечатлил.... Даже когда только открыл .... Запах сразу мягкий, приятный .... Нет характер ной резкости ....
Вкус .... Сначала резковат.... Но подышав ..... "Як мед п'еш" )))) и если это не лучший представитель)))), то есть к чему стремиться ))) работы непочатый край )))

[Fizra]

У кого-нибудь скопились пустые металлические колпаки от виски (не знаю, как их точнее назвать, такая цилиндрическая упаковка с крышкой). Мне нужно некоторое количество, приспособить под чисто хозяйственные нужды)) Если кому всё равно их выкидывать, можем поменяться на что-то символическое

[paratrooper]

Mannochmore в украинской бочке



http://polyana.ua/news/41/56602/

Интересно сколько будет стоить этот украинский колорит?))

У кого-нибудь скопились пустые металлические колпаки от виски (не знаю, как их точнее назвать, такая цилиндрическая упаковка с крышкой). Мне нужно некоторое количество, приспособить под чисто хозяйственные нужды)) Если кому всё равно их выкидывать, можем поменяться на что-то символическое

Где вы раньше были?))) Теперь буду и тубусы собирать!)))

[paratrooper]

Рекомендую )))

[Alx2001]

Рекомендую )))

Как это не стыдно мне говорить .... Но виски отошло на задний план ..... Зрение сосредотачивается на этих жутких щупальцах .... Даже вкус и хруст белка ощутил во рту ))))
Очень похоже на Жарден ... Только задний план отличается )))) .... И посуда совсем "прованс" )))

[Genderim]

Очень щедрая порция, совсем не ресторанная. Да и бокал слишком правильный.

Я думаю, что это paratrooper на даче приготовил свежий улов)))

[paratrooper]

Genderim, совершенно прав))) Очень уж зачетное сочетание получилось! Осьминог на гриле в копченой испанской паприке и дымный Talisker)

[paratrooper]

Еще, вчера для себя открыл дымный Спейсайд, что уже интересно))

А тут еще и Port финиш! Дегустационных заметок еще не делал, пробовал в качестве дижестива. Одно могу сказать точно - достойный продукт, с заметным влиянием Porto!!!
В интернет магазине WineTime доступен по, как мне кажется, гуманной цене!

[stormik]

Бенриач пока плохой не попадался,правда по моему опыту для любителей дуба

[stormik]

Ээээх как хорошо, что я не эксперт пока в этом благо родном напитке )))) вот сейчас в процессе "дегустации" .... И скажу прямо - впечатлил.... Даже когда только открыл .... Запах сразу мягкий, приятный .... Нет характер ной резкости ....
Вкус .... Сначала резковат.... Но подышав ..... "Як мед п'еш" )))) и если это не лучший представитель)))), то есть к чему стремиться ))) работы непочатый край )))

Для такого виски и такое описание. Надо работать над своим слогом. у меня сегодня просто ardbeg 10 и хочеться просто подливать в свинтер,чего и всем желаю.

[Fizra]

Где вы раньше были?))) Теперь буду и тубусы собирать!)))

))) хорошо, что вы подсказали название, до меня вдруг дошло, что в кладовке валяется длиииинный тубус от обоев, я его распилю и приспособлю под идею)))

[Alx2001]

Для такого виски и такое описание. Надо работать над своим слогом. у меня сегодня просто ardbeg 10 и хочеться просто подливать в свинтер,чего и всем желаю.

Эээх дружище ты прав )))....................Special to stormik edition.....new "слог" )))
Это был Четверг .... славное окончание недели......
и захотелось душе чего-нить эдакого .....праздничного ..... с торфом ... с морской водой... Айлы какой-то .....
Заехав к своему "бутлегеру" .... говорю давай... а в ответ... многозначительное молчание .. и говорит ....
Айлы нет, только под заказ ..... но хочу предложить тебе "Balvenie" DoubleWood .... тебе понравится ))
Поверив на слово, взял я этот тубус приятного бежевого оттенка с собой..... смотрел ... обхаживал его почти неделю.... и вот это у нас произошло.....
Приятное снимание мягкой оболочки, затем знакомый многим "чпок".....
после этого .... слегка заметное облако ароматов стало обволакивать .... не было привычной спиртуозности вначале.... на первый нюх сразу легла мягкость соломы... свежесть фруктов..... затем последовало два "буль буль" .... снифтер наполнился чуть меньше ватерлинии (кстати заметил странную особенность, если налить выше ватерлинии.....то отдаёт спиртом.... причём любой сингл) ......
Следующий шаг: изучил снифтер на свет.......Цвет..... светлоянтарный .. "богатонасыщенный", тягучие "слёзки" медленно стекали со стенок бокала .... призывая пригубить этот сингл.
почитал этикетку.... зразу унюхал дуб, смягчённый шерри..... в котором мастер Дэвид Стюарт хранил этот дистилят вторую половину его "бочковой" жизни.....
И вот настал момент истины для виски ..... первый глоток.....
крепости не почувствовал ..... фрукты, мёд, немного в конце тёрпковатости отданной дубом... и всё это ..... в окружении соломенно-фруктовых ароматов....
Я так думаю, что этот напиток будет высоко оценен нашим прекрасным полом.
И если главный специалист и эксперт нашей ветки ... говорит, что этот напиток не лучший представитель своего семейства..... значит есть к чему стремиться мне )))) столько ещё нужно перепробовать всего ...... колупаясь в сургуче, воскообразном пластике.... и после характерного "чпок" принюхиваясь к ароматному облаку.... плавно выходящему из бутылки ))))))))))))))
PS Сегодня по "першому" смотрел передачу про остров "Айла" ... Bowmore .... Octomore ..... и возникло ощущение невыполненного дела ..... нужно опять ехать за Айлой )))))

[stormik]

По "Balvenie" DoubleWood распробовал во второго раза,при первом знакомстве показался излишне задублен и спиртуозен. По Bowmore опыт небольшой,из того что пил понравился 15 летний маринер,и старый с чайками и новый. Просто попить неплох и Легенда,тем более за свои деньги.

[Genderim]

По Bowmore опыт небольшой,из того что пил понравился 15 летний маринер,и старый с чайками и новый. Просто попить неплох и Легенда,тем более за свои деньги.

Абсолютно согласен с каждым словом. 15 летний Маринер пока показался самым интересным из регулярного разлива.

Легенда на употребление отлично идет. Мне даже именно если попить, то он более по душе - у него чистый айловский характер не сглаженный бочкой: больше моря, соли и йода. А еще он достигает полной гармонии в сочетании с морепродуктами.

Скажу больше, даже в дешевой серии Маккеландсов айловский вариант (он же молодой Бомо) самый приличный. Но он совсем резкий и торфяно-йодистый - больше ассоциаций с больницей чем с морем.

[paratrooper]

Если говорить об Айле, то с высоты опробованных молтов этого острова безоговорочную победу, для меня, одерживает Лагавулин. На мой взгляд, виски с наибольшей гармонией дымно-торфяных и фруктово-ягодных ноток. При чем удачное сочетание прослеживается и в 16-ке, и в DE, и в CS.
Так же отмечаю Ардбег! В особенности, из доступных на нашем рынке, выделяю Uigeadail. Сочетание бурбонных и шерри бочек, крепость в 54,2%, отсутствие холодной фильтрации делают этот виски просто неповторимым.
Поэтому, если кто-то хочет ехать за "Айлой", то обратите внимание на указанные выше экземпляры!

[stormik]

Ардберг 10 пробовал буквально на выходных. Проходило все на отдыхе,но даже в такой непринужденной обстановке оставил очень хорошее впечатление. Лагавулин 16 пробовал имея достаточно малый опыт в молтах,тем более айловских,может поэтому и не показался чем-то особенным,пожалуй следует повторить ,еще много слышал за 12 летку,но особо не встречал. За Uigeadail и corryvreckan слышал,желание есть но хочеться подкопить опыта и неплохо бы попрохладней,летом в любом случае именно оценивать новые молты сложней чем зимой.

[stormik]

Glengoyne 15 Y.O. "Distiller's gold" 40% OB
Честно говоря не впечетлил. Превалируют хлебно-зерновые тона,немного меда в аромате и вкусе. Послевкусие довольно терпкое и с горчинкой. Хотя чести ради доволно ровный виски,просто наверное не мой.

[Genderim]

Если говорить об Айле, то с высоты опробованных молтов этого острова безоговорочную победу, для меня, одерживает Лагавулин. На мой взгляд, виски с наибольшей гармонией дымно-торфяных и фруктово-ягодных ноток. При чем удачное сочетание прослеживается и в 16-ке, и в DE, и в CS.
Так же отмечаю Ардбег! В особенности, из доступных на нашем рынке, выделяю Uigeadail. Сочетание бурбонных и шерри бочек, крепость в 54,2%, отсутствие холодной фильтрации делают этот виски просто неповторимым.
Поэтому, если кто-то хочет ехать за "Айлой", то обратите внимание на указанные выше экземпляры!

Я бы так Айлу в один ряд не смешивал - все-таки виски с острова достаточно разные. Хотя мне нравится почти все))

Лагавулин - торфяно-фруктовый и кондитерский; Ардбег - торфяно-торфяный, как и Лафройг))); Боумо - морской/торфяный/фруктовый; Кулайла на балансе между торфом и морем; базовый Брюихлади вообще показался каким-то приемным сыном Айлы)))

С тех низов, что я опробовал... мне запомнился более всего базовый Лагавулин, бочковой крепости Ардбег и Кулайла. Боумо нравится весь, но то, возможно, - мои личные морские пристрастия))

Большие надежды на будующие пробы возлагаю на Боумо и Лафройг 18-летки; а также на пока неуловимый Лагавулин бочковой крепости.