Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 445 из 1127 ПерваяПервая ... 345 395 435 443 444 445 446 447 455 495 545 945 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 8,881 по 8,900 из 22521
  1. Вверх #8881
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,925
    Репутация
    218496
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Кекс "Просто и вкусно"





    Понадобится:

    100 гр. холодного сливочного масла. В идеале - 200(для тех, кто ест и не толстеет)
    1 ст. сахара
    щепотка соли
    1/2 ч. л. соды (я клала разрыхлитель)
    200 мл. кефира
    2 ст. муки
    1 ст. орехи+изюм
    1 ч. л. муската (или кардамона, а можно и кардамона)



    Способ приготовления:


    1. Разогреть духовку до 180С.
    2. Смазать форму сливочным маслом и обсыпать манкой.
    3. Просеять муку, пряности, соль и соду.
    4. Добавить в муку изюм и орехи и перемешать.
    5. Натереть масло на тёрке, смешать с кефиром.
    6. Яйца взбить с сахаром.7. Вылить масло с кефиром в муку, добавить яйца и смешать ложкой только до того состояния, пока вся мука не станет влажной. Не нужно месить тесто до гладкости!
    8. Выложить тесто в форму, печь 15 минут.
    9. Убавить t до 160* и так допечь до готовности. Обычно кекс печётся минут 35-40.
    10. Полностью охладить кекс в форме на решётке и затем достать его .
    Шо-то у тебя в "понадобится" яиц нет

    А сколько яиц надо?
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


  2. Вверх #8882
    Новичок Аватар для Nazar_ukr
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    47
    Сообщений
    36
    Репутация
    38
    Торт "Алена"

    Тесто: 3 яйца, 3 стакана муки, 2 стол.ложки меда, 1 стакан сахара, 50 гр. маргарина, 3/4 чайн.ложки соды
    Крем: 2 стакана молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки муки, 200 гр. сливочного масла

    На водяной бане смешать маргарин и сахар, затем к этой массе добавить взбитые яйца, мед, снять с водяной бани, добавить соду и всыпать муку. Замесить тесто. Тесто разделить на части, тонко раскатать на кальке и удалить излишки. Выпекать до готовности. Теплое молоко смешать с яйцами взбитыми с сахаром, добавить муку и поставить на огонь для заваривания. После остудить и добавить масло. Коржи остудить и обильно смазать кремом.

  3. Вверх #8883
    Новичок Аватар для Vianta
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5
    Репутация
    13
    Девочки, подскажите, а кто как делает тесто на плацинду?

  4. Вверх #8884
    Постоялец форума Аватар для птица-Моа
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,679
    Репутация
    927
    Цитата Сообщение от Vianta Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите, а кто как делает тесто на плацинду?
    если из тыквы - то делаю просто в лаваше

  5. Вверх #8885
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Цитата Сообщение от Vianta Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите, а кто как делает тесто на плацинду?
    1 яйцо, щепотка соли, 100 - 120 г масла сливочного, 100 г молока, чуть-чуть соды и муки сколько заберет Тесто должно быть мягким и главное, хорошо вымешенным))
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  6. Вверх #8886
    Новичок Аватар для Vianta
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5
    Репутация
    13
    Цитата Сообщение от птица-Моа Посмотреть сообщение
    если из тыквы - то делаю просто в лаваше
    начинка разная, а тесто немножечко похоже на слоенное

  7. Вверх #8887
    Живёт на форуме Аватар для MAR-GO
    Пол
    Женский
    Адрес
    планета Земля
    Возраст
    42
    Сообщений
    4,756
    Репутация
    2082
    Спасайте...хочу булочки с корицей...хде рецепт???всем спасибо и + кто подскажет))))
    Я люблю людей...

  8. Вверх #8888
    Постоялец форума Аватар для nataly ki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,281
    Репутация
    1431
    Я пекла булочки с корицей из Таткиного универсального теста. Вкусно......
    Твои мысли становятся твоей жизнью. (Марк Аврелий)

  9. Вверх #8889
    Новичок Аватар для Красотка Натусик
    Пол
    Женский
    Адрес
    Пахнет морем, и луна висит над самым Ланжероном
    Сообщений
    48
    Репутация
    93
    Девочки, миленькие, простите за задержку хвалённого мною рецепта торта, но против обстоятельств не попрешь: 7,8,9 – принимала поздравления с днём рождения, а с 10 –болею гадостной простудой. Вот только сейчас села за комп, чтобы исполнить обещанное. Всегда стараюсь отвечать за свои слова, а тем более не люблю кого-то подводить. Заранее извиняюсь, если, что не так правильно изложено- просто в голове каламбур от температуры.
    В рецепт влюбилась с первого вида и укуса у своей подруги: лёгкий, фруктовый, красивый и т.д.- испечете- убедитесь сами. Этот фруктовый тортец состоит не из привычных нам коржей, а из решеток в виде коржей, заварного крема и большого количества фруктов. Подробнее здесь: https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&page=20
    Вкусноооо- не передать. На улице осень, а тут такой красочный пейзаж на столе! Гости были в шоке от такой эффектной фруктово-красочно-легкой фантазии.
    Этот рецепт называется «Заварной торт с фруктами», но я считаю, что для такого торта это скучное название и переименовала его во «Фруктовый император»- вот так он мне полюбился.
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1 + 22-а.jpg
Просмотров: 87
Размер:	169.0 Кб
ID:	3368168
    Ням-ням!

  10. Вверх #8890
    Посетитель Аватар для Шоколада
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    489
    Репутация
    292
    А когда в этом году начинаем штолленоманию?
    Пиво-доказательство того,что Бог нас любит,и хочет,чтобы мы были счастливы

  11. Вверх #8891
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,041
    Репутация
    9468
    Цитата Сообщение от Шоколада Посмотреть сообщение
    А когда в этом году начинаем штолленоманию?
    читаешь мысли думаю в начале декабря - пора! в том году делала 19го, на Рождество было вкусно, но еще через недельки 2 - было самое оно!
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты

  12. Вверх #8892
    шестое чувство Аватар для Интуиция
    Пол
    Женский
    Адрес
    65000
    Сообщений
    31,186
    Репутация
    13414
    А я как-то пропустила волну штолленов, но недавно попала на страничку, где девочки писали, что не понравились они.
    По какому рецепту печь, какие вкусные?
    Доктор Хауз: Наша задача - поставить диагноз, а не лечить от хронического идиотизма... тем более что он не лечится!

  13. Вверх #8893
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,041
    Репутация
    9468
    Цитата Сообщение от Интуиция Посмотреть сообщение
    А я как-то пропустила волну штолленов, но недавно попала на страничку, где девочки писали, что не понравились они.
    По какому рецепту печь, какие вкусные?
    я пекла творожные и дрожжевые. Первые мегапростые, со вторыми куча мороки. А по вкусу. веришь? о-ди-на-ковы-е не могла потом понять где какой.
    мне тоже не понравилось но мужу и маме очень понравились. буду все равно печь. немного может изменю добавки

    с другой стороны, у меня был третий месяц беременности и мне не нравилось почти все))
    Последний раз редактировалось Alenkaya; 14.11.2011 в 00:34.
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты

  14. Вверх #8894
    Новичок Аватар для Катика
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    60
    Репутация
    92
    А штоллены творожные большие получаются или так себе?
    Последний раз редактировалось Катика; 14.11.2011 в 00:39.

  15. Вверх #8895
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Красотка Натусик Посмотреть сообщение

    Этот рецепт называется «Заварной торт с фруктами», но я считаю, что для такого торта это скучное название и переименовала его во «Фруктовый император»- вот так он мне полюбился.

    Ням-ням!
    Этот торт называется "Тропиканка", и его родина - Днепропетровск.

    Тортик действительно вкусный и оригинальный...

  16. Вверх #8896
    Добрая девочка
    Аватар для Saylin
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,405
    Репутация
    15987
    Цитата Сообщение от Катика Посмотреть сообщение
    А штоллены творожные большие получаются или так себе?
    Достаточные) смотря от пропорций))))

    Я однозначно буду печь штоллены. Всем понравились. И дрожжевой, и творожный, и они все-таки разные.
    Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)

  17. Вверх #8897
    Частый гость Аватар для Lilac Daisy
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    516
    Репутация
    604
    Цитата Сообщение от tanya31 Посмотреть сообщение
    а как вертутку сделать?спасибо!!!а с кабаком можно сделать такую?0))
    Уже выложила рецепт, конечно же можно!!!!

  18. Вверх #8898
    Частый гость Аватар для Novka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    665
    Репутация
    3223
    Для меня творожный и дрожжевой штоллен тоже был разный. Оба вкусные, но все же когда был выбор между дрожжевым и творожный, все выбирали первый, а творожный уже остался на закуску. Доедали по крупинкам. В этом году решила, что буду печь только дрожжевой, хоть с ним и мороки гораздо больше, и пару порций точно!.

  19. Вверх #8899
    Постоялец форума Аватар для al.ya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,044
    Репутация
    1301
    Цитата Сообщение от Шоколада Посмотреть сообщение
    А когда в этом году начинаем штолленоманию?
    О и я об этом подумываю, кума сказала пеки по больше (ей не досталось в прошлом году). Вот только думаю какие печь понравились оба (девочки тыкните на странички на которых были рецепты-где-то сохраняла себе но вто где....)

  20. Вверх #8900
    Посетитель Аватар для Juliya.sock
    Пол
    Женский
    Сообщений
    214
    Репутация
    94
    И мне, и мне тыкните пожалуйста, очень хочется попробовать!!!


Ответить в теме
Страница 445 из 1127 ПерваяПервая ... 345 395 435 443 444 445 446 447 455 495 545 945 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения