Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[snooze]

Ещё раз цитрусовый от Маетты Ну и самый, именно мой , любимый.( в рецепте ни грамма масла, а крем так вообще диетический)

[Alenkaya]

теж раніше варила глазур по такому рецепту (смачна, не занадто солодка і консистенція гарна), головна проблема - какао... останнім часом мені з ним не щастить(((

потому что в последнее время вместо какао нам продают гавно (экскъюзми) берете алкализованное, оно хоть на какао похоже

[KETTI]

Спасибки за рецептик пончиков, детки оценили с достоинством, особенно сын. А папе сделала другой вариант, вместо сахара добавила чуть больше соли и зелени( укроп, петрушка рубленная).

"Пончики"

[Juliya.sock]

потому что в последнее время вместо какао нам продают гавно (экскъюзми) берете алкализованное, оно хоть на какао похоже

А можно подробнее, что это?

[Alenkaya]

А можно подробнее, что это?

Алкализованное какао- какао, бобы которого прошли обработку щелочью. что дает какао более темный и насыщенный цвет, а также запах.

Оно темнее обычного и запах насыщенней, шоколаднее чтоли

[Juliya.sock]

Алкализованное какао- какао, бобы которого прошли обработку щелочью. что дает какао более темный и насыщенный цвет, а также запах.

Оно темнее обычного и запах насыщенней, шоколаднее чтоли

А подскажите еще мне темной такой, где его брать (магазины, марки)?

[Счастье!]

А подскажите еще мне темной такой, где его брать (магазины, марки)?

Хорошее какао фирмы Др.Эткер в супер-ах продаётся
А ещё можно на Привозе спросить какао с кондит.фабрики(на развес продают, по полкило).

[kuzya83]

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, хочу тыквенный кекс по рецепту Cчастье испечь, можно ли рафинированое масло на сливочное заменить?

[Интуиция]

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, хочу тыквенный кекс по рецепту Cчастье испечь, можно ли рафинированое масло на сливочное заменить?

Я бы не меняла, будет уже не то. Подсолнечное масло в кексе играет свою особую роль.

[hloe]

Девочки-хозяюшки есть немного пьяной вишни- ну очень пьяная...после вторяка...могу поделиться двумя литровыми баночками....мне просто много...

[N_A_T_K_A]

А подскажите еще мне темной такой, где его брать (магазины, марки)?

Хорошее какао фирмы Др.Эткер в супер-ах продаётся
А ещё можно на Привозе спросить какао с кондит.фабрики(на развес продают, по полкило).

Девочки, тут на форуме девочка camely продает какао и масло-какао, произведено в Кот-Дивуаре, вроде, на родине "шоколадный" деревьев
Тертое какое не брала, не знаю, как на вкус, а масло для горлышек масиков брала - могу сказать, что отличного качества.

Подскажите, хозяюшки, какой пирог вкусненький с груши сладкой можно сделать?

[vesna04]

Всегда беру какао ф-ки Украина "Срібний ярлик" в коричневом пакетике - отличное для глазури и выпечки!

[Ver4_ik]

Девочки, тут на форуме девочка camely продает какао и масло-какао, произведено в Кот-Дивуаре, вроде, на родине "шоколадный" деревьев
Тертое какое не брала, не знаю, как на вкус, а масло для горлышек масиков брала - могу сказать, что отличного качества.

Подскажите, хозяюшки, какой пирог вкусненький с груши сладкой можно сделать?

Я уже два дня под ряд делаю шарлотку с грушей,съедают за полчаса))))

[Ver4_ik]

Тыквенный кекс

Приятного чаепития!!!

Огромное спасибо за рецепт!!! Вчера делала, очень вкусный,не сухой,- съели за полчаса (перед этим шарлотку слопали) даже сын,который тыкву в остальной выпечке и в каше не переносит, уплетал за обе щеки)))

[ИринкаКартинка]

Всем хозяюшкам привет!Такие классные идеи,рецепты и советы здесь нашла!Жаль,раньше не нашла эту темку.Я вот недавно сама начала экспериментировать с разными рецептиками тортов и идей для украшения...
Вот хочу похвастаться -украшала доче на 2 годика торт мастикой...первый раз в жизни
Вдохновил мультик Шарлотта Земляничка...а главное конечно же-любовь к доце и желание порадовать ее...

[pupsa]

Офигеть дебют!!!

[Виктория LOCKET]

Ещё раз цитрусовый от Маетты Ну и самый, именно мой , любимый.( в рецепте ни грамма масла, а крем так вообще диетический)

ням ням )) какая красота ) нужно попробовать)) не сильно кислый выходит?))

[Alenkaya]

Всем хозяюшкам привет!Такие классные идеи,рецепты и советы здесь нашла!Жаль,раньше не нашла эту темку.Я вот недавно сама начала экспериментировать с разными рецептиками тортов и идей для украшения...
Вот хочу похвастаться -украшала доче на 2 годика торт мастикой...первый раз в жизни
Вдохновил мультик Шарлотта Земляничка...а главное конечно же-любовь к доце и желание порадовать ее...

замечательный тортик!! молодец!! тока надо было клубничку потыкать для реалистичности) а вообще очень красиво!

[Виктория LOCKET]

Всем хозяюшкам привет!Такие классные идеи,рецепты и советы здесь нашла!Жаль,раньше не нашла эту темку.Я вот недавно сама начала экспериментировать с разными рецептиками тортов и идей для украшения...
Вот хочу похвастаться -украшала доче на 2 годика торт мастикой...первый раз в жизни
Вдохновил мультик Шарлотта Земляничка...а главное конечно же-любовь к доце и желание порадовать ее...

ни за что б не поверила ,что это первый раз ))) очень красиво вышло))

[ИринкаКартинка]

Спасибочки всем!Очень приятно получить столько положительных отзывов от незнакомых людей))Делала мастику из маршмеллоу конфеток,окрашивала пищевыми
красителями.Верхний тортик-бисквит со сметанно-масляным кремом и персиками,а низ - Наполеон.Между ярусами деревянная палочка(можно просто зубочистку),она
и скрепляет))Училась по видеоурокам в инете,не так уж всё и сложно,как кажется...