это во дворах на Таирова? я тоже не понимаю общих восторгов и аншлага. разве что цены немного меньше аналогов. но "помещение", лавки на улице... эти странные залы......Сообщение от мумлик
| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
это во дворах на Таирова? я тоже не понимаю общих восторгов и аншлага. разве что цены немного меньше аналогов. но "помещение", лавки на улице... эти странные залы......
И Профитроли меня последнее время разочаровали.Раньше очень нравился Сент Оноре, просто фанатировала от него.А последних 2 раза-что то не то.
А еще я вчера забронила свой Д.р. в Руно, случайно проезжая мимо. И теперь с 5ти утра не сплю- Нафига я это сделала??????
что то меня плющит.
В Профитролях просто отвратительные десерты, раз в год заезжаем что-то взять и вспоминаем, почему год не ездили. Совершенно неправильная технология песочного теста, его ни вилкой, ни ножом не разломаешь. Вкус растительных сливок в креме, просто фу! Искренне люблю Торт и Тарт, но круассаны у них, к сожалению, не очень. Это неправильно, когда руки после выпечки все в масле. Знаю, что они работают на очень качественных ингредиентах, но видимо что-то с технологией... И начинки там кот наплакал. В остальном, макароны и многие другие десерты (которые без теста) у них очень хороши.
Я дала мужу попробовать круассан, он сказал что это вкус из детства, как жаренная на сливочном масле гренка)) действительно, слишком жирно. По поводу пасок оттуда же, я взяла одну маленькую для пробы и как говорил один мой знакомый пожилой еврей - чувствуются недовложения. Может работники сами нахимичили что-то, за всеми не уследишь(
Да во дворах. Я честно не знаю как в такую погоду можно сидеть и есть на улице. Да и пока нет зелени, кто то мимо ходит , а ты ешь))))) Честно мне не понравилось, поэтому даже на перекус быстрый мне туда не хочется.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
это во всех заведениях "Профитроли" такая беда с десертами? Я нашла три. Так сказать личный интерес
не знаю кому беда, а мне нравится. Очень мне их торт Рафаэло нравится, и в не конкуренции для меня наполеон и жозефина. Вот для меня вкус детства бабушкиного наролеона. Но это мне так. Но вкусы то у всех разные.это во всех заведениях "Профитроли" такая беда с десертами? Я нашла три. Так сказать личный интерес
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Реально в выделенное поверить не смогу. А как вы это определили по вкусу? Вот чего вам не хватило? Я много лет сама пекла пасху по Олиному рецепту. Нормальная пасха. Просто люди не путайте Пасху с кексами в форме пасхи.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Так в том и дело, рецепт отличный, но Вы же не думаете что Оля сама пекла все паски? Пекли другие люди, которые просто могли недоложить того что надо, на всю паску у меня было ну может штук 10 изюма и вообще не было цукатов, а они там должны быть, вроде, сама паска неароматная и несладкая.
Ну, мы брали на Бунина и Фр. бульваре.это во всех заведениях "Профитроли" такая беда с десертами? Я нашла три. Так сказать личный интерес
По поводу наполеонов, эклеров - честно, не пробовала, может, они и неплохие, просто не люблю заварной крем. Когда они только появились, все было замечательно, заказывали торты на многие торжества, а сейчас увы...
один из двух Самвелов - 100% таировский. Так что наш товарищ за Таирова тоже не в курсе
Восторги могу пояснить... туда ходят местные практически все время... и качество одинаковое на протяжении многих лет
Хозяин адекватный..людям нравится..
Я не фанат... но многие местечковые все время хвалят...
Ну залы с претензией..летом там мило..
И шо я так бы страдала...что Алиса не вернёт задаток?И Профитроли меня последнее время разочаровали.
А еще я вчера забронила свой Д.р. в Руно, случайно проезжая мимо. И теперь с 5ти утра не сплю- Нафига я это сделала??????
что то меня плющит.
А какая должна быть пасха? Как определить нормальность?
Я люблю тяжёлую и сдобную, та, которая не сохнет несколько недель..
И которая отслаивается,а не крошится...
Ну если понятно, о чем я..
Сделать не просто...каждый год страдаю...
В этом году получилось , безумно вкусно, но очень мало...
Вчера гуляли девичник в Че, хотели попрыгать...
брали купоны 50%
Всё, что заказывали, было вкусно, с купонов отлично..
Одиозная , как тут пишут, личность хозяина в данном случае меня не пугает..
По крайней мере он не замечен в хамских постах
про своих гостей, и скидка тоже замечательно..
Да и музыка идёт в плюс..
Опять запущена лотерея...ну в принципе очень неплохо...
На самом деле , как закрылся Белли ни, мест, где можно потанцевать и поесть не так то много,..
Если кто знает,киньте плюс в карму...Руно не предлагать.. как музыка в Ассоли?
Последний раз редактировалось Матрица; 22.04.2017 в 11:17.
You
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
много изюма и цукаты- кекс. Почитайте Похлебкина. Исконный рецепт пасок в обще без цукатов и не во всех регионах изюм. При этом должна быть в меру сладкая. Оля все контролирует сама. Я честно не особый поклонник ее заведения, но зная ее я уверенна, что не может быть там недовложения. Круассаны ее мне нравятся, но моему желудку не подходят. Реально изжога, но это мои вопросы и вопросы моего организма.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Согласна, что паска должна быть паской, просто покупая ее за такие деньги, ожидаешь чего-то особенного, от этого, наверное, и ощущение "недовложений", завышенные ожидания, так сказать, но это уже другая история)
А нахрена,он-исконный? Исконное,всё-беспонтовое и невкусное. Эволюцию-не остановить
Полностью согласна! В этом году окончательно решила, что
1. Я,наверное, не фанат пасок
2. Нет смысла платить за нее какие-то баснословные деньги, так как скорее будет разочарование.
У меня паски ассоциируются всегда с бабушкиными, а они были влажные внутри,тяжелые, с большим количеством изюма,домашних цукатов,со специями гвоздики и корицы и т.д. Она пекла их очень много и они не сохли и не черствели неделями,хотя стояли без пакетов естественно.
Разочаровавшись в прошлом году от пасок ММК, в этом году решила попробовать купить их просто в супермаркете. Брала сильпошный Панетоне за 254грн и обычную их же за 40грн. Скажу так - особой разницы в самом тесте я не заметила)))) Верхушка в той, что за 254грн,была оочень красивой (обилие орехов и сухофруктов), но она была помазана не меренгой, а какой-то помадкой
Короче соглашусь, что за приличные деньги ожидаешь, что что-то будет вкусное и интересное, а оно увы и ах.
Тоже плюсуюсь к тем,кому не нравятся десерты в Профитроли. Для меня они тоже самое, что химозные пластиковые торты из Таврии.
Я думаю, что если не лукавить, то за ее стоимость ожидалось что то ну очень не обычное. Но секрет в этой паске ( я так думаю и почти уверенна)- это качественные продукты. Точно знаю, что Оля ее печет на итальянской муке и на продуктах высшего сорта.
Последний раз редактировалось мумлик; 22.04.2017 в 12:59.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Вам ни кто не запрещает кушать на пасху современные кексы в виде пасок.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Ну да, исконно паски в нашем регионе пеклись из итальянской муки)) извените, не выдержала, сейчас придут модераторы и нас наругают
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки